cele mai Bune boabe de Cafea Rotisoare pentru acasă, un mic lot de prăjire (top 5)

Dacă pretinzi că iubești cafea mai mult decât majoritatea oamenilor, atunci ai nevoie să-și intensifice jocul și a obține o cafea de origine cuptor. Dacă vă bucurați cu adevărat de cafea proaspătă, prăjită, având un prăjitor de casă va fi chiar pe alee. Ce este nevoie pentru a prăji cafeaua acasă?citiți mai departe pentru a afla mai multe.,

de Ce Friptură de Cafea La Domiciliu?

când am început să prăjesc cafea acasă, am făcut ceea ce fac mulți oameni. Am ieșit și am cumpărat un producător de popcorn folosit de 2 dolari la un magazin de prosperare și am comandat boabe de cafea verde de la Sweet Maria ‘ s., Am învățat foarte repede că prăjire mare de cafea a fost mai complicat decât pur și simplu de cotitură cafea verde maro. Există atât de multe alte variabile implicate.

Iată un scurt videoclip care explică fundamentele prăjirii. Este destul de important să înțelegeți aceste puncte cheie înainte de a începe să frigeți:

de ce ar vrea cineva să treacă prin toate problemele de a-și prăji propria cafea acasă atunci? Nu numai că veți afla mai multe despre cafea în acest proces, veți ajunge să prăjiți cafeaua perfect la preferințele dvs. Veți obține pentru a crea propriile amestecuri și veți avea întotdeauna cea mai proaspătă cafea., Puteți folosi un filtru de popcorn pentru a începe călătoria dvs. de prăjire a cafelei, dar nu l-aș recomanda.dacă sunteți un adevărat fanatic al cafelei gata să vă duceți cariera de barista acasă la nivelul următor, veți dori un echipament adecvat pentru a vă prăji propriile fasole.

Cum de a Alege Dreptul de Cafea Cuptor

Înainte de graba si de a cumpara prima cuptor vedeți, avem câteva sfaturi pentru tine., Acesta este un element important în arsenalul dvs. de unelte de cafea, așa că citiți cu atenție.

având în vedere încercarea unui producător de popcorn?un popcorn popper este conceput pentru a face un singur lucru – împingeți aerul fierbinte printr-o grămadă de sâmburi mici. Deși acesta este fundamentul prăjirii cafelei, aceasta nu realizează tot ceea ce avem nevoie. Este foarte ușor pentru un producător de popcorn să prăjească niște fasole, în timp ce alții prăjesc – creând un lot foarte inconsistent de cafea. Fasolea prăjită neconcordant nu face o ceașcă mare de cafea (1).,acest lucru se datorează faptului că aerul care împinge prin fasole nu este foarte puternic, ceea ce duce la o mișcare limitată în cameră. Acest lucru înseamnă, de asemenea, că puteți prăji doar o cantitate mică la un moment dat. Prăjitorii profesioniști vor roti fasolea în mod constant pentru o friptură uniformă (2).va face o treabă bună de prăjire, dar nu vă așteptați la rezultate uimitoare. Cu toate acestea, poate fi o mare piatră de temelie în lumea prăjirii, fără a investi prea mult., Aici este un video care vă arată exact ce să se aștepte dacă sunteți în căutarea pentru friptura pe un buget:

Diferite Tipuri De Rotisoare Cafea

Exista 2 tipuri principale de rotisoare, vom fi în căutarea la ziua de azi:

Aer rotisoare, care sunt similare în conceptul de la un filtru de floricele de porumb, căldură fasole utilizarea directă de căldură (convecție). Aerul cald este împins prin camera de prăjire, atingând direct toate fasolea.

Prăjitoare de tambur, care folosesc căldură indirectă (conducție) pentru a prăji fasolea. În interiorul mașinii este o cameră rotundă care se rotește. Căldura este aplicată pe exteriorul camerei metalice, iar boabele sunt prăjite în timp ce intră în contact cu camera (3). Alegeți prăjitorul potrivit și veți obține friptura perfectă de cafea (aruncați o privire în diferite profiluri de prăjire aici).,

dimensiunea contează

diferite Prăjitoare de pâine au capacități diferite. În mod obișnuit, prăjitoarele de aer vor putea doar să prăjească cantități mici, în timp ce prăjitoarele cu tambur au camere de prăjire mai mari pentru loturi mai mari. Dacă doriți să frigeți câteva loturi mici de cafea diferite în fiecare săptămână, puteți opta pentru un cuptor de aer mai mic. Dacă doriți să frigeți un lot mare și să fiți setat pentru săptămână, este posibil să fie nevoie să mergeți la un prăjitor de tambur.

cât de mult Control vrei?

care este personalitatea ta Prăjitoare? Flip un comutator și de mers pe jos, sau tweak fiecare variabilă pentru o friptură complet unic? În general, prăjitoarele mai scumpe oferă o controlabilitate mai mare. Cu toate acestea, chiar și la capătul inferior, veți avea controale de bază ale timpului și temperaturii pe care le puteți regla.pe măsură ce vă deplasați spre capătul superior, veți găsi Prăjitoare cu programabilitate, care vă permit să creați și să salvați profiluri de prăjire pentru o consistență sporită., Odată ce profilurile sunt setate, puteți pur și simplu să porniți prăjitorul, să selectați un profil și acesta va urma automat setările și va completa friptura fără intrare suplimentară.

PRO SFAT: Dacă aveți de gând să lăsați-vă în prăjire, du-te pentru ceva cu manevrabilitate ridicata. Poate fi greu să înveți frânghiile, dar vei fi mai fericit pe termen lung.,

răcirea este aproape la fel de importantă ca încălzirea

odată ce cafeaua a atins nivelul dorit de prăjire, este foarte important ca boabele să se răcească rapid.Dacă nu răciți fasolea, acestea vor continua să se prăjească din cauza căldurii acumulate în cameră. O caracteristică de răcire este astfel importantă în orice prăjitor. Pentru majoritatea prăjitorilor disponibili, aerul rece va sufla pur și simplu prin camera de prăjire odată ce prăjirea este completă.

cel mai scump prăjitor de pe lista noastră are însă o tavă externă pe care fasolea este aruncată, ceea ce răcește fasolea mult mai repede. Acesta este un avantaj major dacă nu doriți ca cafeaua dvs. să fie prăjită. roasterele de cafea au un sistem de colectare a pleavă pentru a face o curățare ușoară de duminică-walk-in-the-park. Unele Prăjitoare au chiar și un sistem încorporat de suprimare a fumului. Este greu să elimini complet fumul, dar aceste sisteme vă vor permite să frigeți în siguranță în interior., Rețineți că, chiar și cu un sistem de reducere a fumului, prăjirea cafelei mai întunecate va produce în continuare mult fum.

cele mai bune 5 Prăjitoare de cafea acasă din 2021

acum că știți ce să căutați într-o Prăjitoare de cafea, sunteți gata să alegeți cea perfectă pentru dvs.,res and camp stoves

SEE ON AMAZON

Kaldi Home Coffee Roaster

• Offers great roasting control
• Comes with useful accessories
• Innovative air roasting technology

SEE ON AMAZON

Dacă sunteți abia la început în prăjire propriile boabe de cafea Proaspăt Prăjită SR 500 540 este pentru tine – acest lucru este actualizat sr500 model, cu unele îmbunătățiri frumos. Veți prăji fasole verde exotică la perfecțiune în cel mai scurt timp. Este cel mai accesibil prăjitor de pe lista noastră și excelent pentru începători.

Chiang acasă cuptor de cafea, care este relativ nou în spațiu, a fost conceput pentru grave acasă cuptor care vrea să perfecta a lui/ei de prăjire joc., În timp ce poate părea fantezist, la sfârșitul zilei este un loc de muncă serios de prăjire fără clopote și fluiere – pentru că aveți suficient să vă gândiți când încercați să unghii acea friptură perfectă.singurul lucru pe care nu l-am iubit este că nu vine cu tehnologia de suprimare a fumului, ceea ce este cam ciudat, având în vedere că piața a vizat-o (adică oameni care vor frige des). Așadar, rețineți acest lucru; va trebui să aveți o zonă bine ventilată pentru a o rula.,în general ,cu toate acestea, vă va lăsa cu un 5/5 în ceea ce privește calitatea atunci când prăjiți (dacă învățați dedesubturile prăjirii), astfel încât este ușor să vedeți de ce este un favorit în acest spațiu. Am aruncat o privire mai profundă asupra acestui prăjitor aici, în recenzia noastră Kaldi Home coffee roaster.

verdictul: care este cel mai bun prăjitor de cafea?

dacă tocmai ați început, ne place doar fresh Roast sr540-care este versiunea actualizată a sr500 (care nu mai este făcută), punctul de preț este perfect (adică. accesibil!) și este o mare piatră de temelie în lumea de prăjire acasă., Veți pregăti fripturi mici și vă veți bucura de cea mai proaspătă cafea din viața dvs. în cel mai scurt timp. pentru cei care doresc să-și intensifice jocul, Kaldi home drum roaster nu va dezamăgi.

cât timp trebuie să Degazeze boabele de cafea?,

când pot bea cafea după prăjire?

cât durează boabele de cafea prăjite?, boabele de cafea prăjite pot dura până la 10 zile dacă sunt păstrate corect. Ei încep să-și piardă aroma și prospețimea după 7 zile, deși vă recomandăm să frigeți un nou lot în fiecare săptămână. Pentru a vă păstra lotul proaspăt pentru săptămână, păstrați-l într-un recipient etanș, departe de lumina soarelui. Nu puneți fasolea prăjită în frigider!

sunt boabele de cafea strălucitoare mai bune?