de Mers pe jos printr-o Central Florida farmers market, am fost lovit de un imens debordant coș de mare, proaspete, fructe luminoase. Era o movilă de carambole, cunoscută și sub numele de fructe de stele. M-am gândit, „vreau să muște într-una dintre cele chiar acum. Arată atât de coapte și gata să mănânce.Carambolele au fost cultivate în Malaezia și Asia de secole., Furnizarea de vitamina C, potasiu și fibre, acestea sunt acum cultivate pe plan intern în sudul SUA în locuri unde temperatura de obicei nu scade sub 27 grade Fahrenheit.Carambolele coapte au o lungime medie de două până la șase centimetri și sunt în formă ovală și netedă, cu o senzație aproape ceroasă. Când tăiați unul deschis, fructul este în formă de stea și este aproape translucid de culoare galbenă. Ca și pepene verde, carambolele pot fi consumate din mână și sunt clare și suculente — deci aveți un șervețel gata. Textura amintește de struguri. Puteți mânca și semințele, dacă există.,dacă achiziționați o carambolă care nu este pe deplin coaptă, se va coace încet pe un blat de bucătărie. Dar bucurați-vă înainte de a deveni suprasolicitat, deoarece pierde aroma și dezvoltă pete maronii. De asemenea, aveți grijă că consumul de carambole poate fi mortal pentru persoanele cu probleme renale.
5 moduri de a mânca Carambole
- amestecați-le într-o salată de fructe tropicale cu puțină miere, suc proaspăt de lime și coajă de lime.
- Float-le într-un pumn proaspăt de vară.
- sote – le cu carne de pui, creveți sau carne.
- murați-le!
- tăiați-le și aruncați în salată de pui.,
