PUNCTE® Valoare: 7Servings: 4Ingredients2 lingurita ulei de masline 1 1/2 cana ceapa vidalia(s), tocate 3 catel de usturoi(s), tocată 1/4 cana de apa 1 1/4 cana spanac (10 oz., proaspete) 2 cana de prune rosii(es), tocate 1/2 kg nefierte dezosat, fara piele piept de pui, fierte, chopped2 felie nefierte șuncă de curcan, fierte, tocate (circa 1/4 cana) 3 Linguri otet balsamic 4 cana de fiert paste păr de înger, fierbinte (aproximativ 8 oz nefierte) 1 oz brânză asiago, tocat (aproximativ 1/4 ceașcă) InstructionsHeat ulei într-o mare se lipeasca de tigaie la foc mediu-mare. Adăugați ceapa; gatiti 2 minute. Adauga usturoi; sote 1 minut. Adăugați apă și spanac; acoperiți și gătiți 2 minute sau până când spanacul se ofilește. Se amestecă roșiile, puiul, slănina și oțetul; gătiți 1 minut sau până când se încălzește bine., Serve over pasta; sprinkle with cheese. Yield: 4 servings (serving size: 1 cup spinach mixture, 1 cup pasta, and 1 tablespoon cheese)Nutritional InformationCALORIES 350FAT 8.1gPROTEIN 26.4gCHOLESTEROL 42mgCALCIUM 153mgSODIUM 433mgFIBER 4.7gIRON 4.4mgCARBOHYDRATE 44.7gCooking Light, NOVEMBER 2002