puiul este o carne foarte frecventă care este folosită în multe rețete. Indiferent dacă faceți supă de pui, salată sau pur și simplu o cină plăcută de prăjire, „puiul gătit” este ingredientul principal de care veți avea nevoie. Poate fi folosit în toate formele și formele, cum ar fi cubulețe, tocate sau feliate.puiul este un tip de carne care conține o mulțime de proteine, ceea ce îl face foarte sănătos și bun pentru dieta ta. Este un tip de carne pe care îl puteți găsi cu ușurință în supermarketuri sau în măcelărie.,oamenii tind să-l cumpere înghețat, dar puteți cumpăra și pui proaspăt și îl puteți îngheța după aceea. Cu toate acestea, ce se întâmplă dacă intenționați să gătiți pui, dar ați uitat să-l scoateți din congelator. Puteți fierbe puiul congelat pentru a-l dezgheța?
puteți fierbe pui congelat și pentru cât timp? Desigur, poți. Este nevoie de o oră pentru a fierbe un pui, ceea ce înseamnă că în acest fel veți obține carne moale care va fi gata să gătească.citiți articolul, deoarece veți găsi sfaturi despre cum să fierbeți corect puiul congelat și sfaturi suplimentare care vă vor ajuta cu rețeta., De asemenea, am adăugat câteva rețete suplimentare pentru a vă ajuta să decideți ce să gătiți pentru următorul prânz sau cină.Ei bine, dacă intenționați să faceți un fel de mâncare care include puiul, dar ați uitat să luați puiul pentru a dezgheța, atunci fierberea este soluția.știm cu toții că mâncarea congelată nu este la fel de bună ca cea proaspătă, dar totuși se face masa. Urmați ghidul despre cum să fierbeți puiul congelat și să obțineți în continuare masa perfectă.tot ce ai nevoie este:
- 1 pui întreg sau bucăți de pui dezosate.,
- 4 căni de apă mai mult pentru a acoperi puiul.
- 1 ceapă, înjumătățită și necurățată
- usturoi, la fel de mult ca tine
- 3 morcovi, care trebuie tăiați în bucăți.
- 2 tulpini de telina, de asemenea, tăiate în bucăți
- piper
Pregătirea metodă:
- Adauga congelate de pui la oala ca te-ar dezgheța. Adăugați suficientă apă pentru a acoperi puiul.
- aduceți apa la fierbere, așa că va fi frumos și fierbinte. Odată ce apa începe să fiarbă, reduceți căldura., În acest fel, puiul va începe să gătească și apoi oala se va fierbe.
- există soiuri de modul de a găti carnea de pui. Puteți pune întregul pui, care va dura mai mult pentru a vă pregăti. Sau, pur și simplu tăiați-l în bucăți, în acest fel puteți folosi oasele în timp ce fierbeți sau pur și simplu le îndepărtați. În acest fel veți avea nevoie de mai puțin timp pentru a fierbe.
- în timp ce puiul fierbe, adăugați mai multă aromă cărnii. Adăugați ceapa, usturoiul, bucățile de morcovi și sarea de țelină. Desigur, după aceasta adăugați sare și piper măcinat., De fapt, aveți libertatea de a adăuga tipuri suplimentare de legume care vă plac. În acest fel adăugați mai multă aromă puiului.
- următorul lucru și sfatul meu este să nu adăugați prea mult condiment în timp ce îl fierbeți. În acest fel veți păstra gustul neutru. Dacă sunteți un fan al anotimpurilor, atunci adăugați suplimentar, deoarece veți scoate aromele suplimentare atunci când gătiți puiul.
- întotdeauna adaug condimentele după, când decid ce voi găti cu puiul. Deci, în acest fel, dacă rețeta necesită mai mult condiment, atunci adăugați cât se spune., Dar ține minte să ai întotdeauna un pui bun și gustos pregătit pentru felul tău de mâncare.
- când este timpul, veți vedea bule mici. Acest lucru înseamnă de fapt că puiul tău gătește bine și în acest fel va deveni mai fraged atunci când îl scoți.
- scoateți spuma care vine pe partea de sus și reduceți căldura.
- se fierbe puiul timp de o oră, astfel încât carnea va fi fiartă bine. Cu toate acestea, dacă decideți să-l dezghețați și apoi să-l fierbeți, veți avea nevoie de 1 până la 2 ore suplimentare. Se fierbe suficient de mult și se aduce temperatura la 75 de grade celsius.,
- după ce ați făcut toate părțile corecte, puiul dvs. este sigur de consumat și de utilizat pentru gătit în continuare.
sfaturi suplimentare după fierberea puiului congelat:
De asemenea, trebuie să țineți cont de aceste sfaturi suplimentare. Citiți mai jos, deoarece veți găsi câteva sfaturi care vă pot ajuta de fapt după fierberea puiului sau chiar înainte. Deci, este foarte important să le urmați, deoarece veți dori să obțineți carnea de pui perfectă pentru rețeta dvs.în primul rând, asigurați-vă că puiul este înghețat astfel încât piesele individuale să poată fi separate.,de asemenea, trebuie să știți că perioada de gătit depinde de fapt de forma în care intră puiul congelat, așa că aveți grijă atunci când gătiți. Pentru că dacă gătiți puiul întreg prea mult timp, partea exterioară se poate usca și interiorul poate fi gătit mai mult.deci, trebuie să aveți grijă să nu-l scufundați, deoarece în acest caz interiorul puiului nu va fi suficient de gătit și masa dvs. va eșua. Încercați să păstrați un echilibru și gătiți suficient puiul.ceea ce ar trebui să știți, de asemenea, că este foarte important este că nu puteți găti puiul congelat într-un aragaz lent., În nici un caz, ar trebui să încercați acest lucru.
motivul pentru care nu ar trebui să fie faptul că aragazul lent gătește carnea foarte încet și există șansa ca carnea rece să fie la un interval de temperatură atunci când bacteriile pot crește pentru o perioadă mai lungă și pot provoca unele daune.de asemenea, atunci când gătiți puiul într-un cuptor sau pe aragaz, acesta gătește de fapt mai repede, iar carnea nu va petrece prea mult timp în același interval. În acest fel, este mai sigur și mai gustos să gătești.va trebui să gătiți puiul cu 50% mai mult., Puteți adăuga, de asemenea, un suport de prăjire sau peste legume, astfel încât căldura să poată circula în jur.puiul nu ia prea mult timp pentru a fi gătit, deoarece carnea este într-adevăr delicată și nu are țesuturi conjunctive foarte dure.fierberea ajută procesul de dezghețare, dar nu finalizează întregul proces de dezghețare. Suprafața va fi gătită mai întâi, în timp ce următorul strat de molecule va începe să se dezghețe și să gătească din interior. Chiar dacă puiul nu este întreg, faptul că este înghețat necesită de fapt timpul necesar pentru a fi gătit.,de fapt, dacă cumpărați pui congelat, poate doriți să săriți decongelarea acestuia. Este recomandabil să gătiți pui congelat cu umplutură timp de câteva ore în cuptor și nu pe partea superioară a sobei.
Rețete în care puteți folosi pui fiert:
există câteva rețete care v-ar putea ajuta în această situație când sunteți pe cale să fierbeți un pui, dar totuși ați decis cum să îl utilizați., Citiți în jos ca și voi încerca să vă dau câteva idei suplimentare care vă va ajuta cu următoarea masă de pui:
- se Amestecă-frys
- Fajitas
- Paste și sos
- pizza BBQ chicken
- Tacos
- Folositi-l fo a face salata: Salata Caesar
- Caserole
- Quesadillas
întrebare:
Este rău să gătească de pui congelate?
de fapt nu este rău. Cel mai bine este să evitați să gătiți un pui întreg sau bucăți de pui cu oase, deoarece puiul nu va atinge temperatura ridicată așa cum ar trebui și este recomandabil să-l împărțiți.,
poate fierberea să facă puiul dur?
nu va fi. puneți puiul în apă rece, la fel ca dezghețarea acestuia și fierbeți-l ușor, astfel încât să aveți carnea fiartă perfectă. În caz contrar, veți face carnea dură pe interior, pe măsură ce puiul este gătit.
trebuie să dezgheț înainte de fierberea puiului?
nu trebuie să. După cum sa menționat anterior, punerea în apă nu ia prea mult timp ca decongelare și apoi fierbere. Deci, sfatul meu nu este să așteptați atât de mult pentru dezghețare, doar puneți-l ușor la fiert.
