dieta corectă și o viață sănătoasă merg mână în mână, în special pentru adulții în vârstă cu vârsta peste 65 de ani. Conform rapoartelor Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), majoritatea bolilor de care suferă persoanele în vârstă sunt ca urmare a lipsei unei alimentații adecvate.de exemplu, grăsimea din alimente este legată de cancerul de prostată, colon și pancreas. Bolile Degenerative, cum ar fi osteoporoza și diabetul, sunt, de asemenea, legate de dietă, mai precis cu micronutrienți.,deficitul de micronutrienți este împărțit în rândul vârstnicilor din cauza unor factori precum aportul alimentar redus și lipsa varietății în dieta lor.provocări legate de vârstă care împiedică o nutriție adecvată:
sensibilitate scăzută
pe măsură ce înaintezi în vârstă, simțurile tale devin amorțite; este nevoie de mai multă energie și timp pentru a declanșa un stimul. Simțul mirosului și al gustului scade reducând apetitul.în unele cazuri, este posibil să aveți chiar probleme în diferențierea alimentelor proaspete de cele învechite, deoarece simțurile dvs. sunt compromise., Acest lucru, fără îndoială, ar fi în detrimentul sănătății tale.unele medicamente provoacă greață, apetit redus și schimbă percepțiile gusturilor alimentare. În acest caz, efectele secundare vă pot descuraja să mâncați și ajungeți să săriți mesele.problemele dentare sunt mai susceptibile de a apărea pe măsură ce îmbătrânești, cum ar fi dinții lipsă, gingiile care se îndepărtează, care provoacă tremurături ale dinților, dureri la nivelul gurii și dureri la nivelul maxilarului.,toți acești factori fac mestecarea dureroasă și incomodă, reducând astfel probabilitatea de a lua alimente sănătoase în rândul persoanelor în vârstă.persoanele în vârstă au resurse limitate și se îngrijorează mai mult de bani. Prin urmare, aceștia pot reduce alimentele și pot cumpăra alimente mai ieftine, care, în majoritatea cazurilor, sunt mai puțin hrănitoare. Acest stil de viață poate duce la multe deficiențe nutriționale.pentru a cumpăra ingrediente proaspete de gătit, trebuie să conduceți la magazin, să așteptați prin trafic intens și să parcați mașina la distanță de ușă.,
dacă plouă sau ninge, este și mai dificil. Șansele de alunecare și cădere sunt mari. Aceste activități vă pot descuraja să mergeți la cumpărături cu totul.persoanele în vârstă devin mai slabe odată cu vârsta, mai ales atunci când se confruntă cu afecțiuni precum artrita și dizabilitatea. Durerea și puterea fizică slabă pot face ca sarcinile simple să pară provocatoare.îndeplinirea funcțiilor de bază, cum ar fi să stai mult timp în timp ce gătești, să duci alimente sau chiar să decojești un fruct, poate deveni SARCINI descurajante.,pierderea memoriei, demența și boala Alzheimer sunt destul de tipice în rândul persoanelor în vârstă. Un senior poate uita să urmeze programul de masă recomandat sau să sară peste o masă sau chiar să uite să cumpere mâncare din magazin. Aceasta reprezintă o provocare nutrițională.pe măsură ce îmbătrânești, au loc multe schimbări (copiii tăi se îndepărtează, îți pierzi prietenii și cei dragi din cauza morții, te simți singur—mai ales dacă trăiești singur, experimentezi schimbări fizice).toate aceste probleme agravate pot duce la depresie., Seniorii pot deveni apatici cu privire la sănătatea lor și pot evita să mănânce. Dacă este lăsată netratată, depresia poate duce la probleme de sănătate mult mai semnificative.
alegeri alimentare sănătoase
să ne uităm la alimentele care sunt bune pentru persoanele în vârstă. Începeți cu elementele de bază., Prin aceasta, vreau să spun au o masă echilibrată, sau program de nutriție în vârstă, care constituie:
- alimente bogate in carbohidrati, cum ar fi cartofii dulci și orez brun
- alimente bogate in proteine, cum ar fi somon și fasole
- fructe și legume (cinci portii pe zi)
pe lângă aceasta, puteți pregăti mese bogate în următoarele substanțe nutritive:
alimente bogate in acizi grasi Omega-3 persoanele în vârstă, deoarece acestea ajută la prevenirea inflamației care poate provoca cancer, reumatoid, artrită și boli de inimă.,de asemenea, sa constatat că încetinește progresia degenerării maculare (AMD)—o afecțiune care duce la o vedere slabă. Dovezi recente au arătat că acești acizi grași pot reduce riscul bolii Alzheimer și pot menține alerta creierului.ele pot fi găsite în pește în principal sardine, ton, macrou și somon. De asemenea, se găsesc în semințe de in, soia, ulei de canola și nuci.nutriționiștii recomandă o porție de acizi grași omega-3 de două ori pe săptămână. Suplimentele sunt de asemenea disponibile, dar asigurați-vă că vă consultați furnizorul de sănătate înainte de a începe.,alimentele bogate în calciu ajută organismul să construiască și să mențină oasele sănătoase. De asemenea, a fost cunoscut pentru scăderea tensiunii arteriale. Din păcate, sondajele au arătat că, pe măsură ce îmbătrânim, consumăm mai puțin calciu.nevoia organismului de calciu este atât de esențială încât, dacă nu obțineți suficient calciu, începe să-l reabsorbiți din oase. Acest lucru face ca oasele tale fragile și fragile să conducă la osteoporoză.alimentele bogate în calciu sunt în principal produse lactate, cum ar fi laptele, iaurtul și brânza, precum și legumele cu frunze verzi și cerealele fortificate cu calciu.,Organizația Mondială a Sănătății recomandă persoanelor cu vârsta peste 50 de ani să consume zilnic 1200 mg de calciu. Acest lucru se traduce în 4 căni de suc de portocale fortificat, lapte, soia sau lapte de migdale.unele persoane consideră că este dificil să absoarbă această cantitate de calciu zilnic prin dietă, caz în care poate fi luat ca supliment, conform indicațiilor furnizorului dvs. de sănătate.pe măsură ce îmbătrânim, sistemul nostru digestiv încetinește. Pereții tractului gastrointestinal se îngroașă, iar contracțiile sunt mai lente și mai puține, ceea ce poate duce la constipație.,alimentele bogate în fibre promovează digestia adecvată prin mutarea alimentelor prin tractul digestiv. Aceste alimente au fost, de asemenea, cunoscute pentru a reduce riscul de boli de inima.alimentele bogate în fibre includ nuci, cereale integrale, pâine integrală și paste, orez brun, pâine brună, fructe și legume.conform unei piramide pentru adulții mai în vârstă creată de cercetătorii de la Universitatea Tufts, consumul zilnic de opt pahare de apă a fost alături de activitatea fizică importantă pentru sănătate.,pe măsură ce îmbătrânești, capacitatea corpului tău de a conserva apa scade, astfel încât să nu te simți însetat la fel de des. Cu toate acestea, corpul tău are încă nevoie de apă.deshidratarea provoacă somnolență și confuzie printre alte efecte secundare, de aceea este esențial să rămâneți hidratat. Dacă luați dieta recomandată cu conținut ridicat de fibre, trebuie să beți multă apă, deoarece fibra absoarbe multă apă.pentru a nu fi copleșit de cantitate, puteți pune apa în sticle mici și o puteți bea pe tot parcursul zilei, spre deosebire de depozitarea acesteia într-un recipient mare.,cel mai sigur mod de a verifica deshidratarea este să vă observați urina. Dacă este ușor și transparent, înseamnă că sunteți hidratat, dacă este galben închis sau strălucitor și tulbure, acesta este un semn de deshidratare.există o excepție pentru persoanele în vârstă cu afecțiuni renale sau hepatice; vă rugăm să consultați furnizorul de asistență medicală despre o cantitate adecvată de apă pentru dumneavoastră.alimentele bogate în fier fierul joacă un rol vital în organism. Produce hemoglobină care transportă oxigen în sânge de la plămâni la restul corpului.,când nu consumați suficient fier, există o cantitate limitată de oxigen pentru țesuturile corpului. Acest lucru duce la senzație de oboseală și letargic. Deficitul de fier este cunoscut sub numele de anemie.alimentele bogate în vitamina C vitamina C are proprietăți antioxidante despre care se crede că previn cancerul și bolile de inimă. Este, de asemenea, implicat în producția de colagen, care conferă elasticității pielii și scapă de celulele moarte ale pielii, oferindu-vă o piele sănătoasă.de asemenea, ajută la repararea oaselor și a dinților și ajută la vindecarea rănilor., Această vitamină esențială poate fi găsită în fructe și legume. Suplimentele sunt, de asemenea, disponibile cu aprobarea de la furnizorul de asistență medicală.vitamina D ajută la absorbția calciului în organism încetinind rata la care oasele pierd calciu. Ajută la menținerea densității osoase; prin urmare, prevenirea osteoporozei.noile dovezi arată că poate proteja și împotriva afecțiunilor cronice precum scleroza multiplă, diabetul de tip 2, cancerul și osteoporoza reumatoidă. Vitamina D este produsă de piele atunci când este expusă la lumina soarelui.,unele alimente vin fortificate cu ea, cum ar fi cerealele, laptele, iaurtul și sucurile. În mod natural, vitamina D se găsește în ouă și anumite pești (somon și ton). O deficiență de vitamina D crește, de asemenea, șansele de cădere.unii oameni susțin că expunerea la soare ne predispune la cancer de piele, de aceea este recomandabil să luați suplimente de vitamina D în loc de o consultare cu medicul dumneavoastră.alimentele bogate în vitamina B12 vitamina B12 este responsabilă pentru menținerea funcției nervoase, producerea de globule roșii și ADN., Pe măsură ce îmbătrânești, absorbția vitaminei din alimente este mai laborioasă.prin urmare, puteți consulta furnizorul de servicii medicale despre suplimente. Se găsește în produsele lactate, cum ar fi laptele și carnea și produsele de pasăre.sondajele arată că mulți americani mai în vârstă nu iau zilnic doza recomandată de 4700 mg de potasiu. Potasiul ajută la funcția celulară reduce tensiunea arterială și scade șansele de pietre la rinichi. Se crede, de asemenea, că întărește oasele.se găsește în fructe și legume precum banane, prune și cartofi., În timp ce lipsa de potasiu este o problemă, prea mult din ea este periculoasă, așa că consultați-vă medicul înainte de a începe suplimentele.magneziul joacă un rol crucial în 300 de funcții fiziologice. Îți menține inima sănătoasă, sistemul imunitar și oasele puternice. Pe măsură ce îmbătrânești, capacitatea corpului tău de a absorbi magneziul scade.unele medicamente pentru persoanele în vârstă scad absorbția magneziului. Se găsește în principal în cereale integrale, nuci, fructe proaspete și legume.
