Alegerea biscuiti mai sanatoase

mâncăm o mulțime de gustări în fiecare zi. De fapt, un sondaj recent al consumatorilor a constatat că mâncăm în medie 2, 6 gustări în fiecare zi. Crackers poate fi o gustare sănătoasă, dar este important să citiți cu atenție listele de ingrediente.,

Sanatosi Biscuiti Contin:

• cereale integrale ca primul ingredient
• Minimă sau fără cereale rafinate
• Minim sau fără adaos de zahăr
• mici cantități de sodiu
• Fără conservanți artificiali sau coloranți artificiali

Ce să caute atunci când aleg mai sanatos biscuiti

Realizate cu cereale integrale,

Alimente și gustări bogate în cereale integrale contin mai multe fibre, care incetineste rata organismul digera carbohidrati te ține sătul mai mult timp., American Heart Association afirmă că consumul de alimente care conțin ” fibre dietetice din cereale integrale, ca parte a unei diete sănătoase globale, poate ajuta la îmbunătățirea nivelului de colesterol din sânge și la scăderea riscului de boli de inimă, accident vascular cerebral, obezitate și diabet de tip 2.”(2)

Minimiza cereale rafinate

cereale Rafinate conține numai amidon componentă a unui cereale. Deoarece tărâțele și germenii boabelor au fost îndepărtate, boabele rafinate conțin vitamine și fibre naturale minime., corpurile noastre sunt capabile să digere rapid boabele rafinate de amidon. Acest lucru duce la o creștere rapidă a nivelului de glucoză din sânge (acestea sunt cunoscute sub numele de alimente cu indice glicemic ridicat (GI)).(2,3)

dietele formate din alimente predominant bogate în GI, cum ar fi boabele rafinate, sunt asociate cu boli cronice și puternic asociate cu boli de inimă.(3)

Au puțină sau fără adaos de zahăr

poate credeți că snacks-uri sarate nu conțin zahăr adăugat. Cu toate acestea, zahărul este un ingredient comun în alimentele procesate savuroase., în biscuiți și alte gustări, zaharurile tipice adăugate enumerate în ingrediente includ zahăr, sirop de porumb, sirop de porumb cu fructoză ridicată, sirop de malț și dextroză.citiți mai multe despre aportul zilnic recomandat de zahăr adăugat și de ce doriți să minimizați consumul de zahăr adăugat.

Nu a încărcat cu sodiu

de Sodiu, de sare și alți aditivi alimentari, pot fi găsite în aproape orice alimente procesate. Sarea este adăugată pentru a spori aroma unui produs și pentru a facilita fabricarea.,(4)

Mai mult de 90% dintre noi consumă prea mult sodiu în fiecare zi în conformitate cu Orientările dietetice ale Americii.(5) citiți mai multe despre aportul zilnic recomandat de sodiu și de ce doriți să reduceți aportul zilnic de sodiu.

Evita artificiale, conservanți și coloranți alimentari

conservanți Artificiali și culori sunt utilizate pe scară largă în sucuri, bomboane și produse de patiserie, inclusiv biscuiți și alte snacks-uri sarate., consultați această postare pentru o explicație completă despre motivul pentru a evita culorile și conservanții artificiali.linia de fund: Când selectați gustări pentru dvs. și familia dvs., căutați alimente bogate în cereale integrale și fibre, nu conțin cantități excesive de sodiu, au zahăr adăugat minim și nu conțin conservanți artificiali sau culori.

Evita adăugat amidon

corpurile Noastre converti rapid amidonul în zahăr în timpul digestiei., Ca atare, toate formele de amidon alimentar sunt ridicate pe indicele glicemic (GI). consumul predominant de alimente bogate în GI este asociat cu boli cronice și puternic asociat cu boli de inimă. (6,7)

tipurile de amidon rapid digerabil găsit biscuiți și gustări includ: amidon alimentar modificat, amidon din cartofi, amidon de tapioca și amidon de porumb cultivat.recomandare: cel mai bine este să evitați gustările care conțin amidon adăugat.

evaluarea crackers populare

top crackers de vânzare au fost evaluate folosind criteriile de mai jos.,(8-29)

multe gustări bogate în cereale integrale nu au putut fi considerate „înțelepte” pur și simplu pentru că conțineau prea mult sodiu. Aceasta este o problemă comună cu alimentele procesate. este demn de remarcat faptul că „evitați” nu înseamnă să nu mâncați niciodată. Pur și simplu înseamnă că acestea sunt gustări care conțin în cea mai mare parte, dacă nu toate, câștiguri rafinate, sodiu excesiv și adesea alte ingrediente junky. Aceste gustări ar trebui considerate un tratament rar, nu o bază zilnică.,

Criteriile utilizate pentru a evalua biscuiti

Din portie de snacks-uri a variat de la 16 la 43 de grame, toate informatiile de mai jos este pentru 30 gram portii.

• cereale Rafinate sunt enumerate în italice
• Tipuri de amidon sunt enumerate în roșu italic
• Ingrediente pentru a evita sunt prezentate în bold
• Tipuri de zahăr sunt enumerate în roșu

care sunt cele mai sanatoase biscuiti să mănânce?majoritatea biscuiților au puține, dacă există, cereale integrale., De fapt, majoritatea biscuiților conțin făină de grâu îmbogățită. Aceste biscuiți oferă puțini nutrienți. în plus, aceste biscuiți conțin adesea cantități excesive de sodiu și uneori chiar zahăr adăugat. când alegeți biscuiți pentru familia dvs., încercați să selectați în cea mai mare parte biscuiți de cereale integrale cu sodiu minim și zahăr adăugat. de unde știi dacă o gustare este bogată în cereale integrale? Uită-te pentru a vedea dacă „grâu de cereale integrale” este primul ingredient pe lista de ingrediente.,

Exemple de Sănătos Biscuiti:

fursecuri

fursecuri Ingrediente: cereale integrale de grâu, ulei vegetal, sare de mare.

s-a Dus Mary Biscuiti

s-a Dus Mary Biscuiti Ingrediente: cereale integrale de orez brun, cereale integrale quinoa, seminte de in maro, seminte de susan brun, apă filtrată, sare de mare, grâu gratuit tamari.,

Biscuiti Bine sa Mananci Ocazional:

Wasa Multi Cereale Biscuiti

Wasa Multicereale Cracker Ingrediente: cereale integrale făină de secară, aluat, fulgi de ovaz, cereale integrale făină de grâu, cereale integrale făină de ovăz, cereale integrale făină de orz, drojdie, sare, extract de malț de orz, lecitină din floarea-soarelui.deși bogate în cereale integrale, biscuiții Wasa conțin extract de malț de orz, un tip de zahăr adăugat.

companiile pot indica „0 grame” pentru un ingredient pe eticheta nutrition facts dacă produsul conține mai puțin de 0.,5 grame din acel ingredient.

Simplu Mori de Făină de Migdale Biscuiti

Simplu Mori de Făină de Migdale Biscuiti Ingrediente: migdale, seminte de floarea soarelui, seminte de in, amidon de tapioca, manioc făină, ulei de floarea soarelui, sare de mare, ceapa, usturoi, extract de rozmarin.deși o opțiune bună fără gluten, biscuiții simpli din făină de migdale conțin amidon de tapioca, un tip de amidon adăugat.,

Crunchmaster Multi-Semințe de Biscuiti

Crunchmaster Multi-Semințe de Biscuiti Ingrediente: făină de orez brun, seminte de susan, amidon de cartofi, quinoa, semințe, ulei de șofran, semințe de in, semințe de amarant, tamari sos de soia praf, sare.deși bogate în cereale integrale, biscuiții Crunchmaster conțin amidon din cartofi, un tip de amidon adăugat.,

Wheat Thins

Wheat Thins Ingrediente: cereale integrale făină de grâu, ulei de soia, zahăr, amidon de porumb, sirop de malț, sare, topitorului sirop, dospire, legume de culoare.deși bogate în cereale integrale, biscuiții de grâu conțin mai multe tipuri de zahăr adăugat și amidon.,

Breton Biscuiti Multicereale

Breton Multicereale Ingrediente: cereale integrale (făină de grâu, făina de grâu integrală, violet făină de grâu, făină de secară, triticale masă, malț de grâu, griș, făină de orz, alac masă, amaranth, mei, quinoa, orez sălbatic făină), făină de grâu, ulei de cocos, ulei de canola, seminte de in, zahăr, sare, sirop de malț de orz, gluten de grâu, semințe de susan, semințe de floarea soarelui, zer pudra, bicarbonat de amoniu, extract de drojdie, bicarbonat de sodiu, lecitină de soia*, tocoferoli, protează, pentosanase, aroma naturala, condimente.,biscuiții Breton ai lui Dare conțin făină rafinată și zahăr adăugat.

Cereale integrale Carasi

Cereale integrale Carasi Ingrediente: făină integrală de grâu, făină de grâu îmbogățit, branza cheddar, rapita si/sau ulei de floarea soarelui, sare, extract de drojdie, boia de ardei, condimente, telina, bicarbonat de sodiu, fosfat monocalcic, praf de ceapa.biscuiții de aur făcuți cu cereale integrale conțin făină rafinată și cantități mai mari de sodiu.,

Evita Aceste Biscuiti: