Afine Cheesecake Reteta Desert

Acest Cheesecake cu Afine reteta Desert este soțul meu preferat din copilarie cu o lumină, umed cheesecake depasit cu umplere plăcintă cu afine si frisca.

Înainte de a mă căsători peste 20 de ani în urmă, familia mea, familia soțului meu și prietenii mei mi-a dat o cutie de retete.

îmi place cutia de rețete și încă mai am toate rețetele. Sunt rețete încercate și adevărate pe care știu că le voi dovedi., Îmi place că rețetele sunt scrise de mână, ceea ce le oferă o senzație mai personală.

în timp ce îmi dau seama că este oarecum ironic pentru cineva care împărtășește rețete online pentru a prețui rețete scrise de mână, este ceea ce este. Am decis să împărtășesc una dintre rețetele din cutia mea numită desert de afine.

Disclaimer: Acest post conține link-uri către produsele pentru a face aceasta reteta. Dacă utilizați aceste link-uri, s-ar putea câștiga un comision. Aflați mai multe aici.,

Brian bunica i-a dat aceasta reteta la mine pentru că știa că a fost una dintre favoritele sale. Atât bunica lui, cât și mama lui obișnuiau să facă acest desert pentru el.

este cheesecake ușor, umed, acoperit cu umplutură de plăcintă cu afine și frișcă. Iată rețeta pe care mi-a dat-o (cu numele ei eliminat pentru a-și păstra confidențialitatea).

vă rugăm să fiți conștienți de faptul că nu împărtășesc o rețetă secretă a familiei prin postarea acesteia., În primul rând, niciuna dintre familiile noastre nu are probleme cu împărtășirea rețetelor.

dacă aveți o rețetă delicioasă, de ce nu ați dori ca și alții să o facă?

în al doilea rând, aceasta nu a fost creația originală a bunicii. Nu sunt sigur de unde provine rețeta, așa că dacă aveți Sursa, vă rugăm să o împărtășiți cu mine și voi adăuga un link la această postare pe blog.,

* actualizare: câțiva cititori au spus că creditul pentru această rețetă merge la Philadelphia Cream Cheese, deși nu am reușit să-l localizez pe site-ul lor web pentru a adăuga un link aici.

Cum de A Face Cheesecake cu Afine Desert

Pasul Unu:

primul pas este de a zdrobi 12 biscuiti graham.

puteți utiliza un procesor de alimente .,

Or a gallon sized ziplock plastic bag and a rolling pin to do the crushing.

Step Two:

Add melted butter and sugar to the graham cracker crumbs.

Step Three:

Press into a 9×13 inch pan.,

Step Four:

Cream two packages of softened cream cheese.

Step Five:

Add eggs, sugar, and vanilla.

Step Six:

Pour the mixture over the crust and bake at 375 degrees for 20 or more minutes until done (top is dry to touch).,

Pasul Șapte:

Permite desert să se răcească și de top cu conserve de umplere plăcintă cu afine si frisca.

Acest Cheesecake cu Afine Desert este, de obicei, o parte de sărbători cu familia lui Brian și familia mea îl iubește și acum.

crusta de cracker Graham, ușoară și aerisită, acoperită cu umplutură de plăcintă cu afine, este pur și simplu divină!,

afine Cheesecake Desert reteta sfaturi și Întrebări frecvente

1. Ce alte umpluturi de plăcintă ar fi bune?schimbați lucrurile și încercați să utilizați alte tipuri de umplutură de plăcintă în loc de afine. Încercați căpșuni, cireșe, mere, caise, mure, lămâie, piersică și zmeură.

2. Alte tipuri de biscuiți de graham ar fi bune în crustă? Da! Acesta este un alt mod de a schimba rețeta este de a schimba tipul de crustă. Încercați biscuiți de scorțișoară, vanilie sau ciocolată.

3. Pot folosi frișcă în loc de bici rece?, Da, dacă timpul permite, faceți trei căni de frișcă pentru a le folosi în locul biciului rece.

4. Cum pot face un desert de cheesecake de afine fără gluten? Pentru a face această rețetă fără gluten, utilizați biscuiți de graham fără gluten pentru crustă. Pentru topping, faceți umplutură de plăcintă fără gluten sau folosiți un amidon de porumb fără gluten pentru a-mi face sosul de afine sau folosiți afine proaspete.

5. Ce pot face pentru a ușura această rețetă?, Pentru o versiune mai ușoară, încercați să utilizați brânză cremă cu 1/3 mai puțină grăsime, biscuiți cu graham cu conținut scăzut de grăsimi, înlocuiți o porție de zahăr cu stevia sau o altă alternativă de zahăr, deasupra fără umplutură de plăcintă cu zahăr sau fructe proaspete și folosiți biciul ușor rece. Dar rețineți că orice modificări pot schimba modul în care se dovedește cheesecake-ul.

6. Aveți sugestii pentru un topping fără fructe? Dacă familia ta nu are grijă de umplutura de plăcintă sau de fructe pe cheesecake, o poți topi cu budincă de ciocolată așa cum am făcut-o în această rețetă sau caramel și pecan ca în această rețetă.

7., Poate acest cheesecake să fie făcut într-o tigaie de dimensiuni diferite? Da, dar în funcție de grosimea aluatului de cheesecake, timpul de gătire poate fi modificat.

8. Poate fi pregătit acest cheesecake înainte de timp? Da! Noi de multe ori face înainte de timp pentru a aduce la adunări de familie. Dacă intenționați să o serviți în 24 de ore, puteți să o faceți și să o păstrați în frigider. Dacă doriți să faceți o zi sau două înainte de timp, coaceți doar cheesecake-ul. Păstrați-l în frigider și adăugați umplutura de plăcintă cu afine și biciul rece în ziua în care intenționați să o serviți.

9. E prea cald să-mi pornesc cuptorul., Există o versiune fără coacere? Nu din această rețetă exactă, dar am o rețetă fără prăjitură cu brânză de afine pe care o puteți încerca.

10. Cheesecake – ul meu nu a ieșit ca al tău. Ce a mers prost? Această rețetă a fost făcută de sute de ori de familia mea extinsă și de voi toți, așa că știu că funcționează. Probleme pot apărea atunci când înlocuiți ingrediente sau overmix/undermix aluat. Asigurați-vă că brânza cremă este înmuiată, dar nu caldă sau curgătoare. Vremea, umiditatea și altitudinea pot afecta rețetele. Cuptoarele variază și, prin urmare, la fel și timpul de coacere. Uneori, tipul de tigaie pe care îl utilizați poate face diferența.,