Oh, hei! Îmi pare rău pentru pauza scurtă în timp ce jucam în Costa Rica. Am avut o mulțime de piña colada de băut și o mulțime de pește pentru a prinde, așa că am fost destul de ocupat. 😉
m-am întors în good ole USA acum. Și știai că e sezonul crabilor de piatră aici?? Florida stone crab sezon trece prin mai, așa că ia-le acum în timp ce poți! Dacă locuiți pe Coasta De Vest, deși, sezonul în California este pe tot parcursul anului.,ghearele de crab de piatră sunt recoltate din crabi de piatră, iar crabii sunt capabili să-și regrupeze ghearele după ce sunt eliberați înapoi în apă. Acest lucru face ca ghearele de crab de piatră să fie fructe de mare foarte durabile. Cât de tare e asta?ghearele de crab de piatră sunt delicioase și distractive de mâncat cu prietenii și familia. Și chiar mai bine, sunt foarte ușor de pregătit. În 5 minute, acești bebeluși vor fi aburiți până la perfecțiune și gata să se deschidă și să se scufunde în unt clarificat!,div>
5 Minute de Fiert Piatra Clești de Crab
- Autor: Kit
- Timp de Pregatire: 2 minute
- Timp de preparare: 5 minute
- Total Timp: 7 minute
- Randament: 2 portii 1x
- Categorie: Cina, Aperitive, Fructe de mare
Ingrediente
- 3 lbs niște clești de crab
- 4 Linguri clarificat iarbă-hrănite unt sau ghee topit
- felii de lamaie pentru servire, opțional
Instrucțiuni
- Asigurați-vă că ghearele sunt liber de moloz și murdărie., Clătiți sub apă rece, dacă este necesar.
- puneți un coș de abur într-un vas mare.
- umpleți cu aproximativ un centimetru de apă. Asigurați-vă că apa este sub nivelul coșului de aburire.
- acoperiți vasul cu un capac și aduceți apa la fierbere la foc mare.
- odată ce apa fierbe, așezați rapid ghearele în oală și înlocuiți capacul.
- lăsați ghearele să se aburească timp de 5 minute.
- îndepărtați imediat cu ajutorul coșului de aburire sau a cleștilor.
- serviți cu unt clarificat sau ghee topit.
