dacă aveți vreun Galliano, lichiorul italian dulce, pe bază de plante, ascuns în dulapul dvs. de băuturi, veți ști. Pentru că nu există nici un fel această sticlă înalt, slab și conținutul său zi-Glo galben se poate pierde vreodată. Extrem de popular în anii ‘ 70 (da, știm că nu este o aprobare), Galliano a înfrumusețat o mulțime de cocktail-uri sub-par, dar barmanii talentați de astăzi au început să-și răscumpere reputația.,fabricat din alcool neutru îmbibat cu o gamă largă de ierburi și condimente (ienupăr, anason, vanilie și din ce în ce mai obscur de acolo), Galliano are o dulceață distinctivă de vanilie care o diferențiază de alte lichioruri pe bază de plante, așa că atunci când amestecați cu acesta, nu este necesar un sirop simplu sau alți îndulcitori. Este, de asemenea, Full-throttle, la 42.5% ABV, un ghiont mai mare decât spiritul standard. Este beat ca Sambuca, mai degrabă decât mai blând ca un amaro.,când luăm o miros de Galliano, aroma de plante-pământ-vanilie ne face să ne gândim la un singur lucru: berea rădăcină. Deci, dacă mergeți pentru un mixer simplu, încercați-l; Galliano alunecă perfect, intensificând doar toate acele arome de bere rădăcină pe care le iubim deja.instrucțiuni: Adăugați o uncie și jumătate de Galliano la un pahar înalt cu gheață. Umpleți cu patru uncii de bere rădăcină (ne place IBC). Garnisiți cu o roată de lămâie.,
intermediar: Galliano de modă veche
pontaj la peste 40% alcool, Galliano este la fel de beat ca un spirit, motiv pentru care l-am imaginat în cele mai clasice de cocktail-uri: de modă veche. Deoarece dulceața sa pe bază de plante ar fi puțin copleșitoare pe cont propriu, o asociem cu părți egale de bourbon, care funcționează frumos cu aromele de vanilie ale lui Galliano, în timp ce își netezește oarecum marginile. Deoarece Galliano este pe partea mai dulce, nu este necesar zahăr—dar nu lăsați afară bitter, acestea sunt cheia unui astfel de cocktail simplu.,instrucțiuni: într-un pahar de amestecare cu gheață, combinați o uncie de bourbon, o uncie de Galliano, 2 liniuțe de bitter portocaliu și 2 liniuțe de Angostura. Dă-i un amestec bun, lung, apoi se strecoară într-un pahar de roci cu gheață proaspătă. Garnisiți cu o coajă de portocală și o lămâie, răsuciți-le deasupra paharului pentru a-și elibera uleiurile deasupra.
avansat: Harvey Wallbanger
Harvey Wallbanger poate câștiga un premiu pentru cel mai prost nume de cocktail din istorie. Dar este un clasic Galliano (în măsura în care orice cocktail din anii ‘ 70 este clasic)., Folosiți suc de portocale bun aici-proaspăt stors, dacă puteți. Orange este aroma dominantă, cu Galliano furișându-se în jurul marginilor, iar rezultatul este ceva de genul unei creme erbacee.Instrucțiuni: Într-un agitator de cocktail cu gheață, combinați o uncie și jumătate de vodcă, o jumătate de uncie de Galliano și două uncii de suc de portocale. Dash în unele bitter portocaliu. Se agită toate că în sus și tulpina într-un pahar coupe. Garnisiți cu o pană portocalie și/sau cireșe brandiate.,notă: puteți, de asemenea, să amestecați toate ingredientele într-un pahar înalt cu gheață, fără agitator necesar; ne place doar eleganța acestui pahar de cocktail, iar dacă îl veți servi fără gheață, mai întâi are nevoie de un shake de gheață.
- Legate de:3 Motive de ce Aveți Nevoie să Știți Despre Catifea Falernum
- 3 Fantastic Maraschino Cocktail-uri, Nici Borcane Cireșe Necesare
- 3 Băuturi Perfecte de Fum Lumea de Mezcal
