Cultivarea sănătoase produse alimentare autohtonă, și bazându-se un pic (sau o mulțime!) mai puțin pe ceea ce industria churns afară, este un vis de sine stătătoare pentru un număr tot mai mare de oameni.cu cunoștințe ,inspirație, o oală, un pat ridicat sau un petic de sol și dorința de a-ți face mâinile „murdare”, această aspirație nu este departe!,nu contează dacă locuiți într – un oraș, într-o gospodărie urbană sau departe în țară, cu acri pe acri pentru a crește atât plantele, cât și animalele-este important să știți că cultivarea alimentelor nu trebuie să fie forță de muncă. de fapt, poate fi atât distractiv, cât și ușor, cu coșuri de recompense incredibil de gustoase.
Am experimentat cu no-dig metoda de grădinărit pentru aproape un deceniu și sunt încântat să spun că funcționează de minune., Recoltele dvs. pot fi atât de mari încât veți avea o mulțime de alimente atât pentru partajare, cât și pentru conserve.puteți lua în considerare chiar și încercarea unei grădini fără săpături pentru prima dată, pe măsură ce plantați și aveți tendința la unele dintre cele mai bune legume și fructe de mai jos.
orice este posibil!în timp ce multe dintre aceste legume preferă să fie plantate direct în sol, există câteva care nu deranjează să crească într-un recipient. acestea ar fi arpagic, salată, ridichi și cartofi., Iată o listă mai lungă de legume care pot fi cultivate în recipiente – unele care nici măcar nu apar aici!așa cum am spus mai sus, orice este posibil în grădinărit, la fel cum există ceva pentru toată lumea. Grădinăritul este o chestiune de preferință și stil personal, trebuie doar să descoperiți propriul mod de a face acest lucru.se poate dovedi că cele mai ușoare legume de cultivat sunt cele care vă place să mâncați cel mai mult.,
Morcovi
Magazin-au cumparat morcovi pălesc în comparație cu cele proaspăt scos de la sol. în Plus, atunci când aduceți acele frumuseți portocalii în stare proaspătă din grădină, puteți mânca și verdele morcovului! Acestea sunt cel mai bine tocate și adăugate la supe sau cartofi prăjiți, dar, de asemenea, uscăm verdele pentru utilizare în timpul iernii.,
Morcovi poate fi lent pentru a germina, luând forma oriunde de la 5 zile la 3 săptămâni, astfel încât veți avea nevoie pentru a practica un pic de răbdare. De asemenea, este important să știți că transplantul de morcovi nu este un lucru. Ele vor deveni răsucite și deformate dacă încercați să le replantați. în schimb, plantați semințele de morcov mai dens, apoi subțiați-le pe măsură ce timpul și spațiul necesită. Doar dați-le puțină clătire și adăugați-le la salată!,
Salata verde
Dacă vă păstrați curte rațe sau gâște, mai bine gard de pe prețios salata verde de la bun început! chiar dacă crezi că îți place salata în salată sau pe burger, păsările vor avea tendința să o iubească mult mai mult decât tine – și pot demola un rând întreg de verdeață cu frunze în timp ce nu te uiți.
nu întreba. Există o poveste în spatele fiecărei înțelepciuni din grădină.acestea fiind spuse, salata verde este foarte simplu de crescut, poate chiar cea mai simplă de pe listă., este o cultură de sezon rece care crește cel mai bine primăvara și toamna, semințele germinează în 2-12 zile, se maturizează în 45-55 de zile și există atât de multe soiuri de salată din care să alegeți, pentru a menține viața în grădină cât mai diversă.
Arpagic
Dacă sunteți în căutarea de plante cu puterea viguroase și longevitate, ia în considerare plantarea mai rezistente plante perene, cum ar fi arpagic., arpagicul se dezvoltă în plin soare și, în timp ce pot fi cultivate din semințe, ele sunt cel mai bine subțiate și transplantate din plante îngroșate la sfârșitul iernii sau la începutul primăverii. unul dintre lucrurile mele preferate despre creșterea unei grămezi de arpagic este că pot ieși desculț în grădină pe parcursul întregii veri, să recoltez ușor o mână mică și să le aduc înăuntru pentru micul dejun cu slănină vindecată local și ouă poșate. verdele proaspăt pentru micul dejun câștigă, de fiecare dată!nu uitați că florile de arpagic sunt, de asemenea, comestibile.,
Usturoi
Unul dintre cele mai bune legume pentru a ramane sanatos este usturoiul, mâinile în jos. de preferință, usturoiul este plantat toamna pentru a-i da un început în primăvară, deși dacă nu mai aveți timp, primăvara este bine și pentru plantare. alegeți gâtul dur sau gâtul moale (dacă vă bucurați de modul de depozitare a usturoiului împletit) și încercați să crească cât mai multe capete de usturoi în fiecare sezon, după cum puteți, sănătatea vă va mulțumi.,
mai Ales atunci când învăța cum să fermenteze usturoi pentru a culege mai multe beneficii.
ceapa
cea mai chintesentă legumă de pe listă? Ceapă.
sunt un must-have în orice grădină, și în fiecare bucătărie. Mâncați-le crude, lăsați-le în unt de casă, transformați-le într-un condiment pe care îl cunoaștem și îl iubim cu toții ca pudră de ceapă.Similar cu arpagicul, ceapa poate fi cultivată și din semințe, mai frecvent sunt cultivate din seturi., Doar amintiți-vă pentru a da fiecare bec în creștere o mulțime de spațiu, astfel încât acestea să poată crește la potențialul lor maxim.
Sfecla
„Dacă nu, un apartament de cultură, sfecla sunt bine în valoare de mastering pentru acasă grădinarul.”spune Lydia în articolul ei despre 33 de rețete strălucitoare folosind sfecla la care nu te-ai gândit niciodată.,sfecla este incredibil de rezistentă, deoarece se numără printre primele și ultimele culturi care se recoltează din grădină, sfecla este ambalată cu vitamine și minerale esențiale, îți pot crește performanțele atletice, de grădinărit și sunt de-a dreptul pământești. ele vă pot ajuta chiar să vă simțiți mai împământați în timpul lunilor de iarnă, când este mai probabil să petreceți timp în interior.ca ei, sau nu, sfecla sunt plante foarte atractive în grădină. Frunzele colorate sunt comestibile prea.,
Dovlecei
toată Lumea care a avut-o grădină, sau cunosc pe cineva cu o grădină, este familiarizat cu ocazionale, nu atât de rare saturare de dovlecei.
se întâmplă aproape în fiecare an, pentru a termina cu atât de mult mai mult decât vă așteptați. dintr-o singură sămânță puteți ajunge cu 6-10 kilograme de dovlecei într-un sezon scurt de creștere! într-un an cu condiții meteorologice perfecte, aproape că le puteți vedea crescând zi de zi, așa că asigurați-vă că le verificați des și recoltați atunci când sunt coapte.,
Faceți gust de dovlecel și / sau murături, deshidratați chipsurile de dovlecel aromate cu preferatul dvs. din acele ierburi ușor de cultivat și asigurați-vă că mâncați florile de dovlecel!
Ridichi
pietre Mici de culoare roz, alb și violet sunt atât de ușor să crească într-o grădină de orice dimensiune. acestea ocupă puțin spațiu și cresc rapid (sunt gata de recoltare în aproximativ 4 săptămâni), lăsându-vă cu mult mai mult spațiu pentru o a doua recoltă, plantarea succesivă dacă doriți.,de asemenea, este util să știți că le puteți planta la fiecare 2 săptămâni, astfel încât acestea să nu se maturizeze simultan. dacă și când produc flori și devin picioare, aveți două opțiuni: fie lăsați-le să pună semințe, astfel încât să puteți economisi pentru anul viitor, fie murați păstăile verzi de ridiche.
Iată Tracey Rural Sprout care vă arată cum să crească cele mai bune ridichi încă.,
Fasole Verde
fasole Bush pot fi plantate în rânduri sau grupuri, doar ca pol de fasole poate, totuși ei vor avea nevoie de un fel de suport pentru a le menține pe sol.
când crești fasole, poți vedea rezultatele imediat.fasolea verde este o plantă foarte liniștitoare pentru un grădinar începător. germineaza in 8-10 zile si se dezvolta bine in plin soare, desi unul dintre trucurile pentru a le tinti bine este sa Udi doar radacinile/suprafata solului., Frunzele, la fel ca pe tomate va tinde spre colectarea bolii în cazul în care acestea sunt udate.odată ce fasolea verde este gata să recolteze, colectați-le în primele ore ale dimineții, în timp ce sunt frumoase și suculente, care nu sunt încă ofilite de soare.
vrei să știi dacă sunt cu adevărat superioare celor cumpărate din magazin? Creșteți-le și gustați diferența.
Kale
Dacă ați încercat vreodată să crească varză și a constatat că este dificil, încercați cultivarea kale în schimb, este mult mai ușor!Kale este o bienală., În primul an produce o abundență de frunze comestibile, în al doilea an înflorește și produce semințe. mai mult decât a fi un produs alimentar, arată minunat și în grădină, oferind un fundal pentru toate celelalte legume care vin și pleacă. Kale rămâne chiar verde în lunile de iarnă, degustând chiar mai bine după un îngheț, dovedind că este într-adevăr rezistent.
de Cartofi
Prajit, copt, fiert, piure. Nu există o modalitate greșită de a găti un cartof., la fel cum există multe modalități de a le mânca, există mai multe modalități de a le crește, printre mai multe soiuri uimitoare de cartofi pentru a încerca.dacă sunteți un adevărat iubitor de cartofi, poate doriți să luați în considerare creșterea lor organică acasă.
să Învețe să crească cartofi:
- în paturi ridicate
- sub mulci (nu săpat necesare!)
- plantate în tranșee
- în butoaie sau saci de pânză
- chiar și în containere – inclusiv într-o găleată de cinci galoane!,iată 7 Moduri de a crește cartofii în orice fel de curte @ Good Housekeeping
Rhubarb
plantele perene devin rapid plantele noastre preferate în grădină. în plus față de hrănirea pentru ciuperci și verdeață sălbatică, ne bazăm pe ele ca culturi de bază în dieta noastră. Hreanul este unul care crește deosebit de bine în grădină, rubarba vine o secundă apropiată. plantați-o o dată, hrăniți-o bine și mâncați rubarbă de casă și gem de căpșuni pentru anii următori.iată ghidul nostru pentru cultivarea rebarbatului delicios din semințe sau Coroană.,
5 simplu fructe pentru a cultiva în curte
atunci Când pot recolta fructele preferate direct din curte, veti simti un sentiment de mândrie și satisfacție. Și când ai mai mult decât suficient pentru a împărtăși, sentimentul se intensifică.,
Aici sunt cele mai simple fructe să crească:
Căpșuni
Dacă gradina are plin soare, și-un bine drenate sol, încercați căpșuni în creștere, crema ta de gheață va aprecia gestul! în mod alternativ, puteți crește și căpșuni în recipiente – chiar și coșuri frumoase țesute. în timp ce unii grădinari pot spune că căpșunile necesită mult spațiu, acest lucru nu este pur și simplu adevărat. Faptul că le puteți crește în ghivece în afara, risipește mitul., cu toate acestea, poate doriți să luați în considerare utilizarea paturilor ridicate pentru cultivarea căpșunilor pentru o mai ușoară plivire și recoltare. De asemenea, poate doriți să mulci cu paie pentru a preveni buruienile. în funcție de locația dvs. și de cantitatea de animale sălbatice din zona dvs., poate fi necesar să protejați fructele de pădure pe măsură ce devin coapte. Acestea vor atrage mai mult decât atenția dvs., dar dulceața căpșunilor de casă merită în totalitate!,
Mure și zmeură
Zmeură și mure sunt două comori aștept cu nerăbdare să recoltarea fiecare deget pătat de an. ele cresc sălbatice în pădurile de dincolo de sat, și în timp ce acestea pot fi mai aromate decât acele soiuri de gradina, recoltele sunt nesigure în cel mai bun, din cauza animalelor de hrănire pe ele, precum și umbra dens de copaci. Și acei spini!!,
când aveți un patch de fructe de pădure în curtea dvs., sunteți sigur că veți avea o recoltă mai constantă – și cu fructe de pădure mai mari! odată plantate, ele continuă să crească și să crească și să crească. Deci, fiți pregătiți pentru tăierea bastoanelor înapoi anual. Este un preț foarte mic de plătit pentru bolurile de fructe de pădure proaspăt culese pe parcursul lunilor de vară târzii.
gata pentru plantare?, Următoarele articole vă vor ajuta să începeți:
Plantare, Cultivarea și Recoltarea Mure @ Old Farmer ‘ s Almanac
Cum de a Planta Zmeura @ Rurale Germina
Agrișe
un Alt fruct minunat bush pentru a adăuga la grădină coacăze.Coacăzele se auto-polenizează, deci trebuie doar să plantați un tufiș, nu 3 sau 4, pentru a experimenta o recoltă generoasă. ele cresc până la o înălțime de aproximativ 5 metri și sunt ușor de prune., în mod surprinzător, ele pot fi cultivate și în recipiente mari. Dacă aveți doar o terasă sau o punte mică, acesta poate fi fructul perfect pentru dvs., cu condiția să vă bucurați de gustul dulce al fiecărui boabe.în Statele Unite, unele restricții de creștere se pot aplica plantării de coacăze, datorită faptului că acționează ca o potențială gazdă pentru rugina blisterului de pin alb. Aceleași restricții se pot aplica și coacăzelor. cumpărați stoc de la o pepinieră de renume și ar trebui să poată recomanda soiuri rezistente la rugină.,
Dacă agrișe nu va lucra pentru tine, a verifica afară această listă pentru mai multa inspiratie:
20 de Fructe de Nuiele sau Tufe să Crească în Grădina Dumneavoastră
Struguri
toată Lumea iubește smulgerea mai copt perle dintr-un ciorchine de struguri în timp ce stau în umbră pe o zi fierbinte de vară, care de gheață și un-pahar rece de limonada. în timp ce căpșunile vă vor da fructe în primul an, va trebui să așteptați un pic pentru struguri. din fericire, nu durează prea mult pentru a începe să produci primele ciorchini, doar aproximativ 3 ani., după aceea, veți fi setat cu struguri pentru viață-sau cel puțin în următorii 50 de ani! alegeți cel mai bun soi care va prospera în zona dvs. și învățați cum să vă tăiați corect strugurii pentru cele mai bogate recolte.pomii de măr sunt printre cei mai iertători dintre pomii fructiferi de prune, așa că fac un început minunat pentru ornitorii în devenire., cu o mulțime de mere coapte care cresc în grădină, veți putea experimenta noi rețete de conserve, făcând chutney de mere, mere, unt de mere, cidru de mere, oțet de cidru de mere… puteți mânca cu ușurință un măr pe zi (cel puțin vara), când tot ce trebuie să faceți este să ajungeți la cel mai copt.
Dacă nu aveți suma de terenuri (încă) pe care o doriti, de ce nu ia în considerare un ghiveci de gradina pentru a hrăni creativitatea și inspirația de-a lungul drum?,
de ce să plantezi fructe și legume ușor de cultivat?ei bine, pentru început, multe dintre aceste legume și fructe enumerate aici sunt cu întreținere redusă. gospodarii și grădinarii tind să aibă vieți ocupate, dar nu ocupate în sensul orașului. treburile se învârt în stânga și în dreapta și, uneori, la sfârșitul zilei, tot ce vrem să facem este să ne așezăm și să mâncăm, să nu ne dăm seama dacă plantele au nevoie de mai multă apă sau ce să facem cu daunele insectelor.ușurința de creștere vine și cu rezistența la boli., în timp ce unii pot adăuga roșii și castraveți pe lista plantelor ușor de cultivat, m-am abținut să le includ aici. ele sunt într – adevăr ușor să crească-în cazul în care condițiile de creștere sunt corecte. Dacă nu sunt, poate fi o adevărată luptă pentru a recolta o recoltă decentă.pentru grădinarii începători, este plăcut să începeți cu ceea ce crește cel mai bine și să vă deplasați de acolo.,creșteți ceea ce doriți să mâncați, familiarizați – vă cu solul, soarele și umbra și, prin toate mijloacele, implicați-vă copiii și nepoții în creșterea alimentelor-pentru a transmite cunoștințele și abilitățile esențiale ale încrederii în sine. când cultivarea alimentelor este necomplicată și distractivă, mâncarea mai sănătoasă este mult mai ușoară!
