no se requiere cocinar, esta receta fácil de Ceviche de camarones es un gran plato de verano lleno de sabor cítrico fresco.
necesitarás solo unos pocos ingredientes simples y un cuchillo y una tabla de cortar. Haga un lote grande para servir con un tazón de chips de tortilla o apile algunas cucharadas directamente en una hoja romana, al estilo taco, para un almuerzo ligero o cena.
por qué nos encanta esta receta
rápido de hacer y sin quicking requerido hace que este plato de Kellie en el Suburban Soapbox un favorito para todos!,
Este plato está lleno de sabor, hecho con ingredientes frescos, y también es saludable!
el Ceviche es un gran snack o aperitivo, pero también es genial servido como un almuerzo ligero sobre una ensalada o envuelto en lechuga.
camarones para una comida rápida
Soy un gran fan de hacer platos de camarones en el regular porque los camarones se cocinan rápidamente, lo que me permite obtener la cena en la mesa a toda prisa.
desde las fajitas de camarones en sartén hasta el cóctel de camarones asados con ajo los platos de camarones pueden ser rápidos, requieren pocos platos y poca preparación.,
un favorito de todos los platos de camarones tiene que ser esta receta fácil y rápida de Ceviche de camarones because…..no se requiere cocinar. Y solo tienes un tazón para limpiar. Pensé en cómo hacer ceviche de camarones de la manera más fácil!
¿qué es el Ceviche de camarones?
el ceviche tradicional es un plato Sudamericano de mariscos crudos mezclados en un adobo ácido como jugo de cítricos o vinagre que «cocina» el pescado.
Primero Me enamoré del ceviche mientras estaba de vacaciones en México, era ligero y refrescante y tenía una variedad de pescado y mariscos mezclados con algunas verduras.,
esta versión comienza con camarones cocidos porque ayuda a que la receta se Una rápidamente y prefiero la textura mejor que cuando empiezo con camarones crudos (además, es genial si no tienes acceso a mariscos frescos).
la mejor receta de ceviche de camarones es una con gran sabor, en este caso, hemos agregado jalapeños finamente picados para un poco de cremallera, jícama picada para un dulzor crujiente y aguacate cremoso. Los sabores tradicionales están ahí, al igual que la explosión de jugo cítrico fresco que es un elemento básico en los ceviches.,
ingredientes
camarones esta receta utiliza camarones cocidos pelados y apanados como preferimos la textura. Obtenerlo del mostrador de mariscos del supermercado es mejor, pero también puede descongelar un anillo de camarones si lo prefiere. Picar en trozos de 1/2″.
cítricos esta receta incorpora una combinación de naranja, lima y limón. La naranja en el adobo tonifica la acidez del limón y la lima agregando una frescura vibrante que extrañará si se salta.,
Veggies jícama es un vegetal de raíz crujiente también conocido como nabo mexicano que se parece a una patata de forma extraña. Por lo general, se encuentran con los aguacates y otros productos étnicos en su tienda de comestibles local. Saben un poco como una manzana con una textura de manzana/papa mezclada, por lo que si no puedes encontrarlos en tu tienda puedes sustituir una manzana pelada y picada, cualquier variedad funcionará.
Potenciadores de sabor si está buscando algo un poco suave, puede sustituir el jalapeño por un pimiento o saltarlo por completo.,
cómo hacer Ceviche de camarones
Esta receta fácil de Ceviche de camarones es tan simple de hacer con solo un puñado de ingredientes.
- comience con camarones cocidos pelados y desvenados (del mostrador de mariscos del supermercado es mejor).
- pica los camarones en trozos de 1/2 pulgada y mézclalos con jugos cítricos.
- dejar marinar los camarones en el jugo de cítricos mientras se cortan las verduras. (Tomates, jalapeños, jícama, cilantro y cebolla roja).,
más favoritos de camarones
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Prep Time 15 minutes Servings 8 people Author Kellie Hemmerly Course Appetizer Cuisine Mexican ▢ 2 toda la chiles jalapeños semillas y la vena eliminado, picada
Instrucciones
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Picar las gambas en ½ pulgada de piezas y transfiera a un tazón., Reservar.
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En un tazón pequeño, mezcle el limón, la lima y el jugo de naranja para combinar. Vierta ½ taza de jugo cítrico sobre los camarones y mezcle para combinar. Deja que los camarones se adoben en el jugo durante 15 minutos.
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agregue el tomate, jalapeño, jícama (o manzana), cilantro y cebolla roja a los camarones. Mezcle los ingredientes para combinar y deje marinar durante 10 minutos adicionales. Agregue el aguacate y los jugos restantes.,
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Temporada, el ceviche con sal y pimienta, al gusto. Servir inmediatamente con chips de tortilla, si se desea.
Receta de Notas
el Ceviche de camarones se disfruta mejor el mismo día que se hace.,
información nutricional
(la información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados.)
