El salmón asado es una forma rápida de obtener una cena nutricionalmente densa en la mesa. Esta receta se convertirá en tu forma favorita de comer salmón. Solo requiere cuatro ingredientes y tendrá una deliciosa y perfecta comida saludable para el corazón para sus ocupadas noches de semana.
Love salmon love like me? ¿Qué tal probar más recetas de salmón?, Tengo un montón de deliciosas recetas de salmón aquí en Primavera Kitchen, como receta de salmón de mantequilla de ajo, cómo cocinar salmón en el horno, salmón Dijon de limón al horno, sartén de batata de salmón picante, Ensalada de salmón picada fácil, hamburguesas de salmón bajas en carbohidratos con ensalada de aguacate y empanadas de salmón con platos de preparación de comida de ensalada de col.
Si estás buscando una receta a la parrilla rápida y fácil, definitivamente estás en el lugar correcto. No se por qué nunca he publicado esta receta antes., Asar salmón es mi forma favorita de cocinarlo y he estado haciendo esta receta durante años.
El salmón se adapta a casi cualquier dieta. Es keto y paleo amigable. Es naturalmente sin gluten, nueces y lácteos. Lo sazonamos ligeramente para resaltar los sabores naturalmente ricos del salmón salvaje, por lo que es bajo en carbohidratos y está aprobado por Whole30.
Este salmón asado es una opción altamente nutritiva con todos los ácidos grasos omega-3 de este pescado, por lo que esta receta es una opción saludable para el corazón durante sus ocupadas noches de semana., Este método súper rápido de cocción le ayudará a obtener la cantidad recomendada de pescado cada semana.
estoy seguro de que esta receta también te encantará porque es una de las formas más rápidas y fáciles de preparar este pescado saludable.
deliciosa receta de salmón asado fácil y rápido
El calor alto lo cocina de manera rápida y uniforme, dándole al pescado una textura crujiente. Oh, y no hay necesidad de voltear el pescado! El secreto aquí es colocar una sartén de hierro fundido debajo de una parrilla precalentada durante unos diez minutos. Cuando el hierro fundido esté completamente calentado colocas el salmón.,
el contacto de la piel fría del salmón con la sartén daña la piel y la hace crujiente y deliciosa. Pero si no disfruta comiendo piel de pescado, puede quitarla fácilmente cuando está comiendo.
Es el salmón salvaje mejor?
te animo a que hagas un esfuerzo para elegir salmón salvaje Cuando estés de compras. Tiene más omega-3 y menos omega-6 (que son inflamatorios). El contenido de calorías y grasas es menor y la nutrición general es mejor en el salmón salvaje en comparación con el salmón de piscifactoría.,
además, hay un menor impacto ambiental cuando compra salmón salvaje.
¿Cuál es la mejor temperatura para el salmón asado?
La mayoría de los hornos tienen una función de parrilla. Este es el ajuste que desea utilizar para cocinar este salmón asado.
Cuando presiona asar, el horno se calentará a 500-550F. los hornos varían aproximadamente 50 grados. Pero a esa temperatura tan alta, no tienes que preocuparte por la diferencia. Puede significar cocinar el salmón durante 30 segundos más o menos.,
debido a que la temperatura es tan alta, el salmón solo tardará de ocho a diez minutos en cocinarse por completo. Al asar el pescado, obtendrá un resultado similar al de freír en sartén, con bordes dorados en un corto período de tiempo.
¿tienes que voltear el salmón a la parrilla?
otro factor que hace que este plato sea tan fácil es que no tienes que darle la vuelta. Lo pones en la sartén y lo sazonas, luego dejas que el asador cocine.
es tan rápido y fácil hacer salmón perfectamente asado.,
- Ponga su sartén de hierro fundido en el horno debajo de la parrilla durante diez minutos. El hierro fundido cocinará uniformemente el salmón y le dará un gran sabor.
- poner el salmón en la sartén con la piel hacia abajo. Mantener la piel puesta creará una barrera entre la carne tierna y la sartén caliente.
- sazonar el salmón. Usted quiere verter en un poco de aceite de oliva para mantenerlo húmedo y luego espolvorear con condimentos. Me gustan las hojuelas de pimiento rojo, sal y pimienta, pero puedes elegir otras. No ponga hierbas frescas debajo de la parrilla. Se incineran a una temperatura tan alta.,
- Cocine durante ocho a diez minutos. Vigila el salmón. A esta temperatura, puede pasar rápidamente de perfecto a exagerado. La carne se volverá rosada y comenzará a descamarse cuando esté terminada.
- salpique con jugo de limón y agregue cualquier hierba fresca.
Puede hacer que sea una comida completa que se sirve con una deliciosa ensalada verde o tal vez prefiera tenerlo junto con algunas judías verdes crujientes asadas, espárragos asados, papas fritas picantes al horno, coles de Bruselas asadas con ajo parmesano, coliflor asada con ajo parmesano y sartén de arroz con coliflor de champiñones., De cualquier manera, terminas con una comida completa, llena de nutrientes saludables para satisfacerte completamente a ti y a tu familia.
verá que los platos principales simplemente no se vuelven más fáciles, sabrosos o más elegantes que eso. Esta receta rápida y fácil de salmón asado solo requiere cuatro ingredientes simples: hojuelas de pimiento rojo, perejil seco, sal, pimienta y un poco de jugo de limón fresco.
la mejor parte de esta receta es que probablemente tenga todos los ingredientes a mano, pero el condimento de este plato depende totalmente de usted., No se necesita mucho para hacer este plato perfecto ya que el salmón ya es muy sabroso por sí solo.
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receta fácil de salmón asado
Ingredientes
- 12ozwild salmón
- 1tbspolive de aceite
- rojo picado pimienta al gusto
- sal y pimienta negra molida al gusto
- Pinchof de condimento italiano
- un chorrito de jugo de limón fresco
Instrucciones
-
Precaliente el horno en alta asar a la parrilla.
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coloque una sartén de hierro fundido debajo de una parrilla precalentada durante diez minutos.,
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retire la sartén del horno y coloque el filete de salmón con la piel hacia abajo en la sartén de hierro fundido calentada.
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vierta aceite de oliva sobre el salmón y sazónelo con hojuelas de pimiento rojo, perejil seco, sal y pimienta.
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Coloque el hierro fundido de nuevo en el horno alto asar y cocer durante unos 8 o 10 minutos.
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antes de servir el salmón, cubra con un poco de jugo de limón fresco.,
notas de la receta
información nutricional
cantidad por porción (1/3) — calorías: 283, grasa: 19g, grasa saturada: 4g, grasa monoinsaturada: 3g, colesterol: 62mg, sodio: 454mg, potasio: 481mg, carbohidratos: 4g, fibra: 1g, proteína: 18g
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