Esta receta de ensalada de pera es una mezcla de verduras con peras frescas en rodajas, semillas de Granada, queso azul y pacanas confitadas, todo mezclado en un aderezo balsámico casero. Una opción de ensalada fresca y colorida que combina perfectamente con pollo, pescado y cerdo.
nunca puede equivocarse con una ensalada sabrosa para acompañar cualquier comida, algunos de mis favoritos incluyen ensalada de col rizada, ensalada de rúcula y esta ensalada de pera dulce y salada.,
Cuando el clima más frío de los meses de rodar alrededor, me abastecerse de las peras frescas. Vienen en todos los diferentes colores, formas y texturas, y son totalmente deliciosos! Esta ensalada de pera es una de mis formas favoritas de disfrutar de esta jugosa fruta, y tiene la mezcla perfecta de sabores.
¿cómo se hace ensalada de pera?
Esta ensalada comienza con peras, que se cortan en rodajas finas y se colocan en un tazón de verduras junto con queso azul, pacanas confitadas y semillas de Granada., Haga un aderezo balsámico casero, y viértalo sobre la ensalada, luego mezcle para combinar. Servir inmediatamente y disfrutar!
Que la pera es el mejor para una ensalada?
puedes usar casi cualquier tipo de pera que te guste en esta ensalada. Algunos de mis favoritos incluyen variedades Anjou, Bosc, Bartlett y Comice. Lo importante es elegir peras que estén maduras, pero aún firmes. Puede apretar suavemente la pera, debe tener un poco de dar si está firme. Evite las peras blandas, ya que pueden ponerse blandas en la ensalada.,
consejos para la ensalada perfecta
- utilice varios colores de peras para una presentación más elegante.
- El aliño balsámico se puede hacer con hasta 3 días de antelación. Simplemente guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta que esté listo para usarlo, luego agite bien y vierta sobre la ensalada.
- Me gusta comprar una cuña de queso azul de alta calidad y desmenuzarla yo mismo. El queso azul previamente desmenuzado a menudo contiene agentes antiaglomerantes y estabilizantes, y no sabe tan fresco.
- No hay semillas de Granada a mano?, Sustituya los arándanos secos o las cerezas secas en su lugar.
- Esta ensalada se sirve mejor inmediatamente, ya que las peras cortadas se dorarán si se quedan fuera demasiado tiempo. Puedes echar las rodajas de pera en jugo de limón para ralentizar el proceso de dorado.
- Usted puede comprar pacanas confitadas en la tienda, o hacer su propia.
- Cuando Estoy buscando ahorrar en tiempo de preparación, compro un contenedor de semillas de Granada en la tienda de comestibles en lugar de quitar las semillas de una granada entera.,
variaciones de ensalada de pera
Esta ensalada es deliciosa tal cual, pero puede cambiar los ingredientes para presentar otros grandes sabores.
- nueces: pruebe almendras, nueces o piñones en lugar de pacanas.
- lechuga: puede usar hojas de col rizada o espinaca en lugar de hojas verdes mixtas.
- queso: siéntase libre de usar queso de cabra desmenuzado, queso feta o queso parmesano afeitado en lugar de queso azul.
- otros sabores: puede agregar otros ingredientes a la ensalada, como manzanas en rodajas, albaricoques secos, hinojo afeitado o incluso tocino.,
- proteína: haga de esta ensalada una comida agregando pechuga de pollo a la parrilla en rodajas.
Mientras que esta ensalada es perfecta para el otoño, me encuentro haciendo durante todo el año. La combinación de sabores y texturas no puede ser mejor!,volver a recetas de ensalada disfrutará
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Ensalada de Pera de Vídeo
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Ensalada de Pera
para el aderezo
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 3 cucharadas vinagre balsámico
- 1 cucharada de miel
- 1 1/2 cucharaditas de mostaza dijon
- sal y pimienta al gusto
instrucciones
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coloque las verduras mixtas, las peras, las semillas de Granada, el queso azul y las pacanas en un tazón grande.,
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In a small bowl, whisk together the dressing ingredients until smooth.
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Drizzle the dressing over the pear mixture, gently toss to coat. Serve immediately.