agricultura sostenible o, en un término más amplio, Agricultura Sostenible está utilizando prácticas agrícolas teniendo en cuenta los ciclos ecológicos. También es sensible a los microorganismos y sus ecuaciones con el medio ambiente en general. En términos más simples, la agricultura sostenible es la agricultura ecológica mediante la promoción de métodos y prácticas que sean económicamente viables, ecológicamente racionales y protejan la salud pública.,
no solo se concentra en el aspecto económico de la agricultura, sino también en el uso de factores no renovables en el proceso de forma cuidadosa y eficaz. Esto contribuye al crecimiento de alimentos nutritivos y saludables, así como a elevar el nivel de vida del agricultor.
nuestro medio ambiente, y posteriormente, nuestra ecología se han convertido en un área de preocupación para nosotros en las últimas décadas. Esto nos ha llevado cada vez más a contemplar, innovar y emplear métodos alternativos o iniciativas más pequeñas para salvar nuestra ecología.,
Una de estas iniciativas es la agricultura sostenible. Simplemente significa la producción de alimentos, plantas y productos animales utilizando técnicas agrícolas que demuestran ser beneficiosas para la salud pública y promueven la rentabilidad económica. Dibuja y aprende de la agricultura orgánica.
la agricultura sostenible o la agricultura sostenible ayuda a los agricultores a innovar y emplear métodos de reciclaje, además de las ventajas convencionales de la agricultura. Un buen ejemplo de reciclaje en la agricultura sostenible serían los residuos de cultivos o el estiércol animal., Los mismos se pueden transformar en fertilizantes que pueden ayudar a enriquecer el suelo.
Otro método que se puede emplear es la rotación de cultivos. Esto ayuda al suelo a mantener sus nutrientes y mantiene el suelo rico y potente. La recolección de agua de lluvia a través de la canalización y luego su utilización para el riego es también un buen ejemplo de prácticas agrícolas sostenibles.
beneficios de la agricultura sostenible
1. Preservación del medio ambiente
2. Rentabilidad económica
3. Uso más eficiente de los recursos no renovables
4. Protección de la Salud Pública
5., Equidad Social y económica
métodos o prácticas de Agricultura Sostenible
veamos varios métodos o prácticas de Agricultura Sostenible en detalle:
hacer uso de fuentes de energía renovables
la primera y más importante práctica es el uso de fuentes alternativas de energía. El uso de parques solares, hidroeléctricos o eólicos es ecológico. Los agricultores pueden usar paneles solares para almacenar energía solar y usarla para cercas eléctricas y funcionamiento de bombas y calentadores.
El agua corriente del río puede ser una fuente de energía hidroeléctrica y puede usarse para hacer funcionar varias máquinas en granjas., Del mismo modo, los agricultores pueden usar bombas de calor geotérmicas para excavar debajo de la tierra y pueden aprovechar el calor de la tierra.
Manejo Integrado de plagas
El Manejo Integrado de plagas es una combinación de técnicas de control de plagas para identificar y observar plagas en las etapas iniciales. También es necesario darse cuenta de que no todas las plagas son dañinas, y por lo tanto tiene más sentido dejarlas coexistir con el cultivo que gastar dinero eliminándolas.
la pulverización dirigida funciona mejor cuando solo se necesitan eliminar plagas específicas., Esto no solo le ayuda a rociar plagas en las áreas seleccionadas, sino que también protegerá a la vida silvestre de verse afectada.
hidroponía y acuaponía
en estas innovadoras técnicas de cultivo, las plantas crecen sin tierra y se nutren a través de nutrientes especializados que se agregan al agua.
en Sistemas hidropónicos, los cultivos se cultivan con las raíces directamente en una solución mineral o con las raíces en un medio inerte como grava o perlita. La acuaponía combina la cría de animales acuáticos (como peces) con el cultivo de cultivos hidropónicos.,
el agua que contiene nutrientes resultantes de la mineralización del material de desecho de los peces de acuicultura se utiliza para nutrir las plantas hidropónicas. Después de que las plantas usan el agua, el agua se purifica y luego vuelve a circular en el sistema para ser reutilizada por los peces.
Los Sistemas hidropónicos y acuapónicos están disponibles en una variedad de escalas, desde sistemas pequeños a escala doméstica hasta sistemas a escala comercial.
rotación de cultivos
la rotación de cultivos es un método probado y probado utilizado desde antiguas prácticas agrícolas que han demostrado mantener el suelo saludable y nutritivo., La rotación de cultivos tiene una explicación lógica – los cultivos se recogen en un patrón para que los cultivos plantados esta temporada repongan los nutrientes y sales del suelo que fueron absorbidos por el ciclo de cultivo anterior. Por ejemplo, los cultivos en hileras se plantan después de los granos para equilibrar los nutrientes utilizados.
Polyculture Farming
implica el cultivo de múltiples especies de cultivos en un área. Estas especies a menudo se complementan entre sí, y se puede producir una mayor diversidad de productos en una parcela mientras se utilizan plenamente los recursos disponibles., La alta biodiversidad hace que el sistema sea más resistente a las fluctuaciones climáticas, promueve una dieta equilibrada y aplica mecanismos naturales para la preservación de la fertilidad del suelo.
Permacultura
permacultura es un sistema de producción de alimentos con intención, diseño y agricultura inteligente para reducir el desperdicio de recursos y crear una mayor eficiencia de producción. El enfoque está en el uso de Cultivos perennes como árboles frutales, árboles de nuez y arbustos que funcionan juntos en un sistema diseñado que imita cómo funcionarían las plantas en un ecosistema natural.,
Las técnicas de diseño de Permacultura incluyen el cultivo de granos sin labranza, espirales de hierbas y plantas, camas de jardín hugelkultur, jardines de ojo de cerradura y mandala, acolchado de hojas, cada planta que sirve para múltiples propósitos, y la creación de swales en el contorno para mantener el agua alta en el paisaje.
evitar la erosión del suelo
un suelo sano es clave para un buen cultivo. Técnicas milenarias como labrar la tierra, arar, etc. todavía hacen maravillas. Estiércol, abonos, cultivos de cobertura, etc. también ayudan a mejorar la calidad del suelo. Las rotaciones de cultivos previenen la aparición de enfermedades en los cultivos, según los estudios realizados.,
Las enfermedades como la pudrición de la corona y el bronceado pueden controlarse. Además, plagas como septoria, phoma, etc. puede eliminarse mediante técnicas de rotación de cultivos. Dado que las enfermedades son específicas de los cultivos, la rotación de cultivos puede hacer maravillas.
diversidad de cultivos
Los agricultores pueden cultivar variedades del mismo cultivo produciendo diferencias pequeñas pero sustanciales entre las plantas. Esto alivia la carga financiera. Este proceso se llama diversidad de cultivos, y su uso práctico está en una pendiente descendente.,
Agroforestería
la agroforestería se ha convertido en una de las herramientas poderosas de los agricultores en regiones secas con suelos susceptibles a la desertificación. Implica el crecimiento de árboles y arbustos entre cultivos o tierras de pastoreo, combinando prácticas agrícolas y forestales para un uso de la tierra duradero, productivo y diverso cuando se aborda de manera sostenible.
Los árboles aquí crean un microclima favorable que mantiene la temperatura favorable y la humedad del suelo mientras protege los cultivos del viento o las fuertes lluvias. Los árboles tienen otro papel importante., Estabilizan los suelos, minimizan la escorrentía de nutrientes y mejoran la estructura del suelo.
Los árboles en este sistema de cultivo también proporcionan madera y frutas como una fuente adicional de ingresos para los agricultores con las posibilidades de diversificación de productos. Los agricultores pueden llegar incluso a cultivar un bosque entero comestible.
bosques alimentarios
Los bosques alimentarios (también conocidos como «jardines forestales») se basan en ecosistemas forestales naturales y sistemas de permacultura diseñados que consisten en un bosque comestible de múltiples capas.,»Estos bosques alimentarios están compuestos casi en su totalidad de plantas alimentarias perennes, incluyendo un dosel de árboles frutales y de nueces altos y enanos, una capa de arbustos frutales, capas de hierbas perennes, hongos y verduras a nivel del suelo, plantas trepadoras y hortalizas de raíz subterráneas.
Los sistemas forestales alimentarios son muy productivos debido tanto a la diversidad de plantas que están creciendo allí como a que todas las plantas se aprovechan de cada nicho existente dentro del sistema.
eliminadores naturales de plagas
murciélagos, aves, insectos, etc., trabajar como eliminadores naturales de plagas. Los agricultores construyen un refugio para mantener estos eliminadores cerca. Las mariquitas, los escarabajos, las larvas de encaje verde y los parásitos de las moscas se alimentan de plagas, incluidos los áfidos, los ácaros y las moscas de las plagas.
estos eliminadores de plagas están disponibles a granel en tiendas de control de plagas o tiendas de suministros agrícolas. Los agricultores pueden comprarlos y liberarlos en o alrededor de los cultivos y dejarlos hacer la granja como su hogar.
agricultura biodinámica
la biodinámica incorpora prácticas de cultivo ecológicas y holísticas basadas en la filosofía de la «antroposofía».,»Las prácticas biodinámicas se pueden aplicar a granjas que cultivan una variedad de productos, jardines, viñedos y otras formas de Agricultura.
en la agricultura biodinámica, la alta biodiversidad de plantas, animales e insectos beneficiosos ayudan a reponer la fertilidad del suelo y mejorar el crecimiento de las plantas para crear un ecosistema resistente y apoyar la salud de los demás.,
la biodinámica se centra en generar la salud necesaria y la fertilidad del suelo para la producción de alimentos en el sitio a través de la implementación de prácticas como el compostaje, la aplicación de estiércol animal de animales de granja, el cultivo de cobertura o la rotación de cultivos complementarios.
trabajar con el fenómeno natural del cosmos también le dio mucha importancia que influye en el estado de salud del suelo, las plantas y los animales durante los diferentes ciclos de la luna y el sol.
pastoreo controlado
debe mantenerse un cambio periódico de las tierras de pastoreo para el ganado., Mover ganado les ofrece una variedad de pastos de pastoreo. Esto significa que recibirán varios nutrientes, que son buenos para ellos. Los excrementos de estos animales sirven como fertilizante natural para la tierra.
El cambio de ubicación también evita la erosión del suelo, ya que la misma parcela de tierra no es pisoteada constantemente. Además, al pastar a tiempo y cortar las malas hierbas se pueden eliminar antes de que produzcan más semillas y se multipliquen.
ahorre costos de transporte
la orientación de las ventas de la producción en el mercado local ahorra problemas de transporte y embalaje., También elimina la necesidad de espacio de almacenamiento. Por lo tanto, cuando las cosas se cultivan y venden en los mercados locales, hace que una comunidad sea autosuficiente, económicamente sólida, ahorra energía y no daña el medio ambiente de ninguna manera.
mejor gestión del agua
el primer paso en la gestión del agua es la selección de los cultivos adecuados. Uno debe elegir los cultivos locales, ya que son más adaptables a las condiciones climáticas de la región. Los cultivos que no requieren demasiada agua deben elegirse para zonas secas., Los sistemas de riego deben estar bien planificados de lo contrario, conducen a otros problemas como el agotamiento de los ríos, la tierra seca y la degradación del suelo.
también se pueden construir sistemas de recolección de agua de lluvia para almacenar el agua de lluvia y usarlos en condiciones de sequía. Aparte de eso, las aguas residuales municipales se pueden utilizar para el riego después del reciclaje.
eliminación manual de malas hierbas
Los agricultores que tienen granjas pequeñas pueden usar sus manos para eliminar las malas hierbas de los cultivos donde las máquinas no pueden llegar o donde los cultivos son demasiado frágiles. Esta es una tarea bastante intensiva en mano de obra y no es adecuada para grandes granjas.,
además, un agricultor también tiene la opción de quemar los cultivos viejos para que las malas hierbas no produzcan semillas y destruyan el resto de los cultivos. Sin embargo, eso causará contaminación en el aire y también puede afectar la calidad del suelo.
herencia de cultivo y variedades más antiguas
el mundo ha perdido casi el 90 por ciento de las variedades de semillas de frutas y verduras en los últimos 100 años que han proporcionado los alimentos más nutritivos y saborizados a generaciones de nuestros antepasados. La industrialización del sistema alimentario mundial hace que solo unas pocas variedades de nuestras plantas alimenticias se cultiven comercialmente.,
los jardineros y agricultores necesitan cultivar reliquias y variedades de cultivos más antiguas para preservar la biodiversidad de las semillas y salvar las semillas que alimentarán a nuestros hijos antes de que el mundo las pierda y muchas otras variedades restantes de nuestras Plantas Alimenticias para siempre.
Agricultura Urbana
dado que se prevé que la mayoría de la población mundial viva en ciudades en el futuro, hay un enorme margen para que la agricultura urbana tenga un impacto positivo significativo en la forma en que producimos nuestros alimentos en todo el mundo.,
el reciente requisito de localizar nuestro sistema alimentario requiere que cultivemos alimentos mucho más cerca de casa, incluso en las ciudades. Por lo tanto, hoy en día, muchas técnicas de cultivo innovadoras y sostenibles ya están en la aplicación en las ciudades, incluyendo granjas y jardines de patio trasero, jardines comunitarios, granjas en techos, cultivos en invernaderos urbanos, granjas hidropónicas interiores y tal vez incluso el cultivo de alimentos dentro de torres de granjas urbanas.
la agricultura sostenible no solo es económica, sino que también ayuda en la conservación de nuestros recursos naturales., La agricultura sostenible también ayuda a reducir la necesidad de fertilizantes químicos y pesticidas. Esto hace que el proceso sea más orgánico y limpio.
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