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¿Qué los veganos comen? He escuchado esta pregunta un millón de veces! Para mostrar a todos lo deliciosa y versátil que puede ser la comida vegana, me asocié con algunos compañeros bloggers de comida y armé una enorme lista de 55 recetas veganas populares. Tantas deliciosas recetas veganas en un solo lugar!!,
¿Qué los veganos comen? ¿Y qué significa ser vegano?
Las personas que siguen una dieta vegana evitan cualquier tipo de productos de origen animal. Al igual que los vegetarianos, los veganos no comen carne, pero también evitan los productos lácteos y los huevos. Esto también incluye otro tipo de sustancias de origen animal como la gelatina. Algunas personas se vuelven veganas por motivación ética. No quieren apoyar la agricultura industrial y la horrible crueldad animal que a menudo está involucrada. Otros eligen una dieta vegana debido a problemas de salud o, a veces, incluso por razones ambientales., O, por supuesto, puede tener una combinación de todas estas razones.
Entonces, ¿qué hacen los veganos comen?
- frutas y verduras
- granos (pasta, pan, arroz, cuscús, bulgur, mijo, quinua, y mucho más) – siempre es mejor elegir granos integrales!
- legumbres, frutos secos y semillas (¡los garbanzos, los frijoles negros y otros frijoles son una gran fuente de proteínas de origen vegetal! Las nueces y las mantequillas de nueces están llenas de nutrientes. Tratar las semillas de linaza, las nueces o las semillas de chía omega 3!, )
- tofu y tempeh
- sustitutos lácteos fortificados (leche de almendras, avena o soja, así como yogur a base de plantas)
- productos alimenticios veganos o alternativas a la carne como hamburguesas veganas, mayonesa vegana, helado vegano, etc.
¡no tienes que ganar la lotería para pagar una dieta vegana y tampoco tienes que mudarte a una gran ciudad! Por el contrario, puedes encontrar comida vegana saludable en casi todas partes<
simplemente busca verduras y frutas frescas en el supermercado o en los mercados de agricultores., Y también puede volverse loco en la sección a granel de su tienda de comestibles local por muy poco dinero. Esté atento a los frijoles secos o enlatados como garbanzos, frijoles negros y lentejas. No solo son súper saludables y están repletas de proteínas, sino que también te llenan.
Es cierto, comprar productos de comida vegana como helado vegano y queso vegano puede ser un poco caro a largo plazo. Pero veo estos productos como un regalo especial que disfrutamos de vez en cuando. ¡Y puedes hacer muchos de estos productos en casa si no quieres gastar demasiado dinero en ellos!, A menudo no solo es mucho más saludable, sino que también es bastante fácil hacer una versión casera.
para mostrarte lo deliciosa y fácil que puede ser una dieta vegana, me asocié con algunos compañeros bloggers de comida para armar este rodeo gigante de las recetas veganas más populares. Espero que esto ayude a los nuevos veganos y vegetarianos y estoy seguro de que será una gran lista para aquellos que ya son veganos.
Así que vamos a empezar!,en Bakes
Easy Vegan Raspberry Cheesecake by the Movement Menu
tacos de coliflor crujientes horneados por Jenn de Veggie Inspired
pan de lentejas vegano de Marina de Yummy Mummy kitchen
brownies de proteína de chocolate negro de frambuesa de Gabriel de One clever chef
corteza de pizza de coliflor de Anna de Anna banana
Mac n cheese vegano de Melissa de Vegan Huggs
