the exact answer to the question ” How long do spices last?”depende tanto do tipo de especiaria quanto das condições sob as quais são armazenados. Especiarias, como os temperos como McCormick aponta, na verdade não estragar. Mas com o tempo, as especiarias vão perder a sua potência e não saborear a sua comida como pretendido.
portanto, exactamente quanto tempo duram as especiarias?, Como regra geral, especiarias inteiras permanecerão frescas por cerca de 4 anos, especiarias moídas por cerca de 2 a 3 anos e ervas secas por 1 a 3 anos.
qui estão algumas dicas para maximizar o prazo de validade das especiarias:
• armazenar especiarias num armário frio e escuro, longe do calor directo ou da luz solar; manter bem fechado quando não estiver em uso.
• especiarias e ervas compradas a granel melhor conservarão o sabor e a potência se forem armazenadas em recipientes com tampas apertadas.
• como dizer se as especiarias ainda estão boas?, Para testar se uma especiaria ou erva ainda é potente o suficiente para ser eficaz, esfregue ou esmagar uma pequena quantidade em sua mão, em seguida, o gosto e o cheiro — se o aroma é fraco e o sabor não é óbvio, a erva ou tempero deve ser substituído.,
• Terra Gengibre: 3-4 anos
• Folhas de louro secas: de 1 a 3 anos
• Orégano Folhas, secas : de 1 a 3 anos
• Pimenta em pó: 3-4 anos
• Toda a noz-Moscada: 4 anos
• de Pimenta Vermelha Esmagada: 2-3 anos
• Pimenta-do-reino Preta, completa: 4 anos
• Sal: mantém indefinidamente
os Nossos Mantê-Lo ou Lançá-Lo do banco de dados tem vida útil de informações para dezenas de outros temperos.,
