Semiya upma ou vermicelli upma recipe with step by step pics. Fazer upma com semiya é outra versão deliciosa da popular receita de café da manhã do Sul Indiano upma. Um prato vegetariano.
tradicionalmente, a upma é feita de rava (creme de trigo), mas também pode ser feita com vermicelli (seviyan) e tem um sabor yum.Semiya é mais conhecida e usada para fazer vermicelli kheer ou semiya payasam., Mas há poucas receitas vermicelli que são feitas e esta semiya upma é uma receita tão deliciosa.as Semiya são feitas de farinha de trigo integral ou de farinha para todos os fins ou de rava (semolina). Ao fazer semiya upma, eu prefiro semiya feita de farinha de trigo integral como eles são mais saudáveis do que os feitos de maida.faço upma muitas vezes ao pequeno-almoço. Em Maharashtra, Upma e Poha são duas receitas de pequeno-almoço populares. A Upma é tradicionalmente servida com chutney de coco ou pickle de lima ou fatias de Lima. Também pode ser simples. Idealmente, deve ser comido quente ou quente.,Semiya upma é leve no estômago. Também esta receita vermicelli upma que eu compartilhei neste post é rápido para preparar. Você pode servir semiya upma quente com chutney de coco ou acompanhado com cunhas de limão ou pickle de limão.
Como fazer semiya Upma
Assar semiya
1. Em primeiro lugar, aquecer um kadai pesado ou pan. Mantém a chama baixa. Pega nos fios semiya e parte-os. Adicione os fios semiya no kadai. Você vai precisar de 1 xícara de fios quebrados ou 185 gramas de semiya. Você também pode usar arroz semiya em vez de trigo inteiro semiya.,
2. Em uma chama baixa começar a assar a semiya.
3. Agitar muitas vezes quando assar vermicelli.
4. Assado até os fios semiya ficarem dourados. Alguns fios não se tornará dourado, mas é bom como eles serão assados e cozidos.
5. Remover a semiya assada em uma tigela ou prato separado. Afasta-te.
Making vermicelli upma
6. Agora no mesmo kadai adicione 2 colheres de sopa de óleo ou ghee., Manter a chama baixa ou média baixa. Em seguida, adicionar ½ colher de chá de sementes de mostarda.
7. Que as sementes de mostarda comecem a crepitar.
8. Quando as sementes de mostarda começam a crepitar, em seguida, adicionar ½ colher de chá cominho sementes e 1 colher de chá urad dal.
9. Agitar e fritar até o urad dal começar a ficar dourado.
10. Assim que o urad dal começar a ficar dourado, adicione cajus. Você também pode adicionar amendoins torrados em vez de cajus.,
11. Mistura bem.
12. Depois fritam até o urad dal ficar dourado, mexendo frequentemente.
13. Agora adiciona cebolas finamente picadas.
14. Agitar e misturar.
15. Em seguida, adicionar ½ colher de chá de gengibre finamente picado, 1 chili verde( picado), 7 a 8 folhas de caril (picado) e 1 chili vermelho seco (quebrado e sementes removidas). Gengibre pode ser ignorado se você não gosta de seu sabor.
16. Mistura outra vez.,
17. Agora adicione 1 pitada de asafoetida (opcional). Mistura bem.
18. Num sauté de chama baixa até as cebolas se tornarem translúcidas.
19. Em seguida, adicionar 2 xícaras de água. Você pode adicionar água de acordo com as instruções do pacote vermicelli. Então adicione água conforme necessário.
20. Em seguida, adicionar ½ colher de chá de açúcar ou adicionar como por gosto.
21. Adicionar sal conforme necessário.
22. Mistura bem.,
23. Aumentar a chama para média-alta ou alta e levar a mistura de água para uma fervura rolante.
cozinhar Semiya upma
24. Em seguida, abaixe a chama e adicione a semiya assada.
25. Mistura muito bem.
26. Mantenha a chama baixa ou média baixa e deixe o semiya cozinhar.
27. Agitar em intervalos quando a semiya está cozinhando.
28., Simmer até que toda a água seja absorvida e a semiya tornou-se macia e bem cozida.
29. Em seguida, desligar a chama e adicionar 2 colheres de sopa folhas de coentros cortadas.
30. Mistura outra vez.
31. Servir semiya upma quente com chutney de coco ou acompanhado com cunhas de limão ou pickle de limão.,
Mais upma variedades
- Aveia upma
- Idli upma
- Aval upma
- Tomate upma
Se você fizer esta receita, não se esqueça de avaliá-lo na receita cartão abaixo. Se quiser receitas vegetarianas indianas mais deliciosas entregues directamente à sua caixa de entrada, Inscreva-se na minha newsletter de E-mail. Facebook, Instagram, Youtube, Pinterest ou Twitter para mais inspiração vegetariana.
Semiya Upma
By Dassana Amit
▢ 1 pitada asafoetida (hing) – opcional
(folhas de coentro)
Instruções
assar semiya
-
em Primeiro lugar, um calor pesado kadai ou pan., Mantém a chama baixa. Pega nos fios semiya e parte-os. Adicione os fios semiya no kadai.
-
em uma chama baixa começar a assar a semiya. Agitar muitas vezes quando assar vermicelli.
-
assado até que os fios semiya se tornem dourados. Alguns fios não se tornarão de ouro, mas sua fina como eles serão assados e cozidos.remover a semiya torrada numa tigela ou placa separada. Afasta-te.,
making semiya upma
-
Heat oil or ghee in a pan.
-
Add the mustard seeds and let them begin to crackle.
-
depois adicionar sementes de urad dal e de cominho. Fritem-nos até serem queimados.
-
quando o dal urad começa a tornar-se luz dourada, em seguida, adicionar cajus.Mix well and fry till the urad dal turns golden.depois adicionar cebolas picadas., Em seguida, adicionar folhas de caril, gengibre, resfriado Verde, chili vermelho e asafoetida.misture muito bem e sauté até que as cebolas se tornem translúcidasadicione agora água, sal e açúcar e deixe a mistura ferver.
cozinhar Semiya upma
-
baixar a chama e adicionar o vermicelli torrado.
-
Stir e cozinhar os vermicelli até ficarem macios e toda a água é absorvida.,continue a agitar no meio.quando o vermicelli é cozido completamente e toda a água é absorvida, desligue a chama e adicione folhas de coentros cortadas.Serve a Semiya upma guarnecida com algumas folhas de coentros, juntamente com algumas cunhas de limão ou lima.,
Nutrition Info Approximate values
Nutrition FactsSemiya UpmaAmount Per ServingCalories 395Calories from Fat 90% Daily Value*Fat 10g15%Saturated Fat 1g6%Sodium 199mg9%Potassium 124mg4%Carbohydrates 70g23%Fiber 2g8%Sugar 3g3%Protein 3g6%Vitamin A 260IU5%Vitamin C 79.,4mg96%38mg4%Ferro 1.2mg7%* os valores percentuais diários baseiam-se numa dieta calórica de 2000.como os nossos vídeos? Em seguida, siga e Subscreva-nos no youtube para obter as últimas atualizações de Vídeo Receita.tentou esta receita?Se você fez a receita e gostou, então compartilhe o link da receita no facebook, twitter & pinterest. Para o instagram mencionar @dassanasvegrecipes e tag #dassanasvegrecipes!,todo o nosso conteúdo & as fotos estão protegidas por direitos de Autor. Por favor, não copie. Como blogueiro, se você quiser adaptar esta receita ou fazer um vídeo no youtube, então por favor escreva a receita em suas próprias palavras e dê um link clicável de volta para a receita neste url.
