Revisoimpacto do Jejum Intermitente nos processos de saúde e doenças

os seres humanos nas sociedades modernas normalmente consomem alimentos pelo menos três vezes por dia, enquanto os animais de laboratório são alimentados ad libitum. O consumo excessivo de alimentos com tais padrões alimentares conduz frequentemente a morbilidades metabólicas (resistência à insulina, acumulação excessiva de gordura visceral, etc.), particularmente quando associado a um estilo de vida sedentário., Como os animais, incluindo os humanos, evoluíram em ambientes onde a comida era relativamente escassa, eles desenvolveram inúmeras adaptações que lhes permitiram funcionar em um alto nível, tanto física quanto cognitivamente, quando em um estado de privação/jejum de alimentos. O jejum intermitente (IF) abrange os padrões alimentares em que os indivíduos passam por longos períodos de tempo (por exemplo, 16-48 h) com pouca ou nenhuma ingestão de energia, com intervalos de ingestão de alimentos normais, numa base recorrente., Usamos o termo jejum periódico (PF) para se referir a se com períodos de jejum ou jejum imitando dietas que duram de 2 a 21 ou mais dias. Em laboratório, ratos e camundongos SE e PF tem profundos efeitos benéficos em muitos diferentes índices de saúde e, mais importante, pode contrariar processos de doença e melhorar o resultado funcional em modelos experimentais de uma ampla gama de distúrbios relacionados com a idade, incluindo diabetes, doenças cardiovasculares, câncer e distúrbios neurológicos como a doença de Alzheimer a doença de Parkinson e avc. Estudos de IF (ex.,, 60% de restrição energética em 2 dias por semana ou todos os dias), PF (por exemplo, um 5 dias de dieta, fornecendo 750-1100 kcal) e de tempo restrito de alimentação (TRF; limitar o período diário de ingestão de alimentos para 8 h ou menos) normal e excesso de peso seres humanos têm demonstrado eficácia para a perda de peso e melhorias em diversos indicadores de saúde, incluindo a resistência à insulina e da redução dos fatores de risco para doença cardiovascular., Os mecanismos celulares e moleculares através dos quais a IF melhora a saúde e contrasta os processos de doença envolvem a ativação de vias de sinalização de resposta ao estresse celular adaptativa que melhoram a saúde mitocondrial, a reparação do DNA e a autofagia. A FP também promove a regeneração baseada em células estaminais, bem como efeitos metabólicos duradouros. Ensaios clínicos controlados randomizados de IF versus PF e restrição de energia contínua isoenergética em indivíduos humanos serão necessários para estabelecer a eficácia do IF na melhoria da saúde geral, e prevenção e gestão de doenças principais do envelhecimento.