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Thus far in all our calculations we assumed that the reaction conditions were ideal and led to reactions that went to 100% completion., O cálculo da massa do produto com estas condições ideais em mente é conhecido como o “rendimento teórico”. No entanto, na realidade a reação é influenciada por muitos fatores “externos” (ou seja, fatores além dos reagentes). Alguns desses fatores são:
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Temperatura: |
Temperatura, muitas vezes, tem uma influência enorme em uma reação., A velocidade (ou taxa) de uma reação, geralmente, aumenta com a temperatura |
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Embalagem: |
embarcação a reacção tem lugar também pode afetar a reação. As paredes do recipiente podem aumentar ou retardar uma reação particular. |
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a Pressão: |
pressão do Gás também pode afetar as reações., |
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meio: |
os produtos formados numa reacção química podem depender do meio, por exemplo, num solvente de água versus um solvente de benzeno. |
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Estado Físico: |
Se os reagentes são o gás, líquido ou sólido, o estado pode também influenciar o curso da reação., |
Dependendo de como estes vários fatores, e outros, desempenham o seu papel, a reação, como está escrito, pode ou não pode ir para a conclusão. Na maioria dos casos, a reacção não termina. Neste caso, a massa dos produtos formados (o rendimento real) é inferior ao rendimento teórico., Uma quantidade que descreve este menos do que o ideal de rendimento é conhecido como a “percentagem de rendimento”:
Um exemplo: 50 g de nitrato de prata é misturado com 50 g de ácido clorídrico em uma solução à base de água. Forma-se um precipitado branco (Cloreto de prata). Filtra-se a solução e recolhe-se e seca-se o precipitado branco. O precipitado seco é medido para ter uma massa de 53,6 G. Qual é o rendimento teórico e percentual?,
depois de Ter identificado os nitrato de prata como o reagente limitante podemos fazer o resto do cálculo:
Enquanto a porcentagem de rendimento depende de fatores mencionados acima, também depende o experimentador e a sua técnica. Quanto melhor a técnica de um experimentador, maior a percentagem de rendimento.
