quais são os benefícios para a saúde do Yerba mate?

1: a Erva-mate é cheio de nutrientes

– Mate é uma das mais nutritivas bebidas do mundo, como confirmado por diversos estudos científicos que comprovem os seus efeitos positivos na saúde física e mental., Yerba mate contém naturalmente quase todos os micronutrientes necessários para o corpo humano. Beber regularmente mate irá melhorar o seu sistema imunitário em geral, desintoxicar o seu corpo e prevenir muitas doenças. Além de antioxidantes e polifenóis, o mate de yerba é rico em minerais, aminoácidos e vitaminas essenciais. As vitaminas contidas no Yerba Mate são principalmente do Complexo B, que inclui 8 das 13 vitaminas essenciais necessárias para o funcionamento óptimo do ADN, renovação celular e eficiência metabólica das gorduras e proteínas., também contém minerais importantes como potássio e magnésio, que melhoram a função cardíaca, entre muitos outros benefícios. Contém clorofila, fitonutrientes, taninos, oligoelementos e flavonóides, que adicionam mais propriedades e benefícios para a saúde (leia mais sobre as propriedades nutricionais do mate de yerba aqui). Seu conteúdo de cafeína é compensado com teobromina e teofilina; atuando sobre o sistema nervoso central com um efeito poderoso que é tanto energizante e restaurador ao mesmo tempo, para a mente e o corpo.,

De fato, a erva-mate atende a todos os requisitos para ser considerado um superalimento: ele tem um poderoso efeito sobre a saúde; ele é carregado com nutrientes e enzimas; constitui-se em uma rica fonte de fibras, vitaminas e minerais; e tem muitos fitonutrientes e fitoquímicos, tais como antioxidantes, agentes de desintoxicação, fitoestrógenos e célula reguladores. Leia mais sobre Por Que Yerba Mate pode ser considerado um superalimento., todos estes elementos fazem de yerba mate um paraíso nutricional com mais antioxidantes do que Chá Verde, sendo considerado um dos melhores bebidas do mundo pela popular revista CNN Travel, que descreve mate como uma das “descobertas mais surpreendentes e agradáveis”do mundo. Nesta lista, o Yerba mate é mais alto do que a bebida energética mais vendida do mundo. Leia mais sobre o que faz mate uma das melhores bebidas do mundo.,

2: Erva-mate, previne doenças

O chá mate tem poderosos compostos que têm sido utilizadas para fins terapêuticos desde os tempos antigos, o povo Guarani, indígenas nativos da América do Sul (Leia mais sobre a origem da erva-mate aqui). Mas o poder curativo do mate não é um mito da selva. As virtudes do drinking mate foram provadas muitas vezes ao longo da história, bem como a sua eficácia no controle de certas doenças.,por exemplo, um estudo realizado pela Universidade Federal de Santa Catarina no Brasil, e publicado no Jornal do American College of Nutrition, afirma que beber chá de Mate regularmente pode prevenir e até reverter a diabetes tipo 2. Este estudo, realizado em doentes diabéticos e pré-diabéticos, mostrou que a perfusão de Yerba mate ajuda a controlar os lípidos e o açúcar no sangue; e quando combinado com uma dieta adequada, o Yerba mate é altamente eficaz na redução dos níveis de colesterol “mau” e triglicéridos em doentes pré-diabéticos; reduzindo o risco de desenvolvimento de doença coronária também.,ao prevenir a acumulação de colesterol mau e triglicéridos nas artérias, o Yerba mate também reduz o risco de arteriosclerose e doenças cardiovasculares, ao mesmo tempo que aumenta o colesterol HDL, conhecido como “colesterol bom”, reduzindo o risco de doenças cardíacas. Os polifenóis no Mate de Yerba também protegem o tecido do miocárdio e impedem a morte celular causada pela restrição do fluxo sanguíneo.,

Um estudo experimental desenvolvido pela Universidade de Buenos Aires e publicado no prestigiado movimento Disorders journal; mostrou que yerba mate poderia prolongar a vida dos neurônios afetados pela doença de Parkinson. De acordo com o estudo, alguns compostos no mate de Yerba, como a teobromina e o ácido clorogênico têm Melhores propriedades neuroprotetoras do que a cafeína e a nicotina, sugerindo que o mate de yerba poderia conter a chave não só para prevenir a doença de Parkinson, mas até para desenvolver tratamentos no futuro. Leia mais sobre como yerba mate pode prevenir a doença de Parkinson.,embora o hábito de beber mate não seja suficiente para prevenir a osteoporose, tem um efeito protector nos ossos e ajuda a manter a densidade óssea, de acordo com um estudo da Universidade de Rosario. Este facto foi extensamente estudado em doentes em risco de perda rápida da densidade óssea, tais como mulheres na menopausa. ao prevenir o oxigênio de danificar os glóbulos vermelhos (um processo conhecido como estresse oxidativo), beber 1 litro de chá mate por dia também pode prevenir doenças que resultam deste processo, como a doença de Alzheimer., Além disso, a Universidade de Illinois descobriu que o ácido caffeoilquínico e seus derivados extraídos do mate de yerba não só induzem a morte de células cancerosas do cólon, mas também reduzem a inflamação que desencadeia este tipo de câncer.

3: o mate de Yerba é antioxidante

a perfusão de mate de yerba, na sua forma tradicional, é um poderoso antioxidante que ultrapassa o vinho tinto, o chá verde, o chá preto e o sumo de laranja., Com seu alto teor de polifenóis (ácidos clorogênicos e gálicos), o mate de yerba é capaz de restaurar o equilíbrio celular e neutralizar o efeito prejudicial dos radicais livres, que aceleram o processo de envelhecimento e o desenvolvimento de doenças crônicas.no entanto, a mera presença de polifenóis nos alimentos ou bebidas não garante que possam ser totalmente assimilados pelo organismo. Qual é o segredo por trás do grande poder antioxidante do Yerba mate?, De acordo com vários estudos ao longo dos anos, isso pode ser devido à forma como bebemos mate: adicionando água quente (sua preparação tradicional) todos os antioxidantes são extraídos de forma eficiente. Em outras palavras, embora existam outras maneiras de beber mate como fermentação a frio (chamado de “tereré”) e fervida mate (em sacos de chá), o que pode conter até 90% mais antioxidantes do que o famoso chá verde é o tradicional hot-mate, onde a maior quantidade de erva-mate é usada. Aprenda a preparar chá de mate tradicional aqui.,

o poder antioxidante do mate de yerba também pode ser melhorado durante o processo de fabricação, especialmente na fase de “envelhecimento”, onde permanece cuidadosamente armazenado entre 6 e 15 meses para atingir a maturidade e seu sabor distintivo, cor e aroma. Daí a importância de escolher mate de alta qualidade com um processo de produção confiável (leia mais sobre como reconhecer mate de alta qualidade)., Outro fator que afeta muito as propriedades antioxidantes do Mate de Yerba é a adição de ervas naturais, tais como menta, pennyroyal, hortelã-pimenta e bálsamo-limão, que adicionam suas propriedades curativas às do Mate de Yerba, aumentando o efeito antioxidante.antioxidantes melhoram as defesas naturais do corpo e impedem a deterioração celular, muitas vezes acelerada pelo estresse da vida cotidiana e o excesso de radicais livres. É por isso que o Yerba mate aumenta a capacidade auto-protectora e preventiva daqueles que o bebem.,

4: Erva-mate, regula o colesterol e ajuda a melhorar a pressão arterial

Muitos estudos têm demonstrado que a erva-mate, se consumidos diariamente, melhora a saúde cardiovascular, reduzindo os níveis de colesterol, entre 15% e 18%, o que pode prevenir doenças como a arteriosclerose. Também tem um ligeiro efeito hipotenso e vasodilatador que pode ser benéfico para as pessoas com pressão arterial elevada., Isto porque o Yerba mate aumenta a atividade das enzimas cardio-protectoras chamadas saponinas, que contribuem para a capacidade do corpo para baixar o colesterol LDL (também conhecido como “colesterol ruim”) muito mais rápido do que o habitual. Por sua vez, as saponinas aumentam o colesterol HDL, conhecido como “colesterol bom”, prevenindo doenças cardiovasculares.o organismo necessita de colesterol para formar células saudáveis., Mas quando muito colesterol circula no sangue, isso se oxida e se acumula em depósitos de gordura que entupem as artérias, aumentando o risco de certas doenças, tais como arteriosclerose e outras condições cardiovasculares. O poder antioxidante dos polifenóis, bem como a acção da vitamina C, magnésio e manganês contida no Yerba mate, reduzem a oxidação do colesterol e impedem a sua acumulação nas artérias, actuam como um agente vasodilatador hipotenso e contribuem para a saúde cardiovascular. Leia mais sobre as propriedades nutricionais do Yerba mate.,por conseguinte, para além de uma dieta e exercício saudáveis, a inclusão do Yerba mate na sua vida diária é uma excelente forma natural de reduzir os seus níveis de colesterol mau.

5: Yerba mate melhora a digestão

beber chá mate melhora a digestão, estimulando o movimento intestinal, bem como o fluxo de sucos biliares e digestivos. Yerba mate é um excelente aliado para aliviar a prisão de ventre, desde que você também beba 2 litros de água por dia., Além de proporcionar uma boa ingestão de fluidos, que também ajuda o sistema digestivo; o efeito do Yerba mate na atividade intestinal é um fato comprovado. Ele funciona estimulando contrações e movimentos no sistema gastrointestinal (é por isso que às vezes Yerba mate tem um ligeiro efeito laxativo).,

Este benefício é reforçada quando adicionamos digestivo ervas para o nosso mate, o mais comumente usados são de dente-de-leão (digestivo, antioxidante, anti-inflamatório e diurético), sage (digestivo, antibiótico, adstringente, antioxidante e relaxante), alecrim (digestivo, de purificação, de estímulo), poejo (digestivo, afrodisíaco e calmantes durante o desconforto menstrual) e hortelã (digestivo, analgésico, anti-inflamatório). Por isso, não hesite em criar a sua própria infusão yerba mate adicionando algumas destas ervas. também é bom combinar os seus companheiros com alimentos de alta fibra., Entre os melhores lanches para comer com seu chá mate e melhorar a digestão são frutas frescas, tais como maçãs, ananás, laranjas (você pode até adicionar algumas fatias para a infusão); barras de alta fibra e nozes. Graças ao impulso de energia, Yerba mate também permite que você siga hábitos saudáveis que melhoram o sistema digestivo, tais como exercício e prática de esportes.,

6: Erva-mate tem um natural efeito energizante

Graças ao seu teor de cafeína (por vezes referido como “mateína”), erva-mate aumenta a energia e o foco, favorecendo um melhor desempenho em atividades diárias que exigem concentração e o estado de alerta, tais como estudo, trabalho ou atividades físicas. Embora o efeito seja semelhante ao do café, e mesmo que ambos têm relativamente a mesma quantidade de cafeína, o processo estimulante é diferente., Às vezes o efeito do café pode ser muito forte; enquanto yerba mate “desperta” as pessoas de uma forma gradual e agradável. Isto pode ser porque a cafeína no Yerba mate é diluída em uma maior quantidade de água, que é mais tarde bebido sip por sip. Leia mais sobre as vantagens indiscutíveis de mate sobre o café.,

Mate também é visivelmente mais saudável do que bebidas energéticas comerciais e bebidas hipertônicas, uma vez que eles têm uma alta concentração de substâncias como cafeína (às vezes eles têm tanta cafeína que podem causar insônia e nervosismo) açúcar (até 10%), corantes, carboidratos e eletrólitos. Yerba mate, por outro lado, é uma bebida natural e seu efeito energizante vem da própria natureza, não de um processo artificial. Mate também traz inúmeros benefícios para o corpo, enquanto que estas bebidas comerciais, mesmo que não sejam tóxicas, também não acrescentam muito valor., Leia mais sobre a comparação entre yerba mate e bebidas energéticas comerciais.Mate, como uma fonte de energia muito especial, estimula os neurônios e promove a atividade cerebral, consciência, memória e raciocínio. Também contém outras xantinas, teobromina e teofilina, cujos efeitos relaxantes ajudam a regular todos os sistemas do corpo. Assim, parece que o efeito restaurador de yerba mate na mente e no corpo é superior a outras bebidas que contêm cafeína, pois tem um efeito duplo que é simultaneamente estimulante e relaxante., Beber chá de mate durante todo o dia pode ser energizante e estimulante, mas também calmante. E embora Yerba mate fornece energia física e eleva seus espíritos, isso não afeta a qualidade de seu sono e descanso.

7: o mate de Yerba purifica o seu corpo

Yerba mate também tem um efeito diurético e ligeiramente laxativo, uma vez que reduz a retenção de fluidos e melhora a função renal. Isso ajuda o corpo a eliminar toxinas e purificar-se naturalmente. Este efeito diurético é completamente natural., O Yerba mate inibe a hormona antidiurética, também conhecida como arginina vasopressina (AVP) ou argipressina; promovendo a eliminação urinária. No entanto, isto deve ser equilibrado com um consumo saudável de 2 litros de água por dia para manter o corpo hidratado. Yerba mate também estimula o movimento intestinal, ajudando o corpo em seu processo natural de eliminação de resíduos e toxinas. É por isso que é recomendado para pessoas que sofrem de prisão de ventre. Este benefício pode ser melhorado pela adição de ervas digestivas para o seu chá mate e comer alimentos de alta fibra.,no entanto, os peritos concordam que o mate de yerba não substitui de modo algum a ingestão mínima de água recomendada todos os dias: 2 litros. Assim, juntamente com o seu kit de companheiro, lembre-se de ter sempre um copo de água à mão para aproveitar ao máximo o Yerba mate.

8: Erva-mate é perfeito para esportes

Erva-mate é uma valiosa fonte de benefícios que favorecem a prática de esportes; começando com a sua dose de cafeína que estimula o sistema nervoso e é ideal antes de qualquer atividade física ou intelectual., Esta bebida é recomendada para os atletas como uma alternativa às bebidas energéticas comerciais. antes do treinamento, mate trabalha como uma bebida estimulante, mais natural do que bebidas energéticas e outros suplementos esportivos. Durante o treinamento, o mate ajuda a metabolizar carboidratos de forma mais eficaz e impede a acumulação de ácido láctico no corpo, o que se traduz em mais e melhor energia, maior resistência física, menos desgaste e a capacidade de treinar por mais tempo., Mas, além de tudo isso, a taxa de recuperação após o exercício aumenta consideravelmente com o yerba mate, de acordo com um estudo do British Journal of Nutrition. Mate melhora as habilidades motoras e tem efeitos anti-inflamatórios após o treinamento, especialmente em atividades de alto impacto. Leia mais sobre os benefícios do Yerba mate antes, durante e depois do treinamento.na verdade, alguns dizem que Yerba mate é o segredo para o sucesso de alguns aclamados jogadores de futebol das equipes nacionais do Uruguai, Argentina e Paraguai, incluindo estrelas como Leo Messi e Luis Suarez que bebem chá mate regularmente., Yerba mate dá-lhes energia e melhora a sua condição física geral, resultando em um melhor desempenho no campo. Leia mais sobre como os jogadores de futebol se aproveitam do Yerba mate.,

Mas os benefícios da erva-mate têm transcendeu as fronteiras da América do Sul e hoje, mais e mais atletas internacionais, que estão bebendo mate; tal é o caso do artilheiro francês Antoine Griezmann, que confessa para beber mate; cada manhã, ou o atacante Chinês Wu Lei, que causou um rebuliço na Mídia Chinesa pela publicação de uma foto dele de compartilhamento de beber erva-mate com o seu companheiro de equipa “El Mono” Vargas; ou até mesmo Alice Beretta, um profissional de jogador de Hóquei para a equipa nacional italiana.,

9: Erva-mate ajuda a manter um peso saudável

além de ter zero de gordura e quase nada de sódio, erva-mate é muito baixa em calorias, por isso pode ser facilmente incluído em qualquer dieta e a rotina de quem está tentando controlar seu peso ou comer de forma saudável. Aqui você pode ler mais sobre yerba mate e perda de peso.sendo um diurético e uma perfusão purificadora, o chá mate previne o aumento de peso como resultado da retenção de líquidos, promovendo a eliminação de toxinas., Ele também aumenta o seu metabolismo e ajuda a queimar mais calorias, especialmente quando você realiza atividades físicas (para o qual, incidentalmente, Yerba mate fornece a energia que você precisa). Leia mais aqui sobre como o mate ajuda na prática de exercício e esportes. Embora yerba mate não deve ser um substituto para as refeições; é verdade que o mate de beber produz saciedade e diminui o apetite em geral; o que pode contribuir para a perda de peso. E, ao ter um efeito positivo no humor, também pode prevenir o que é conhecido como” apetite emocional ” ou fome causada pelo stress., mas o que faz do Yerba mate o complemento perfeito de um estilo de vida saudável são as suas múltiplas propriedades nutricionais; o que, mais do que perder peso, ajuda a manter um estado de bem-estar duradouro. Os benefícios de saúde de Yerba mate são tão vantajosos, que beber regularmente é altamente recomendado para ficar em forma física, mental e emocionalmente.

Na verdade, para aqueles que gostam de assistir a sua aparência pessoal em geral, Yerba mate é um excelente aliado em sua rotina estética. Por exemplo, tem excelentes propriedades para a pele e cabelo., Há Champôs, óleos, cremes, sabonetes e até sais de banho feitos com extrato de mate de yerba.

10: Yerba mate é antidepressivo

Yerba mate também tem um efeito positivo na saúde mental e emocional e é considerado uma espécie de antidepressivo natural. É por isso que tem a reputação de ser um “bom companheiro” a qualquer hora do dia. Beber mate de manhã, por exemplo, garante motivação e energia para o dia, graças ao seu conteúdo de cafeína., No entanto, esta energia fornecida pela Yerba mate é suave para a mente e o corpo, sem efeitos colaterais desagradáveis. E como bebemos chá de mate lentamente, esta energia é assimilada gradualmente pelo corpo. Ao contrário de outras bebidas como café, chá ou bebidas energéticas comerciais; beber chá mate tem muito pouca influência sobre o seu ciclo de sono, por isso geralmente não produz insônia. Leia mais sobre as vantagens de mate sobre o café.além disso, o mate é tradicionalmente compartilhado com a família, amigos e colegas em rondas de bebida chamadas “mateadas”, especialmente na Argentina., O ritual perfeito para criar boas memórias com os seus entes queridos, ao mesmo tempo que incentiva uma vida social saudável.

como aproveitar ao máximo todos os benefícios do Yerba mate

embora pareça que o mate é uma bebida milagrosa; a verdade é que todas estas propriedades foram cientificamente provadas e simplesmente incluindo o yerba mate na sua rotina diária, você pode ter o poder da selva para si mesmo. No entanto, há formas mais eficazes de aproveitar esse poder.

• em primeiro lugar, temos de usar mate de alta qualidade., Isto é essencial para obter o melhor gosto, o melhor aroma e a melhor experiência. Para determinar a qualidade do Yerba mate, você precisa usar seus cinco sentidos e examinar a cor, textura, cheiro, e até mesmo o som de suas folhas. Aprenda aqui como reconhecer yerba mate de alta qualidade. Muitas vezes, a qualidade do mate é determinada por todo o processo de produção, desde a sua origem até às nossas mãos. Por exemplo, em Las Marías, a qualidade do mate de yerba de Taragüi é garantida em todas as fases da produção, desde a seleção das melhores plantas até a embalagem em seu lugar de origem., Saiba mais sobre a produção de Yerba Mate Em Las Marías.
• Você também pode escolher um mate de yerba particular de acordo com o seu gosto e conveniência. Se você gosta de sabores de citrinos você pode escolher o yerba mate com sabor de frutas; se você preferir um sabor doce, há versões com baunilha ou mel (leia mais aqui sobre como escolher o seu yerba mate de acordo com a sua personalidade). Há até versões sem “palo” (haste) ou poeira baixa. Você também pode melhorar os benefícios e o gosto do mate de yerba, adicionando algumas ervas em casa; por exemplo, ervas digestivas, tais como hortelã ou ervas calmantes, tais como camomila.,
• Depois de escolher o melhor yerba mate, você também vai precisar das ferramentas apropriadas para prepará-lo. Certifique-se de ter um bom copo mate (recomendamos vidro com um revestimento térmico isolante, como o couro) e curá-lo corretamente antes de começar a usá-lo; uma “bombilla” adequada ou palha mate (os melhores são feitos de alpaca ou prata) e comprometer-se a uma manutenção adequada (as nossas pontas aqui).considere também o tempo ao preparar a sua perfusão de mate de yerba., Enquanto o mais tradicional e o que melhor extrai todos os componentes é o chá de mate quente (instruções aqui); a versão fria chamada “tereré” é muito popular durante o verão. Esta bebida fria é feita de mate de yerba, gelo e água, mas é comum adicionar sabores naturais ou até mesmo suco de pó. Leia mais aqui sobre como preparar uma boa bebida tereré. se tem uma doença especial de saúde, Pergunte sempre ao seu médico qual é a melhor maneira de incorporar o yerba mate na sua vida diária. Se estiver grávida, recomendamos que leia mais sobre yerba mate e gravidez.,em países como a Argentina, é comum beber mate a qualquer hora do dia, mas especialmente ao pequeno-almoço e à tarde. Aproveite esta oportunidade para ter um momento gourmet com seu chá mate e tente algumas receitas! Algumas ideias. vais viajar? Não faz mal, o teu amigo yerba vai contigo! Leve o seu kit mate e peça ao seu yerba online para o entregar no endereço da sua conveniência. Navios Taragüi em toda a Europa e até lhe dizemos os melhores lugares para beber yerba mate em Barcelona, uma das cidades mais turísticas e cosmopolitas do mundo.,