para cada prato japonês que você já ouviu falar, há mais uma centena. E por cada um que tentaste, não o provaste até visitares o Japão. Alguns dos melhores lugares para comer não têm nenhum assento em tudo e são encontrados em lugares aleatórios, como as saídas para estações de metro. Um exemplo é Sukiyabashi Jiro, saudou o maior restaurante de sushi do mundo., Osaka é a capital dos alimentos, onde o termo “kuiadore” significa comer até cair (ou cair em ruína financeira, ou é bom) é tomado a sério. Pratique com os pauzinhos e chegue com o estômago vazio.
Sushi
o prato de assinatura Japonês mais conhecido. Sushi é vinagre temperado arroz geralmente coberto com peixe ou marisco. Há variações selecionadas, incluindo nigiri, maki rolls feito com algas nori, e inarizushi, bolsos cheios de tofu.,
Sashimi
Fresco, cru prato em sua mais pura forma mais simples e mais. Fatiado e servido numa cama de daikon triturado, com wasabi gengibre e molho de soja para molhar.
Tempura
o Tempura é um tipo de massa frita em óleo., Fatias de carne, peixe e vegetais, como feijão verde, cogumelos e abóbora são mergulhados em massa tempura para um delicioso lanche ou acompanhamento de arroz ou macarrão. Serviu com um lado de daikon e pickles.
Ramen
de Trigo macarrão em um saboroso caldo de carne coberto com uma variedade de carne, peixe, legumes e tofu. É amplamente disponível, barato, e pode ser apreciado em milhares de combinações diferentes.,
Kobe beef
Não é apenas carne, mas o bife de Kobe, o mais premiado de cortes de carne wagyu no mundo, cobiçado para o mármore textura da gordura criados para a carne. O resultado é um derretimento em sua textura da boca que vale a pena viajar para Kobe para.,
Okonomiyaki
O ultimate favorito em Osaka e imperdível para todos os visitantes. Feito de uma mistura de massa e repolho, e qualquer outra coisa que você quiser, depois cozinhado em uma placa quente e coberto com molho okonomiyaki, maionese kewpie, e flocos de bonito dançando. Hiroshima também tem seu próprio estilo de okonomiyaki. Cabe-te a ti decidir qual preferes.,
Índia
a Índia é um país de cores, as especiarias e o rico patrimônio cultural representado em suas ruas e na cozinha. A culinária é tão culturalmente diversa e colorida como a própria Índia. Os pratos de assinatura variam de Estado para estado, seguindo o estilo e influência das muitas regiões e culturas que compõem a terra, bem como o catering para festivais únicos celebrados ao longo do ano.,
Chaat
O chaat é o rei dos reis em comida Indiana, variedade de pratos servidos como entradas ou lanches, tais como pani puri, sev puri, e pav baaji. Tamarindos, chilli em pó, coalhada, cebolas, tomates e sev (vermicelli) são os principais ingredientes destes famosos alimentos de rua.
Biryani
Um Biryani pode ser feita de muitas maneiras, estocagem de legumes ou de carne, mas é sempre servido com arroz perfumado e fresco raita mergulho.,
Chamuças
nacional lanche, chamuças pode ser encontrado em quase toda a Índia. É só massa frita, generosamente cheia de batatas, ervilhas, garam masala, cebolas, chilli em pó, funcho e sal. Simples e delicioso. Paneer de Palak: prato aromatizado, suave e saudável, de cor verde profunda, feito de espinafre e queijo paneer, marinado com especiarias indianas distintas e servido com pão plano leve e macio.,
Naan
O puffy um pão feito com ghee, que é reconhecido como assinatura Indiano tarifa em todo o mundo. Acompanhando quase tudo e quase tudo para limpar o molho saboroso, naan é tradicionalmente cozinhado em um forno tandoor aberto que fica tremendamente quente.,
México
o México tem uma diversificada culinária história. Uma mistura de influências europeias constitui a sua oferta tradicional. O espanhol, assim como os métodos africanos e asiáticos, fazem da comida mexicana o que ela é hoje. Grampos acordados sempre podem ser encontrados-feijão, carne, e quantidades abundantes de chilli. Mas a comida no México é um assunto de família, e é cozinhado para ser saboreado e apreciado em uma atmosfera agitada de conforto e amor., Quase todas as regiões produzem o seu próprio prato característico. Para lavar toda aquela bondade indulgente, há tequila. Tequila como nunca provaste, tequila como nasceu para ser. tortilhas à base de milho ligeiramente fritas picadas em nachos e polvilhadas com salsa. Escolha um topping — geralmente Ovos Mexidos, feijão refriado ou frango puxado, adicionar queijo e creme e você tem um café da manhã Mexicano saudável.,
Pozole
O frango, carne de porco, ou vegetariano, com base conforto sopa é um diário favorito. Carne, milho granulado misturado com várias ervas e especiarias é cozido durante a noite, vestido em alface, rabanete, cebola, cal e chilli para servir.
Tacos al pastor
Tacos al pastor tem sido em torno desde a década de 1920., O nome significa “no estilo do pastor”.”Uma tortilha de milho é cheia de carne de porco cortada directamente do cuspo e cheia de cebolas, coentros e ananás.
Tostadas
Tostada, literalmente, significa tostado, e o resultado final é uma tortilla frito em borbulhando de óleo até ficar crocante. É então empilhado Alto com deliciosas coberturas. Este é um clássico tipo de refeição “o que quer que seja deixado no frigorífico” que faz um estômago feliz.,
Chiles en nogada
que Representam as três cores da bandeira Mexicana, chiles en nogada é um símbolo patriótico do México. As pimentas de Poblano com picadillo tornam-se verdes, o molho de creme de noz é branco e as sementes de romã são adicionadas para o vermelho. A história diz-nos que o prato foi servido primeiro ao imperador do México, Don Agustin.,
França
a cozinha francesa tem sido sempre um dos favoritos para aqueles que procuram uma excelente gastronomia, conhecida por sua inovação e superlativo atenção aos detalhes. Os aspirantes a chefs não vão para a escola de culinária francesa por nada. França tem muitos pratos clássicos, e todo o país considera queijo e baguettes necessidades para a vida diária. Em França, a comida é praticamente uma língua e se a falas bem, podes ficar por cá., o fígado gordo de um ganso alimentado à força não parece particularmente apetitoso, mas oh, o sabor e a textura que vai sentir. Melhor tentado simplesmente espalhar em uma fatia de brioche com um pouco de cebola ou geleia de figo.
Ostras (huîtres)
as Ostras são trazidos para cada celebração, na França. Eles são melhor comidos o mais fresco possível e direto da casca, simples, ou com um pouco de suco de limão, ou vinagre para um chute de torta.,
Cassoulet
Made of white beans, duck legs and pork, this heavy dish is a staple homegrown favourite enjoyed by families for centuries.
Basque-style chicken
Basque chicken comes from the Basque country., O que o torna especial é uma mistura de molho de presunto de Bayonne, pimentos, tomates e pimenta de Espeleta piped regularmente para amaciar a suculenta carne.escargots au beurre persillé é uma comuna francesa na região administrativa da Borgonha, no departamento de Escargot. Cozidos e servidos com manteiga de ervas, “escargots à la bourguignonne” são servidos em suas conchas e apreciados com um espeto.,
Itália
a Itália tem uma cultura quase inteiramente construído sobre sua paixão pela deliciosa e saudável gastronomia. A cor é tão importante quanto o sabor e as misturas de cores verde, vermelho e amarelo fornecem uma base para a maioria dos pratos tradicionais. A simplicidade é a chave, e é a qualidade dos produtos e a preparação que conta.,
A Itália é, é claro, famosa pela pizza, e aqui é onde você vai encontrá-la na sua melhor e mais original forma. Especialmente em Nápoles, o local de nascimento da margherita. Faça uma viagem através da evolução da refinaria culinária em Osteria Francescana, em Módena, onde você vai experimentar 12 pratos degustação sazonais no restaurante Michelin-starred. a pizza humilde não precisa de introdução. Barato, fácil e recheio, e para todos os efeitos o sabor quintessencial da Itália e todas as cores da bandeira., Comer o seu caminho facilmente através da pizza é uma maneira perfeitamente decente de experimentar o país.
Castanheiras
Fumado ovos de ratos com o mar, ou “Siciliano Caviar”, como castanheiras, é o mais conhecido. Roe, salgado, prensado e seco durante seis meses para fornecer um bouquet fumado de sabor fatiado em fatias finas com sumo de limão e azeite, ou ralado sobre massa. Bellisima., lasanha é uma das favoritas do mundo. Experimente no coração da Emilia Romagna.
Fiorentina bife
T-bone steak é reverenciado na Toscana. A Bistecca Fiorentina é uma das melhores da Itália. Está tudo na especificidade, da região, da preparação, da vaca e do corte. Se não for raro, não se incomode, e só na Toscana!,
Polenta
Ninguém faz polenta como os Italianos. Um amido de milho que quase rivaliza com massa, é o alimento de conforto perfeito e acompanhamento para a maioria das tarifas italianas.
Peru
O melhor do mundo…
o Peru foi nomeado líder do Mundo da culinária de destino para os últimos 7 anos., A herança multicultural do Peru inclui Espanha, China, Japão e muito mais. Essa diversidade criou uma cena alimentar vibrante com uma variação quase infinita. a capital da culinária é Lima, que fornece a maior parte dos cursos de assinatura do Peru. Favoritos como ceviche e chicarones estão abrindo as papilas gustativas do mundo para sabores peruanos. Com uma tomada moderna de favoritos tradicionais e uma constante evolução de sabor, o Peru reina supremo em nossa lista de Países culinários de topo.o Restaurante Central lidera a corrida pela cozinha peruana contemporânea de Lima., O restaurante com estrelas Michelin é uma celebração da biodiversidade da terra. Para uma experiência incomparável na gastronomia mundial, dirija-se ao Peru. o prato nacional do Peru é ceviche, o peixe marinado mais fresco, encharcado de zéstia, bondade saudável que faz cócegas às papilas gustativas. Tanto refeições finas e versões de comida de rua podem ser encontradas em torno de Lima.
Causa
Um prato clássico da culinária, pois significa ‘a causa’., Os peruanos têm ensinado como fazer o melhor de uma batata inocente por mais de um século desde a guerra entre o Peru e o Chile. Este prato é feito a partir de servir batata mash fria com acompanhamento, tais como atum, abacate e tomate como uma salada ‘para a causa.’
Lomo saltado
Lomo saltado é a carne preferida, misturando o estilo Peruano com origem Chinesa., Chama de carne cozida no wok com chili Amarillo, tomates e cebola vermelha. A combinação de influência peruana e chinesa no molho torna este um prato de assinatura.
Suspiro a la limeña
Suspiro a la Limeña, uma combinação de dulce de leche e macio merengue significado ‘suspiro de uma Lima, senhora.,”
Tiradito (qualquer peixe e marisco)
um prato ao estilo sashimi de frutos do mar requintadamente frescos, acompanhado de leite de Tigre: uma marinada de sumo de citrinos, chili e sal utilizados para curar os peixes.
Anticuchos de coração (coração de boi no espeto)
Uma comida de rua favorita de miudezas de carne marinada com as mais saborosas especiarias e smokey pimenta. Doña Pochita é uma lenda da comida de rua de Lima e sua assinatura atrai regularmente grandes multidões.,
