Compartilhar no Pinterestbrócolos é uma rica fonte de vitaminas, minerais e antioxidantes. Os antioxidantes podem ajudar a prevenir o desenvolvimento de várias condições.
O corpo produz moléculas chamadas radicais livres durante processos naturais, como o metabolismo, e tensões ambientais adicionar a estes., Radicais livres, ou espécies reativas de oxigênio, são tóxicos em grandes quantidades. Eles podem causar danos celulares que podem levar ao câncer e outras condições.o corpo pode eliminar muitos deles, mas os antioxidantes dietéticos podem ajudar. Saiba mais sobre antioxidantes aqui.as secções seguintes discutem mais pormenorizadamente os benefícios específicos dos brócolos para a saúde.
A redução do risco de cancro
Os produtos hortícolas crucificados contêm uma gama de antioxidantes, que podem ajudar a prevenir o tipo de lesão celular que leva ao cancro.,uma delas é o sulforafano, que é um composto contendo enxofre que dá aos vegetais crucificados a sua mordida amarga.alguns cientistas sugeriram que os vegetais crucíferos, como os brócolos, podem desempenhar um papel na “quimioprevenção verde”, na qual as pessoas usam a planta inteira ou extractos dela para ajudar a prevenir o cancro.os produtos hortícolas crucificados também contêm indole-3-carbinol. Pesquisas de 2019 sugerem que este composto pode ter propriedades antitumoras poderosas.,todas as couves-flores, couves-de-Bruxelas, couves-galegas, nabos, couve, arugula, broccolini, daikon, couves-rábano e Agriões-de-água podem ter propriedades semelhantes.a dieta afecta o risco de cancro? Descobre aqui.o cálcio e o colagénio trabalham em conjunto para criar ossos fortes. Mais de 99% do cálcio do corpo está presente nos ossos e dentes. O organismo também precisa de vitamina C para produzir colagénio. Ambos estão presentes em brócolos.a vitamina K tem um papel na coagulação sanguínea, mas alguns especialistas também sugeriram que pode ajudar a prevenir ou tratar a osteoporose., As pessoas com baixos níveis de vitamina K podem ter mais probabilidade de ter problemas com a formação óssea. Obter vitamina K suficiente da dieta pode ajudar a manter os ossos saudáveis.de acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), uma xícara de brócolos com cerca de 76 gramas (g) contém de 3% a 3,5% da necessidade diária de cálcio de uma pessoa, 45-54% da necessidade diária de vitamina C e 64-86% da necessidade diária de vitamina K, dependendo da idade e sexo.
Aprenda sobre algumas maneiras naturais de aumentar a força óssea aqui.,a vitamina C é um antioxidante que proporciona uma gama de benefícios.
suporta o sistema imunitário e pode ajudar a prevenir cancro, doença cardiovascular (DCV), cataratas e anemia. Em forma de suplemento, também pode ajudar a reduzir os sintomas da constipação comum e encurtar o tempo que uma constipação dura.a vitamina C ajuda o organismo a produzir colagénio, que é o principal sistema de apoio para as células e órgãos do organismo, incluindo a pele. Como antioxidante, a vitamina C também pode ajudar a prevenir danos na pele, incluindo rugas devido ao envelhecimento.,os estudos demonstraram que a vitamina C pode desempenhar um papel na prevenção ou tratamento de doenças cutâneas, tais como herpes zoster e cancro da pele.obter algumas dicas sobre outros alimentos amigos da pele neste artigo.
ajudar na digestão
a fibra alimentar pode ajudar a promover a regularidade, prevenir obstipação, manter um trato digestivo saudável, e diminuir o risco de câncer de cólon.
em 2015, um teste de triagem descobriu que as pessoas que consumiam os níveis mais elevados de fibra eram menos propensas a desenvolver câncer colorectal do que aqueles que comiam pouca fibra.um copo de 76 g de brócolos contém 5,4% a 7.,1% das necessidades diárias de um indivíduo para a fibra.que outros alimentos suportam uma digestão saudável? Descobre aqui.
redução da inflamação
quando o sistema imunitário está sob ataque, pode ocorrer inflamação.
A inflamação pode ser um sinal de uma infecção passageira, mas também pode ocorrer com patologias auto-imunes crônicas como artrite e diabetes tipo 1. As pessoas com síndrome metabólica também podem ter altos níveis de inflamação.de acordo com um estudo de 2014, os brócolos podem ter efeitos anti-inflamatórios., Os cientistas descobriram que o efeito antioxidante do sulforafano nos brócolos ajudou a reduzir os marcadores de inflamação nos testes laboratoriais. Eles, portanto, concluíram que os nutrientes em brócolos poderiam ajudar a combater a inflamação.num estudo de 2018, 40 pessoas saudáveis com excesso de peso consumiram 30 g de brócolos por dia durante 10 semanas. No final do período de estudo, os participantes tinham níveis significativamente mais baixos de inflamação.qual é a dieta anti-inflamatória? Este artigo fornece dicas sobre alimentos para comer e evitar.,a pesquisa de 2017 sugeriu que comer brócolos pode ajudar as pessoas com diabetes tipo 2 a gerirem os seus níveis de açúcar no sangue. Isto é devido ao seu conteúdo de sulforaphane.
também, uma revisão de 2018 descobriu que as pessoas que consomem uma dieta de alta fibra são menos propensos a ter diabetes tipo 2 do que aqueles que comem pouca fibra. A fibra também pode ajudar a reduzir os níveis de açúcar no sangue em pessoas com diabetes.que alimentos são bons para as pessoas com diabetes? Arranja umas dicas.,proteger a saúde cardiovascular a fibra, o potássio e os antioxidantes nos brócolos podem ajudar a prevenir a DCV.um estudo populacional realizado em 2018 demonstrou que as mulheres mais velhas, com regimes alimentares ricos em vegetais crucificados, tinham um menor risco de aterosclerose. Esta é uma condição que afeta as artérias que podem resultar em um ataque cardíaco ou acidente vascular cerebral. Este benefício pode ser devido ao conteúdo antioxidante de vegetais crucifurantes, e particularmente sulforaphane.a Associação cardíaca Americana (AHA) recomenda o aumento da ingestão de potássio, adicionando menos sódio aos alimentos., Isto relaxa os vasos sanguíneos e reduz o risco de pressão arterial elevada, o que pode levar a aterosclerose e outros problemas cardiovasculares.uma xícara de brócolos fornece quase 5% da necessidade diária de potássio de uma pessoa.
ne 2017 review found that people who eat the most fiber have a lower risk of CVD and lower levels of blood lipids (fat) than those who consumpe little fiber.que alimentos podem ajudar a prevenir a pressão arterial elevada? Descobre aqui.
