de creme de Coco
a diferença entre O leite de coco e creme de coco é a quantidade de carne de coco a água. O creme de coco tem quatro vezes a carne de coco, o que o torna mais espesso e mais rico. e se você vai usar creme de coco em vez de leite de coco, esteja ciente de que você vai dobrar a gordura e as calorias.,o leite de coco tem cerca de 700kJ por 100 ml e 19g de gordura, enquanto o creme de coco tem 1000kJ e 28g de gordura.
Melhor para: onde quer que use leite de coco; pode ser diluído ligeiramente, se necessário.leite evaporado com essência de coco um substituto quase direto para o leite de coco, luz de cravo&leite cremoso de cozinha com essência de coco vai fazer o truque e você vai salvar cerca de 300kJ e 18g de gordura por 100 ml no processo., Apenas lembre-se que você não pode usar luz & leite cremoso evaporado em um fogão lento como ele vai se enrolar e se separar devido a ser 98,5% de gordura livre.
Melhor: o curry, smoothies e café
Cremoso de Leite Evaporado
Ele não tem o sabor de coco (embora você possa adicionar essência de coco), mas a cremosidade do leite evaporado é uma ótima alternativa para o leite de coco. E você pode usar isso de todas as maneiras que você faria leite de coco normal.,
elhor para: batidos, cozedura e cozedura lenta
creme
irá duplicar as calorias e a gordura, mas irá receber cerca de 70 mg mais cálcio por 100 ml. No entanto, em termos de capacidade de cozinhar, creme é um grande substituto para o leite de coco. Para manter a consistência do leite de coco você pode usar um único creme e se você quiser algo mais espesso use o dobro ou chicote creme.
elhor para: pudins e pratos de arroz
queijo creme de baixa gordura e leite
sempre que você usar lacticínios em vez de leite de coco você terá que ter cuidado que eles cozinham de forma diferente., Os produtos lácteos não resistirão ao calor da mesma forma que geralmente terá de ser adicionado no final da cozedura.leite de arroz o leite de coco tornou-se um agrafo vegan comum para os batidos e sobremesas crus, por isso, se você é intolerante à lactose ou alérgico ao leite de vaca, o leite de arroz é outro grande substituto para o leite de coco. Para adicionar o sabor cremoso de coco adicione uma saliva de coco picado ou dessecado à sua tigela de smoothie e misture como de costume.,leite de caju, amêndoa ou macadâmia, se tudo o que quiser é leite para o seu latte, então qualquer outro leite de noz será suficiente. Semelhante em estabilidade, o leite de macadâmia pode ser congelado como o leite de coco e fornece um sabor de noz semelhante (não tanto como coco-y, mas igualmente delicioso). Também é menos provável que tenha adicionado açúcar.,
Melhor: bebidas quentes
iogurte Natural
a Maioria dos substitutos de leite de coco são de laticínios, o que não é ótimo se você é intolerante à lactose. O iogurte pode, portanto, ser uma opção ligeiramente melhor. Ainda contendo lactose, mas menos, o iogurte fornece a mesma cremosidade do leite de coco e pode ser usado na cozinha da mesma forma.,o melhor para: pratos e batidos Asiáticos.
