Onde quer que você vá, em Austin, há em algum lugar bom para comer, que também é bom para você. De fato, depois de seis meses de pesquisa para encontrar os 15″ mais saudáveis, mais felizes, ao ar livre-iet, Zen-iest pontos nos EUA”, A Revista Women’s Health e Yelp declararam Austin uma das cidades” mais ricas ” da América. Estes cinco pontos saudáveis de almoço em Austin são parte da razão.Almoço verde sem linhas, só almoço., O serviço de entrega de almoço Verde oferece entrega gratuita durante a semana, sem tamanho mínimo de encomenda para selecionar edifícios em todo o centro de Austin, incluindo North Austin e 360 corredores locais na Avenida Congress, Brazos Street, e Alterra Parkway. Desde a salada niçoise com salmão grelhado e verduras orgânicas até a tigela vegetariana assada com couve orgânica, couve-flor curada, batata-doce torrada, grão-de-bico torrado e caril de coco amarelo, saladas e tigelas de almoço verde também ganharam seguidores locais. Não gostas do menu normal?, Construa a sua própria salada ou tigela fresca com a sua escolha de uma base e até seis ingredientes.
reen Lunch website, Green Lunch on Facebook and phone: 512-387-4634
DFG Noodles
This food truck and trailer spot delivers Southeast Asia all the way to Southeast Texas. Noodles DFG (que significa Dang f’in Good) incorpora os sabores da Malásia, Singapura, Indonésia e Filipinas em sanduíches deliciosos, comida de rua e pratos de massa., A Chef Cheryl Chin cresceu em Singapura, onde uma refeição de mudança de vida com seu pai aos seis anos a convenceu a aprender a cozinhar. Agora ela adora inspirar pessoas com comida incrível, assim como ela foi inspirada em criança. Experimente o Malaio vegan sem glúten, um caril de coco sobre arroz de jasmim com uma mistura de vegetais, chalotas fritas, e a sua escolha de tofu ou dois ovos qualquer estilo.,
DFG Macarrão site, DFG Macarrão no Facebook e telefone: 512-677-9334
o Picnik Austin
Se a sua dieta paleo, whole30(R), sem glúten, ou apenas sobre qualquer outra coisa, o Picnik Austin tem menus e opções para você. Com três locais em Austin, Picnik se orgulha de se abastecer de carne de pastagem, peixe capturado Selvagem e produtos locais. Além disso, não usam glúten, soja, amendoins ou milho em nada. Picnik se baseia no óleo de abacate, que é conhecido por gorduras saudáveis do coração, ácido oleico, vitamina E e carotenóides, em suas Fritadeiras., O óleo é também uma picareta de topo, ao lado da manteiga alimentada com erva, para a sautéing. Veja a captura fresca, a escolha do chefe de peixe selvagem, servido com mash de pastinaga cremosa, raiz de legumes torrados, e um molho de laranja aminos beurre blanc. Para o rollatini de beringela vegan, tem beringela fatiada, jalapeño torrado, ricotta de caju/couve-flor e molho marinara. Mesmo aqueles fora de Austin pode obter um gosto de Picnik: mercado de alimentos inteiros anunciou recentemente que vai levar a linha de Picnik de café de manteiga engarrafada em todas as lojas.,
o Picnik site Austin, o Picnik Austin no Facebook, e entre em Contato
Komé Sushi
Nascido em Osaka e Kobe, no Japão, respectivamente, Takehiro (Také) Asazu e Kayo Asazu se reuniram em Austin, em 1996, e estão juntos desde então. Faltando as refeições japonesas em estilo familiar de suas hometowns, os Asazus se inspiraram nas receitas de suas mães e avós. A viagem para Komé começou em 2006 com uma empresa de catering bento box, seguido por um trailer de sushi em 2009 e um segundo trailer em 2010., Com a ajuda de um designer comercial e carpinteiro vindo do Japão, o Asazus abriu o sushi Komé em 2011, oferecendo comida caseira, comida japonesa de conforto, sushi e outros “alimentos únicos” de suas explorações culinárias globais. Confira as caixas de bento de Komé, tigelas de macarrão com ramen quente, ou uma das saladas de macarrão Frias, como o Hiyashi Chuka (ramen frio com espinafre, milho, gengibre em conserva, pepinos e salmon sashimi, servido com Kewpie mayo).,
Komé Sushi website, Komé Sushi on Facebook and phone: 512-712-5700
Casa de Luz
mesmo as pessoas que não são vegans amam a Casa de Luz e o seu foco em refeições saudáveis, deliciosas e à base de plantas. Talvez seja porque a Casa de Luz não é apenas sobre um almoço saboroso, mas sobre o maior chamamento da comida e influência na comunidade. Os fundadores começaram numa altura em que muitos patronos não compreenderam completamente o estilo de vida macrobiótico e a dieta que a Casa de Luz promoveu através do seu centro comunitário sem fins lucrativos., Afinal de contas, é óptimo encher—se com uma boa refeição-mas é um bónus quando se sai com o coração cheio. Relaxar e revitalizar com alguns rooibos vermelhos, erva—limão e chá de hortelã-pimenta, e certifique-se de verificar as seleções de grãos, verduras, e vegetais fermentados-muitos dos quais são servidos com a noz da casa e molho de sementes (uma mistura de nozes e sementes moídas, legumes, ervas, e miso). Se você quiser provar a Casa de Luz em sua própria casa, Confira seu livro de receitas cheio de alimentos inteiros, com base em plantas.,
a Casa De Luz site, Instagram e telefone: 512-476-2535
Conclusão
Estas cinco seleções mal começa a arranhar a superfície do fantástico e saudável restaurantes, cafés, vans de comida, e outros restaurantes em Austin. Mas é um bom começo!
