por 20 anos e contando, os especialistas em dot-com previram que a entrega de mercearias seria um dos próximos grandes fenomenais de varejo online., No entanto, a maioria de nós ainda regularmente schlep ao supermercado, passear para cima e para baixo dezenas de corredores, de pares em cada copo de morangos e thump uma dúzia de melões para encontrar o melhor, esquecer de algo e recuar seis corredores, dizer aos nossos filhos “não” mais de 200 vezes, esperar na fila para check-out, carregar o carro, descarregar o carro.,
várias empresas, incluindo a Amazon e algumas empresas de capital de risco bem financiadas ainda estão apostando que, assim como a internet assumiu tantos outros serviços de consumo, muitos de nós finalmente vai começar a usar computadores e smartphones para comprar nossas maçãs e zucchini. Agora há mais opções de entrega de mercearias do que nunca.existe, com certeza, um mercado em crescimento (até agora lento) para a entrega de mercearias. Alguns consumidores vêem ir para a Mercearia como uma tarefa e aborrecimento, e serviços de entrega pode definitivamente economizar muito tempo., E esses serviços podem ajudar muito aqueles que não conseguem chegar aos mercados locais devido a deficiências físicas ou que não têm transporte.
mas há várias razões pelas quais tantos compradores ainda passam muito tempo comprando suas compras pessoalmente. Encomendar on-line requer mais Previsão do que entrar em uma loja no caminho para casa do trabalho e exige um pouco mais de planejamento do que corredores errantes e jogar o que parece bom em um carrinho. Com a maioria dos serviços de entrega você deve estar em casa para receber seus bens, o que requer agendamento., Construir uma lista de produtos que você quer comprar torna a parte de compras on—line do processo muito mais eficiente—basta puxar a sua lista e clicar nas coisas que você precisa-mas essa construção de lista é, pelo menos no início, tedioso. Você deve confiar que o pessoal do serviço de entrega irá selecionar os produtos de melhor qualidade e outros produtos, e fazer a escolha certa em substituições quando suas escolhas não estão disponíveis. E a maioria das opções on-line custa mais do que comprar você mesmo.teoricamente, a entrega de géneros alimentícios deve beneficiar tanto os retalhistas como os consumidores., Sites bem projetados, juntamente com armazéns de alta tecnologia e sistemas de controle de inventário, permitiriam que você visse uma lista continuamente atualizada de itens e preços disponíveis, se organizasse criando listas de coisas que você compra, e trazê-lo para você quando quiser. Eles podem enviar-lhe ofertas especiais com base no seu histórico de compra, ou até mesmo oferecer receitas e dicas de planejamento de refeições e ideias. Mas o grande apelo para a maioria dos compradores é poupar tempo.
os Merceeiros poderiam beneficiar de uma mudança para a entrega porque lhes permitiria fechar lojas e vender apenas a partir de alguns armazéns centralizados de distribuição., Isso pouparia muito em imóveis e consolidaria fortemente suas redes de distribuição, eliminando um monte de uso de energia. Menos instalações também os deixaria combinar padaria, corte de carne e cozinhas para fazer itens de alimentos preparados. Sem lojas de varejo, eles não teriam que manter instalações atraentes, prateleiras de estoque, e exibir produtos para atrair os clientes. E nesses armazéns especializados e instalações de distribuição, eles poderiam mais eficientemente manter perecíveis refrigerados ou congelados.
mas a maioria dos serviços de entrega não se moveram para esse tipo de modelo centralizado., Nesta área, apenas Amazon, FreshDirect, e Peapod trabalham a partir de armazéns; o resto dos serviços de entrega que olhamos enviar seu pessoal para lojas de varejo local para subir e descer os corredores, selecionar os itens que você encomenda, e, em seguida, trazê—los para você-dificilmente uma operação eficiente. Enquanto seus compradores podem mover-se através de lojas mais rápido do que você pode (ajuda que eles estão trabalhando a partir de uma lista finita, organizada e não levar as crianças para o rebanho), esses serviços, na verdade, só têm transferido de você para os seus trabalhadores o trabalho de escolher itens em uma loja e levá-los para casa., Então, um potencial grande poupador de tempo para ti? Sim. Mas vais ter de pagar mais por isso.
todos os Serviços de entrega cobram taxas de entrega, marcam o preço do item das lojas, ou ambos. A penalidade de preço depende de que serviço você usa e para o que você se inscrever. A figura abaixo relata como os Serviços de entrega de mercearias locais que avaliamos comparam por preço. Para comparar os seus preços das compras, comprámos serviços de entrega utilizando a nossa cesta de mercado de 154 itens (a mesma lista que utilizávamos para comparar preços em mercearias convencionais).,começámos por comparar os preços que recolhemos dos serviços de entrega aos oferecidos nas lojas de tijolo e argamassa da área de Washington. A figura relata quanto mais ou menos você gastaria com cada serviço de entrega, em comparação com os preços médios encontrados em todas as lojas de tijolo e argamassa pesquisadas locais. Clique aqui para ver como as mercearias locais se acumulam por preço e qualidade.calculámos quanto gastaria com cada um dos serviços de entrega de Mercearias por mês em mercearias que custariam 200 dólares por semana num supermercado “médio”., Em seguida, adicionamos em cada serviço de entrega taxas extras, assumindo que o nosso hipotético cliente faria encomendas uma vez por semana. Finalmente, adicionamos uma gorjeta de 10% para cada pedido.
Você pode ver que muitas vezes há grandes consequências de custo para contratar alguém para fazer suas compras. Para mercearias que custaria US $867 por mês na mercearia” average ” brick-and-mortar, nossas estimativas para os Serviços de entrega variam de US $839 em Walmart (que na época desta escrita servia apenas partes dos subúrbios de Nova Jersey), us $943 usando Shipt no alvo, e US $992 com Peapod para quase US $1,400 usando Instacart na Acme.,tenha em mente que as opções de entrega de mercearias estão mudando rapidamente—alguns foram online ou desapareceram enquanto estávamos fazendo nossa pesquisa de preços e escrevendo isso. Notavelmente, Walmart só muito recentemente começou a entregar em partes de Nova Jersey, e diz que planeja uma expansão maior. Quando você leu isso, mais mudanças provavelmente ocorreram.,
também relatamos abaixo algumas informações práticas sobre cada serviço: área de Entrega; onde obtém artigos de mercearia; se oferece entrega sem supervisão; e as experiências e impressões gerais dos nossos compradores da nossa colecção de preços e encomendas que recebemos.o gorila de 1.000 libras de entrega de mercearias, é claro, é a Amazon, que com a sua compra de alimentos integrais acelerou a sua expansão na cena do supermercado. Em muitas partes da área do Vale do Delaware, oferece os seus serviços frescos e Prime Now., Para usar qualquer um, você tem que primeiro se inscrever para Amazon Prime ($119/ano); para entrar fresco, você também tem que pagar $14.99/mês. Todas as encomendas com frescura são cumpridas em uma instalação da Amazon. Com Prime Agora, você pode escolher Amazon ou uma loja próxima (nesta área, até agora a opção local é geralmente apenas Whole Foods). Nossa pesquisa encontra novas ofertas de preços ligeiramente mais baixos do que Prime Agora, o que compensará por sua taxa mensal se você comprar um lote. À medida que a Amazon continuar a sua estratégia de tomada-over-all-retail, esperamos que ela irá oferecer mais opções e recursos—e possivelmente preços mais baixos.,
Walmart experimentou vários modelos de entrega em cidades-piloto, e sua mais recente incursão está tentando fazer um go of delivery usando funcionários da Walmart e motoristas que trabalham fora de sua loja Cherry Hill. Você paga os preços baixos do Walmart na loja, mais uma taxa de entrega de 9.95 dólares. Enquanto este arranjo oferece baixos custos, até agora, a área de serviço de entrega de Walmart inclui apenas Camden County.
Instacart é listado várias vezes em nossas comparações de preços porque ele funciona um pouco diferente do que os outros., Ao invés de comprar compras de uma loja ou armazém, ele permite que os clientes escolham entre muitas correntes diferentes, onde ele vai enviar um comprador-motorista para encontrar os itens que você encomendou, verificar, e trazê-los para você. Assim, você poderia fazer uma encomenda para Whole Foods e outra para Wegmans e outra para Costco (cada viagem seria tratada como uma encomenda separada).
A Instacart tem parcerias com algumas das mercearias que usa; o pessoal da loja em algumas lojas faz as compras e a Instacart lida apenas com a entrega., Mas a maioria das mercearias que usa só atura com os trabalhadores da Instacart a entrar e a fazer compras para clientes.descobrimos que a Instacart e alguns outros serviços de entrega adicionam uma grande margem aos preços que pagaria na sua própria loja. Para a Instacart, essa marca é tipicamente menor do que as outras em suas lojas parceiras. Às vezes a margem é significativa: em nossas compras, a Margem da Instacart na Wegmans era de 15 por cento; na Costco era de 34 por cento, o suficiente para eliminar uma grande parte da vantagem de preço do clube do armazém., A Instacart também adiciona uma taxa de serviço de cinco por cento a cada ordem; essa taxa não é uma dica, vai para a Instacart.
vários dos serviços aumentam os seus custos, cobrando elevadas taxas de entrega; alguns cobram 10 dólares ou mais por encomenda. Com muitos, você pode pagar uma taxa de adesão para obter entregas gratuitas ilimitadas-por exemplo, com a Instacart você pode pagar $6 a $12 por entrega ou $149 por ano. Se pedir muitas vezes, poupará muito ao juntar-se a nós. (Em nossas comparações de custos, assumimos que nosso cliente escolheria a opção menos cara para as taxas de entrega.,)
também adicionámos uma dica de 10% às nossas hipotéticas encomendas semanais. Se for mais ou menos do que a gorjeta, então ajusta as nossas estimativas em conformidade. Alguns serviços acomodar gorjeta melhor do que outros; com alguns, não há maneira de fazê-lo durante a encomenda, então você tem que dar gorjeta com dinheiro.no lado da qualidade, a tabela abaixo mostra os resultados de nossa recente pesquisa limitada de assinantes de cheques. Pedimos-lhes que avaliassem os serviços que tinham usado como “superiores” (em oposição a “adequados” ou “inferiores”) em vários aspectos do serviço. A tabela relata o percentual que deu classificações “superiores”., As pontuações são classificações combinadas de assinantes em todas as sete áreas de metrô onde publicamos o Livro de cheques; relatamos classificações para as empresas que receberam pelo menos 10 classificações. Note que para a Instacart relatamos todas as classificações que obtivemos para ela; porque ela comercializa em várias cadeias diferentes, cada uma com diferentes padrões de compra, essas pontuações para questões de qualidade do produto não são tão significativas quanto para os outros serviços.,
Surpreendentemente, nenhum dos serviços eram altamente cotados pelos seus clientes pesquisados, mas nenhum deles recebeu nomeadamente pobres classificações de, ou. Vamos atualizar essas classificações enquanto continuamos a coletar resultados de pesquisa para serviços de entrega de mercearias.para além dos custos mais elevados, encontrámos outros inconvenientes ao experimentar o fornecimento de géneros alimentícios:
- seleccionar produtos e carne—pode não gostar de ter outra pessoa a seleccionar o seu produto e a sua carne. É aqui que os padrões de qualidade do serviço de entrega são fundamentais., Quando experimentamos vários serviços, muitas vezes ficamos desapontados com a qualidade dos produtos que recebemos: cerca de metade do tempo, eles compraram vários itens que estavam podres, esmagados ou congelados.
- itens em falta-Se você está fazendo compras e a loja está fora de um item, você geralmente pode encontrar um substituto. Com a maioria dos serviços de entrega você diz – lhe se escolher um substituto ou trazer o seu pedido sem esse item; alguns até lhe permitem deixar uma nota para cada item para o seu comprador., Mas as classificações que recebemos para os Serviços de entrega e a experiência do nosso pessoal é que, em geral, as encomendas são muitas vezes trazidas com itens em falta. Usar um serviço de entrega não é poupador de tempo se você tiver que ir a uma loja de qualquer maneira.
- você deve fazer uma lista-é realmente ineficiente fazer compras online sem configurar uma lista de itens que você deseja comprar. Fazer uma lista—e mantê-la-é algo que você deve fazer para evitar esquecer os itens e para minimizar as compras de impulso, mesmo se você comprar na loja. Mas se você não tem isso em você para fazer mesmo uma lista incompleta, os Serviços de entrega provavelmente não são para você.,
- Você tem que agendar—alguns dos serviços podem deixar carregamentos em refrigeradores se você não estiver em casa, e a maioria vai entregar à noite ou aos fins de semana. Isso não é tão ruim se o serviço oferece grandes opções em relação ao tempo de entrega, janelas de entrega curtas, e serviço de prontidão, mas nem todos são tão acomodantes. Ao agendar, nossos clientes às vezes encontraram os prazos de entrega mais convenientes (noites, fins de semana) não estavam disponíveis por vários dias fora.
por outro lado, uma coisa que realmente gostamos em fazer compras on-line é que ele reduz drasticamente as compras por impulso., E, mais uma vez, os Serviços de entrega dão o dom do tempo.
algumas lojas oferecem pedidos on-line com pickup at-store. Você ainda tem que ser capaz de suportar o processo de planejamento e elaboração de listas, mas você não tem que estar em casa para as entregas, e você pode verificar a qualidade dos produtos e da carne antes de sair da loja. Nós não preçámos estes tipos de acordos—nós apenas não tivemos tempo para fazer tudo—mas vários funcionários do Livro de cheques adoram esta opção híbrida.,
AmazonFresh
área de entrega: toda a Filadélfia e partes dos condados de Camden, Chester e Delaware, com expansão em curso.
Where it gets Mercearias: Amazon’s local Warehouse.
Arrangements: Schedules attended or not-at-home delivery; coolers used for unattended orders.
taxas de entrega/adesão: deve juntar Amazon Prime ($119 / ano), em seguida, juntar AmazonFresh ($14.99/mês).
notas dos compradores do Livro de cheques: os preços das compras eram cerca de quatro por cento mais elevados do que o Shipt do alvo e mais ou menos o mesmo que na Peapod e Nofreshgrocer., A Amazon lançou recentemente o seu serviço de entrega de mercearias Prime Now, que não requer uma taxa mensal separada e usa seus armazéns e lojas participantes. (Whole Foods é uma opção comum.) Sua expansão de Prime agora para a área de Delaware Valley ocorreu depois que fizemos nossas extensas compras de mercearias locais e serviços de entrega, mas nossa pesquisa em outras áreas de metrô encontra ofertas frescas preços mais baixos do que o Prime Agora, que para os clientes freqüentes irá compensar a taxa de 14.99 dólares/mês fresco.,
Amazon Prime Now
área de entrega: Selecione bairros em toda a área de metrô, com mais expansão em curso.Where it gets Mercearias: Amazon’s local warehouse or Whole Foods.
Arrangements: Schedules attended or not-at-home delivery; coolers used for unattended orders.
taxas de entrega/adesão: deve aderir Amazon Prime ($119 / ano). As taxas de entrega variam de acordo com o tamanho da encomenda e da loja selecionada, mas exceto para encomendas de pequenas dimensões, geralmente é gratuito.,notas dos compradores do Livro de Cheques: o Fresh oferece preços ligeiramente mais baixos do que o Prime Now, que para os clientes frequentes irá compensar a taxa de 14.99 Dólares/mês do Fresh.
Costco.com (“Powered by Instacart”)
área de entrega: áreas localizadas a menos de 10 milhas de locais Costco, que inclui a maior parte da área metropolitana.
Where it gets Mercearias: Costco stores.arranjos :horários atendidos ou não-em-casa entregas, mas você vai querer estar em casa, como ele não usa refrigeradores.
taxas de entrega: usando o site do Costco: $ 60 / ano para se juntar ao Costco, em seguida, entrega gratuita para encomendas acima de $35., Usando o site da Instacart: $ 5.99- $ 11.99/ordem, dependendo do tamanho da ordem e da janela de entrega que você selecionar. Ou pagar $ 149 / ano por expresso, o que lhe dá entregas ilimitadas e gratuitas por encomendas de $35 ou mais. Também adiciona cinco por cento de taxa de serviço a cada pedido.notas dos clientes do Checkbook: você pode encomendar entregas do Costco usando o site da Instacart ou via Costco.com. se você encomendar através do site da Costco, você tem que pagar a sua taxa de inscrição anual de 60 dólares. De qualquer forma, para a entrega em casa via Instacart você vai pagar uma grande marca de preços regulares Costco. Quando fizemos compras na Costco.,com, encontramos itens que custam 34 por cento mais do que na loja se quiséssemos que fossem entregues pela Instacart; usando o portal da Instacart para Costco, os preços eram 31 por cento mais do que o normal. Estes grandes marcações negam uma grande parte da vantagem de preço habitual da Costco sobre outros retalhistas locais e a maioria das outras opções de entrega de mercearia.
FreshDirect
área de entrega: área metropolitana inteira.
Onde fica mantimentos: Seus próprios armazéns, o que ele diz é fornecido por fazendas locais e das pescas.
Arrangements: Schedules attended delivery only.
taxas de entrega: nenhuma taxa para se inscrever. No mínimo 30 dólares. A entrega custa 7 dólares.,99 / order, ou juntar DeliveryPass para entregas gratuitas ilimitadas por $79/6 meses ou $129/ano.Notes from Checkbook’s shoppers: Popular service in New York metro area that recently expanded here. Anuncia como fonte de alimentos de origem local, mas também oferece produtos típicos de marca nacional. Caro.
Instacart
área de entrega: áreas localizadas a menos de 10 milhas de lojas de lojas, que praticamente inclui toda a área do metro.Where it gets Mercearias: Local stores for several chains, including Acme, BJ’s, Costco, CVS, Giant, Hmart, PriceRite, Safeway, Wegmans, and Whole Foods.,arranjos :horários atendidos ou não-em-casa entregas, mas você vai querer estar em casa, como ele não usa refrigeradores.
taxas de entrega: nenhuma taxa para se inscrever. Entrega custa $ 5,99- $ 11,99/ordem, dependendo do tamanho da ordem e janela de entrega que você selecionar. Ou pagar $ 149 / ano por expresso, o que lhe dá entregas ilimitadas e gratuitas por encomendas de $35 ou mais. Também adiciona cinco por cento de taxa de serviço a cada pedido.notas dos clientes do Livro de cheques: uma vez que você começa a selecionar a loja onde ele vai fazer compras, você controla a fonte e a qualidade dos produtos, etc., A capacidade de receber a entrega de descontos como BJ e Costco é uma boa opção. Mas sua marca para muitas lojas é muito alta; por exemplo, descobrimos que sua marca era de 23 por cento na Acme e 34 por cento na Costco. Sua marca é às vezes menor nas lojas com as quais estabeleceu parcerias, que na época desta escrita incluía CVS, Hmart e Whole Foods.área de entrega: área metropolitana inteira.
onde ele recebe Mercearias: seus próprios armazéns, que são amarrados ao sistema de distribuição de Giant.,
Arrangements: Schedules attended or not-at-home delivery; coolers used for unattended orders.
taxas de entrega: nenhuma taxa para se inscrever. $ 60 no mínimo. A entrega custa $ 2,95- $ 9,95/ordem, dependendo do tamanho da ordem e da janela de entrega que você selecionar. Ou junte-se ao PodPass, o que lhe dá entregas gratuitas ilimitadas para encomendas de 100 dólares ou mais; o custo da adesão varia de acordo com a duração da adesão e se você quer o meio da semana vs. dias de entrega flexíveis; por $112 você se junta por um ano e obtém as opções mais flexíveis.notas dos compradores do Livro de cheques: pequena margem em comparação com os preços Gigantes habituais., Peapod tem sido em torno de um longo tempo, o que significa que parece um pouco mais organizado do que muitos dos outros. Poderia reduzir um monte de resíduos de papel e plástico, melhorando a forma como ele embala itens.
Shipt
área de entrega: áreas localizadas a 20 minutos de carro do Alvo local e lojas SuperTarget, que praticamente inclui toda a área do metro.
Where it gets Mercearias: Target stores.
Arrangements: Schedules attended delivery only.
taxas de entrega/adesão: deve participar por $14/mês ou $99/ano. Entrega gratuita para encomendas acima de $ 35, caso contrário $ 7/encomenda taxa.,Notes from Checkbook’s shoppers: Acquired by Target late in 2017. Os custos totais mais baixos entre os Serviços de entrega que compramos. Mas nós achamos o site muito desajeitado e difícil de usar: ele muitas vezes não inclui detalhes do produto (tamanhos exatos, ingredientes), e, ao contrário de outros sites, carece de filtros e funções de ordenação que nos permitem restringir ou classificar as escolhas por marca, tipo ou preço.
TheFreshGrocer
Delaware County.
Where it gets Mercearias: TheFreshGrocer stores.
Arrangements: Schedules attended delivery only.
taxas de entrega: $ 15.95 / ordem.,notas dos clientes do Livro de cheques: não permite adicionar uma dica ao encomendar, o que significa que você deve ter dinheiro para isso.
Walmart
área de entrega: até agora, apenas endereços localizados dentro de um raio de 7.5 milhas de suas lojas Burlington, Somerdale, e Turnersville.= = demografia = = = = ligações externas = =
Arrangements: Schedules attended delivery only.
taxas de entrega/adesão: $ 9,95 / ordem. No mínimo 30 dólares.notas dos compradores do Livro de cheques: Muito Barato, Mais barato do que fazer compras pessoalmente na maioria das outras mercearias. Mas até agora áreas de serviço limitadas., Não te deixa dar gorjeta quando pedes, o que significa que deves ter dinheiro para isso. A Walmart recebe péssimas audiências dos clientes que investigamos para a produção e a qualidade da carne.
