a melhor receita de Pickles meio azedos que existe! Estes pickles caseiros fáceis sabem a pickles crocantes de Nova Iorque. Não é necessário enlatar para fazer estes deliciosos pickles, basta jogá-los no frigorífico por alguns dias! Fá-los descobrir porque são tão populares!
Se eu pudesse ficar no topo de uma montanha Eu gritaria ” eu amo pickles!”. A sério., São bonitos, crocantes, cheios de sabor, acertam no sítio certo à tarde quando se precisa de um lanche, são óptimos num hambúrguer, são óptimos às 4 da manhã em frente ao frigorífico.
como fazer Pickles meio-azedos
Pickles, eles são muito bons.
) bastantes pepinos kirby. Sabias que os pepinos são um dos vegetais mais fáceis de cultivar? Temos 6 frascos de mason cheios de pickles no frigorífico!, se estás em Brooklyn e precisas de um pickle, sou a tua miúda! Eu tenho tentado obter o perfeito meio pickles azedo depois de anos de swooning em todos os lugares NYC pickle. Finalmente, acertei!
receita de picles meio-ácido
algumas notas sobre estas belezas meio-ácidas:
– estas não têm vinagre nelas. Sabes, tenho medo do cheiro a vinagre, mas passo-me. Então eu tenho tentado desesperadamente descobrir como fazer pickles deliciosos com temperos para compensar a falta de vinagre. É AGORA!, Neste, Em vez de usar vinagre, usamos água salgada! eu deixaria isto no frigorífico pelo menos 4 dias antes de morder num. Depois disso, boa sorte para não terminar o jarro em um dia ou dois. Se você tem controle de seus dedos indo no frasco de pickles, no entanto, estes duram por semanas.os pepinos de Kirby são os melhores para os pickles.,
Frigorífico Picles Receita
-Se você não tem Kirbies, que é totalmente ok, mas eu recomendo que se você estiver usando grandes pepinos para cortá-los em lanças primeiro (que vai se encaixar melhor no frasco provavelmente também).por favor, não saltes os temperos. Estes pickles encharcam-se ao lado de alho delicioso, endro fresco, pimenta, sementes de coentros, sementes de mostarda e folhas de louro.
-Esta receita usa um frasco de mason de meio galão. Os ingredientes e a quantidade de água para sal nesta receita é para este frasco de tamanho.,
-Se os seus pickles forem macios e não estaladiços quando terminados, por favor, verifique o Boll Pickle Crisp. Funciona muito bem para manter essa carne fresca!
pepinos frescos de kirby apenas colhidos do jardim!
Uma das ervas saborosas desta receita são as sementes de coentros. Se você tiver uma planta de coentros e a negligenciar, ela se transformará em sementes de coentros. Fantástico, não é? Faço sempre isto todos os anos para conseguir coentros frescos até à próxima época de colheita.,
pode usar uma argamassa e um pilão para esmagar os seus ingredientes secos ou pode ser como eu e usar apenas uma ferramenta (não sei o nome desta, por isso vamos apenas usar “ferramenta”) para esmagá-la toda em conjunto. Um rolo da massa também funciona bem. Assim como um martelo.
coloque seus pepinos no frasco, em seguida, adicione o alho.
depois os seus ingredientes secos triturados.
Escolha alguns pedaços de endro fresco. Não cheira bem?,
em seguida, adicione sua água salgada e endro fresco.
continue enchendo seu frasco com água até que seus pepinos estejam completamente cobertos. No frasco acima, um pouco da água salgada ainda precisa ser adicionado.
agora é a parte difícil.. à espera de alguns dias para os comer!mas quando chegar a hora … valerá a pena!
Se você estiver fazendo lotes, como você colhe, e você de uso semelhante frascos às vezes, fica confuso para acompanhar os que foram sentado por mais tempo., Para fazer isso eu uso giz ou um Sharpie e escrever na tampa. # 1 = comer primeiro, # 2 = Comer a seguir, #3 = comer a seguir.. etc.
Desfrute! 🙂
à procura de mais receitas de pepinos? Experimente o meu pão de pepino com cobertura de açúcar (sim, pode cozinhar com pepinos!), Biscoitos de pepino gelado e Salada De Tomate De Pepino!
Update: partilhei a minha receita favorita de quiabo picado!,
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Meio Azedo Picles
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Instruções
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Lave o pepino.,
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dissolva o sal marinho na água.moer todos os ingredientes secos (coentros, sementes de mostarda, pimentões, 2 folhas de louro). Se você não tem um morteiro/pilão, jogue-o em um saco de plástico e use um rolo da massa para esmagá-los.coloque os pepinos no seu frasco.colocar o alho picado no frasco, triturar as especiarias e, em seguida, colocar em cima a mistura de água salgada. Se ainda tem água, ignore-a.,Add a few pieces of fresh dill on top.Add in your additional coriander seeds, peppercorns and bay leaf.certifique-se de que os seus pepinos estão completamente cobertos de água e fecham o frasco.colocar no frigorífico. Deixe-os sentar-se pelo menos 4 dias antes de comer.Desfrute!,
de Vídeo:
Notas
Esta receita é para um galão de metade do frasco. Por favor, certifique-se de que você está usando este tamanho, pois é importante para a relação sal / água.para um pickle estaladiço, adicionar 1/4 grânulos estaladiços de colheres de colheres de chá no final.,Nutrition Information:
Calories: 33kcal (2%)Course:SnackCuisine:AmericanKeyword:half sour picklesDid you make this?I love seeing what you’ve made! Tag me on Instagram at @BrooklynFarmGirl and don’t forget to leave a comment & rating below.
