Massa de limão ricota Parmesão com frango e espinafre

escrito por: Stephanie July 13, 2018 (Updated July 28, 2020) 21 * This post may contain affiliate links. Leia mais “

esta fácil receita de massa com ricota de limão tem o molho de parmesão mais saboroso e está carregada com frango assado e espinafres frescos deliciosos! Além disso, está pronto em 30 minutos.

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I always seem to come back to this lemon ricotta pasta recipe in the summertime. O molho parmesão de limão chama o meu nome nestes meses Mais Quentes.

I first published this one two years ago, but felt the need to re-shoot and re-share, (something that i’ve been doing with my favorite recipes lately).agora, insisto que analises as minhas dicas para fazer frango assado na perfeição, leva esta receita para cima.,”a7d0cb0a6e” >

como fazer frango perfeitamente grelhado

✔os Skillets de ferro fundido conduzem muito bem o calor e são perfeitos para usar quando se queima carne.✔assegure-se de que o calor médio-alto funciona bem para a queima, e é importante usar óleo com um ponto de fumo elevado, como óleo vegetal, canola ou amendoim, para evitar que a carne queime.✔é importante evitar que a carne se mova à medida que cozinha. Permitir que a carne para ficar no mesmo lugar na frigideira garante que o sear não é interrompido., Vai notar que a galinha começa a sair da superfície quando estiver pronta. Se está a colar muito à frigideira, não está feito.✔assegure-se de que o frango ou o cardume são finos para criar pedaços de tamanho igual. Isso permitirá que eles cozinhem uniformemente e evitar que eles sejam muito grossos.,

Substituir por Ricota

Se você estiver em apuros e não tem Ricota na mão, queijo cottage é, provavelmente, a sua melhor aposta para este prato:

  • É recomendável que você peneira queijo cottage antes de usá-lo como um Ricota substituto:
  • Para fazer isso, coloque-a em uma peneira (em lotes), e usando as costas de uma colher para pressionar o queijo cottage em outro recipiente que você pode usar para a receita.

👉estes tipos têm outras opções de substituição, embora sejam menos prováveis de ser encontrados em sua cozinha média.,

substituições de massas

massas alimentícias longas funcionam melhor nesta receita, tais como Pêlo de anjo ou linguina.

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Limão Ricota Macarrão com Frango e Espinafre

Tempo de Preparação: 10 minutos
confecção: 20 minutos
Tempo Total: 30 minutos

4.,75 from 8 votes

porções: 4

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esta receita fácil de massa com ricota de limão tem o molho de parmesão mais saboroso e está carregada com frango assado perfeitamente e espinafres frescos deliciosos! Além disso, está pronto em 30 minutos.

ingredientes

  • ▢ 2 colheres de sopa, óleo vegetal, canola, azeite ou óleo de amendoim estão todos bem!,
  • ▢ 1 desossada/peito de frango sem pele
  • ▢ Sal e Pimenta, a gosto
  • ▢ 1/2 libra de espaguete
  • ▢ 1 xícara reservados massas de água
  • ▢ 1 + 1/2 colher de chá de raspas de limão
  • ▢ 2 Colher de sopa de suco de limão
  • ▢ 1 ½ xícaras parte desnatado ricota
  • ▢ 1/2 xícara de Parmesão ralado, além de mais para enfeite
  • ▢ 5 oz., espinafres frescos

Instruções

  • Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem, reserve 1 xícara da massa de água antes de drenagem. Reservar.
  • como cozinheiros de massas, aquecer 2 colheres de azeite numa frigideira de ferro fundido com calor médio-elevado.
  • Borboleta o peito de frango e cortar a costura para criar 2 fatias mais finas, cada uma com cerca de uma polegada de espessura., Temperar cada lado com as quantidades desejadas de sal e pimenta.
  • Sele o frango na frigideira aquecida por cerca de 3-5 minutos de cada lado. Abster-se de mover o frango em torno de como ele sizzles, ele vai impedir a cor do sear dourado agradável. Se a panela ficar muito quente, reduzir o calor para o meio. Uma vez que cada lado é um bom, castanho dourado e o meio é cozido, coloque a galinha de lado. Não o Cortes ainda.
  • reduzir o calor da frigideira para um nível médio baixo., Adicione metade da água reservada, zest de limão, suco de limão, ricotta, parmesão e massa drenada. Atira uniformemente para o casaco. Adicionar água reservada adicional conforme necessário para obter a consistência desejada.
  • corte o frango em tiras e top a massa com ele. Finalmente, atira o espinafre e aquece até que esteja murcho.
  • guarnição com parmesão adicional se desejado, e servir!,

notas

embora esta receita se alimente 4, as porções são bastante grandes. Isto também pode servir a 5 pessoas.

Nutrição

Calorias: 705kcal, hidratos de carbono: 91g, Proteínas: 37g, Gordura: 20g, Gordura Saturada: 8g, Colesterol: 57mg, de Sódio: 374mg, Potássio: 686mg, Fibra: 4g, o Açúcar: 3g, Vitamina A: 3785IU, Vitamina C: 13.2 mg, Cálcio: 448mg, Ferro de engomar: 3.,1mg
Curso: Curso Principal
Culinária: Americana, italiano

Autor: Stephanie

Author: admin

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