London Broil Crock Pot Recipe (with built-in gravy) (Português)

Esta receita de “London Brock pot” requer muito pouco esforço. no entanto, você não vai acreditar que uma carne tenra e saborosa você acaba com um molho delicioso que é ótimo servido com arroz ou macarrão ou encharcado com algum pão caseiro!,

o Que Você vai Precisar

2 quilos de Londres assar (ou outros com baixo teor de gordura corte de carne)

2 Colheres de sopa de azeite (ou óleo de escolha)

2 colheres de chá de tomilho seco

2 colheres de chá de manjerona seca (ou orégano)

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de pimenta preta

1 xícara francesa de cebola frita (como Durkee – eu usei uma marca de loja), levemente esmagado

2 xícaras de caldo de galinha ou caldo de carne (eu usei frango porque é o que eu tinha)

Então, Tenro e Delicioso!,como você pode ver nas fotos, a carne é macia e cai facilmente. Não é preciso cortar com uma faca. na verdade, se quisesse, podia desmontá-lo todo (como carne de porco puxada, só que é carne de vaca …) e usá-lo em sopa ou servido misturado com macarrão e queijo ou puré de batata (ah… não sabes que as possibilidades são infinitas com um corte de carne macio?)

Se você tomar um corte menos tenro de carne como o grelhador de Londres e cozê-la lenta por várias horas (4 horas em alta 6-7 horas em baixa), você será recompensado com uma carne muito terna e saborosa para o jantar!,

O grelhador de Londres não tem muita gordura, por isso tende a ser duro, a menos que seja cozido rapidamente no forno. Ou podes fazer este fabuloso método de cozinha lenta. adicionar cebola frita francesa é o segredo para acabar com um molho automático quando o seu grelhador de Londres estiver pronto. um molho picante e saboroso para servir sobre a carne, sobre puré de batata, sobre biscoitos e vegetais. Yum!

Como Cozinhar Londres Assar no Pote de Barro

Preparando Londres, passou para a panela eléctrica, é super fácil.,

primeiro, você vai transformar o seu pote crock para o calor elevado. Você pode cozinhar em baixo, se preferir, especialmente se você vai estar longe de casa por 6-8 horas.

em seguida, você vai apenas adicionar o seu óleo para o fogão lento e colocar a carne assada em cima e, em seguida, virá-lo para obter óleo em ambos os lados. em seguida, adiciona tomilho, manjerona, cebola frita, sal, pimenta e caldo e misture tudo em torno de um pouco para revestir a carne.

cubra e cozinhe em alta 4 horas ou baixa 6-7 horas, verificando a cada poucas horas se você está em casa (não se preocupe se você não pode verificar – ele não vai queimar)., uma vez cozida e tenra a carne, desligue o calor e deixe a carne assada à mostra durante 5 minutos, para que o molho se Engrosse ligeiramente.

erve numa bandeja com o molho, cortando tamanhos de porção para cada prato. grande parelha com os brócolos retratados ou outros vegetais de escolha. Servir mais ou ao lado de batatas, arroz, ou macarrão, se desejar.

o que servir com o seu Grelhador de Londres

servi o meu Com Os meus brócolos de Sauteed com pimentos vermelhos (como visto nas imagens)., Tão fácil de preparar e cozinhar os brócolos 20 minutos antes da receita do Brock pot de Londres está feito.

também fabuloso servido com puré de batata (grande para cobrir com o molho extra!), macarrão com queijo, salada, arroz, ou quase tudo! adicione pão crocante como o meu pão de Aboborinha saboroso com cheddar ou os meus biscoitos caseiros do Sul, e tem uma refeição fabulosa que toda a família vai adorar! também delicioso servido com a minha receita de Risotto de cogumelos ou o meu creme de ervilhas.,tenho de assar a carne no fogão antes de cozinhar lentamente?

Não-Não com esta receita. Gosto de tornar as minhas receitas o mais simples possível. Isto inclui sujar o menor número possível de pratos. Não gosto de ter de cozinhar nada no fogão antes de cozinhar devagar. sei que a browning pode aumentar o sabor deste grelhador de Londres, mas não acredito que o vá perder. Esta receita é muito saborosa, desordenada e fácil.e se eu não tiver as cebolas fritas (e não as encontrar)?,se não tiver cebola frita, pode substituir uma embalagem de sopa de cebola seca. Embora eu não tenha tentado usar sopa de cebola mix, eu acredito que os resultados serão muito saborosos e semelhante ao uso de cebolas fritas.alternadamente, poderia utilizar-se uma cebola fresca finamente cortada colocada sob o caldo de Londres antes de cozinhar e aspergir ¼ de chávena de farinha com o caldo.e se Eu não encontrar o London broil? O que é, afinal?London broil é um corte de carne assada que também é chamado top round, top blade, ou flanco bife., é um corte de carne com muito pouca gordura ou marmoreio e pode ser duro se não for cozido corretamente. Muitas vezes é cozido no forno por um curto período de tempo (enquanto ainda bastante vermelho no centro) e fatiado fino para servir.

I like how using a tougher, flavorful cut of meat in the slow cooker really maximizes the meat’s flavor and tenderizes it along the way.se não tiver o “London broil” ou os outros cortes acima, esteja à vontade para utilizar qualquer corte de carne de bovino com baixo teor de gordura que possa encontrar.,

não se esqueça de me dizer qual o corte de carne que você usou para esta receita e como ele acabou para você nos comentários abaixo!

também, deixe-me saber os seus lados favoritos para ir com ele!

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