no último domingo foi o Dia do Pai. Pelo que sei, a maioria das famílias passa o dia a celebrar os pais com Desporto, Cerveja e panelas de churrasco. Na minha casa, no entanto, as férias são um pouco diferentes. Todos os anos, no terceiro domingo de junho, as flores passam o dia limpando a garagem.um pináculo humano de organização, o meu pai aproveita-se do único dia do ano em que toda a sua família não tem escolha a não ser ouvi-lo mandando-nos despojar-nos de confusão desnecessária., Este ano, devido a uma produtividade sem precedentes na garagem, acabamos dentro da casa para abordar alguns novos projetos. Eu estava particularmente animado para ser encarregado de limpar e organizar o armário das bebidas.como já mencionei anteriormente neste site, os meus pais praticamente bebem exclusivamente vinho tinto (rosé no verão) e tequila. Isso significa que eles acumularam uma grande coleção de ambos os espíritos, enquanto Suprimentos de outros licores tendem a ser mais erráticos. O meu trabalho era duplo: organizar a colecção de vinho enquanto curava e dividia o fornecimento de bebidas.,como regra geral, todos os álcoois devem ser armazenados num local fresco, escuro e seco para melhor os preservar. Ao contrário do Vinho e dos licores, que correm mal após um certo período de tempo, o prazo de validade de qualquer aguardente selada é tecnicamente indefinido. Isso significava que quaisquer garrafas fechadas que eu encontrei, dependendo da qualidade da marca, poderia ser organizado adequadamente no armário ou descartado(mais provável de ser doado para o fornecimento na próxima festa apinhada que eu assistir – obrigado pai!).,
garrafas abertas de álcool são mais complicadas: qualquer licor que tenha açúcar ou ingredientes adicionados irá quebrar ao longo do tempo, perdendo o seu sabor e estrutura. Procure sinais visuais como cristalização ou descoloração que possam indicar que uma garrafa passou do seu auge. Bebidas espirituosas como o creme irlandês de Bailey, que têm produtos lácteos ou ovos, normalmente têm datas de validade listadas na garrafa. Regra geral, estes tipos de produtos devem ser eliminados no prazo de 18 meses a contar da sua exposição ao ar. As bebidas espirituosas de Base, como o uísque ou o gin, Irão decompor-se ao longo de vários anos, uma vez abertas., Encontrei algumas garrafas de vodka que devem ter sido abertas durante os anos 80—deitei o conteúdo deles pela pia abaixo enquanto respirava na minha t-shirt.
O vinho pode ser um pouco mais complicado, mas, como regra geral, se a garrafa era de $30 ou sob ele era mais provável para ser consumido dentro de um ano ou mais da compra. Apenas uma porcentagem muito pequena de vinhos são realmente destinados a envelhecer por longos períodos de tempo. Se você ainda não tem certeza de que há uma variedade de aplicativos e sites que você pode usar para procurar garrafas específicas para ver a sua qualidade, valor e bebibilidade ao longo do tempo. Procura de vinho.,aplicativos de com e scanner como Vivino e Delectable, que utilizam Câmeras de smartphone, são recursos úteis para aprender sobre qualquer garrafa que você encontrar.numa verdadeira proeza organizacional do dia do Pai, fui capaz de limpar o licor estragado e organizar o conteúdo do gabinete por categoria, com os itens mais frequentemente agarrados na frente, juntamente com uma selecção de jóias já não escondidas para desfrutar com o jantar. Eu até fui capaz de roubar um par de Cabernets e uma pequena garrafa de tequila anejo que espero que ninguém vai perder (lamento mãe e pai!).
