Para o hoje Estado do Justo Receita, eu vou mostrar a você como fazer Indiano Frite o Pão, um Nativo Americano rápida pão frito e servido em seu próprio, regados com mel, polvilhado com canela, açúcar, ou coberto com carne moída e outros taco ingredientes. na segunda parte do post, vou mostrar-lhe como é o pão frito como base para Tacos indianos., No entanto, o pão frito nas fotos do Taco Indiano não é o pão frito certo. É o pão frito errado. É o pão frito errado porque estraguei tudo. Mas eu já tinha feito as coberturas de tacos e estava a ficar sem tempo, então fui em frente e terminei os tacos, planeando fazer um melhor lote de pão frito mais tarde. e foi isso que eu fiz. Então, basicamente, o pão frito e os tacos foram feitos em dias diferentes. E mais importante: no dia em que fiz os tacos, estava a usar leggings pretos. No dia em que fiz o pão frito certo, estava a usar calças de ganga. Distinção importante., Não queria deixar nada de fora.primeiro, aqui está o pão de batata frita. Há tantas receitas e métodos diferentes e se você está procurando a forma autêntica, 100% correta de fazer pão de batata frita Indiana, você não quer confiar em mim. Outros podem mostrar-te o caminho muito melhor do que eu.
mas é realmente uma caneca uma vez que você começa o jeito dele. E é Tão, Tão, Tão, Tão bom.
FRITE O PÃO
, Adicione a farinha para uma tigela.,
em Seguida, adicione o fermento em pó.
Algumas receitas chamada para a levedura, e alguns não têm qualquer contagiante a todos. Mas o fermento parece ser o melhor para mim.
em seguida, adicione um pouco de sal.,
Agora é só mexer a mistura de farinha em conjunto…
Enquanto você lentamente, regue um pouco de leite.,
Dê uma mexida para um pouco mais de tempo para incorporar o leite, o máximo possível…
em Seguida, lentamente, regue cerca de 1/2 xícara de água e continue a mexer suavemente.
Parar apenas quando ele vem junto; não misture os pedaços dela., E adicione mais água se você precisar – apenas o suficiente para que ela finalmente se junte.
E agora. Isto realmente faz a diferença. Cobre a tigela com uma toalha de prato e deixa-a sentar-se durante 30 minutos…45 se a tiveres. Isso realmente faz a diferença em como a massa lida, e como ela se frita, que eu aprendi da maneira mais difícil no outro dia quando eu fiz pão frito e não acabou tão bem.,
Isso também faz diferença. Com o meu outro lote de pão frito (o que eu fiz no outro dia) um dos erros que eu fiz foi usar óleo de canola para fritar o pão. Mas não resultou como o Crisco. (E confissão: eu não tinha muito Crisco então eu terminei com um pouco de banha. Sim, eu disse banha.)
Quando você estiver pronto, pegue um pouco monte de massa.,
Usando seus dedos, comece a pressionar no centro da bola e continue a pressionar, estendendo-se ligeiramente à medida que você for lá. Eu gosto da textura do pão frito usando este método muito melhor do que se eu usar um rolo pino…mas pode ser porque com o rolo pino eu sempre tendem a enrolá-lo um pouco fino. Gosto de pressionar. Mas sou estranho e não sei de nada.,
Frite de um lado até dourar, cerca de um minuto ou assim (certifique-se de que o lubrificante é quente o suficiente)…então, cuidadosamente, vire (eu use uma pinça para que o óleo não splash) e continue a fritar por cerca de 30 a 45 segundos.
Retire-os da panela…
E escorrer sobre toalhas de papel.,
Mmmm. Essa foi boa. Isto vai dar um belo taco, meu.
uma Abundância de área de superfície para todos aqueles ingredientes!,
Apenas escorra-os em papel toalha até que você precise deles.
agora, aqui está o que você pode fazer a partir daqui:
coma-os como eles são. Simples e saboroso.Chuvisco no mel.misture manteiga amolecida e mel e espalhe-a.polvilhar em montes de açúcar de canela.peneire em lotes de açúcar em pó. ou podes fazer Tacos indianos!,
INDIANO TACOS
FLASHBACK: Este foi o meu frite o pão há poucos dias. Sabia mesmo bem. Só faltava um pouco de puffiness / Textura. Não deixei a massa sentar-se e descansar, e acho que mexi demasiado com ela. E usei menos fermento em pó.
eu frito um monte de carne moída, um dia antes (eu faço isso às vezes. É o meu hábito., por isso, quando o aqueci adicionei alguns temperos diferentes: cominho, pimenta em pó, sal, pimenta. Você pode adicionar um pouco de molho vermelho Mexicano, também, para torná-lo drippy e saucy e maravilhoso. mas eu não fiz isso. Estava demasiado ocupado a vaguear pelas chamas do meu pão frito.,
Então eu picado por cima de algumas folhas de alface…
Alguns de tomate…
verde E cebola.,
E empilhados sobre a carne…
A alface…(e aqui é onde você imagine tudo isso acontecendo em cima de um daqueles dourar inchados de coisas no início deste post.,)
Tomates…
creme de leite…
cebolinha Verde…
E a salsa. Yum! agora, parece que o pão frito é fino e crocante aqui, mas na verdade, eles eram macios o suficiente para dobrar., E enfia-me na boca. Tão delicioso.
