Healthy Potato Soup (Português)

Healthy Potato Soup is total comfort food! Paleo, Whole30 + vegan, this easy creamy potato soup can be made on the stove, in the slow cooker or instant pot.

This post contains affiliate links. As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases., Clique aqui para ler a minha política e mais sobre links de afiliados. Sopa saudável de batata. Quero dizer.. precisamos mesmo de dizer mais?esta sopa é um sonho tornado realidade. Todo o sabor da sopa normal de batata cozida com ingredientes muito melhores, e cerca de 1/4 das calorias/gordura que você normalmente encontrar nele!esta sopa de batata também é livre de laticínios, sem glúten, paleo, Integral30 amigável e vegano (embora seja mostrado aqui com bacon!,)

Este cremosa sopa de batata é facilmente personalizado para qualquer dieta – e fiz uma lista de TODAS as substituições abaixo para você. Se você ama uma tigela gigante de sopa de batata-prepare-se para a versão mais saudável e mais fácil que você vai adorar!sei que é difícil de acreditar.. mas esta sopa de batata não tem laticínios e ainda é ridiculamente deliciosa.. Acho que vais adorar!

ingredientes para uma sopa fácil de batata cremosa:

Esta sopa cremosa de batata é feita com ingredientes muito simples., Você vai precisar de:

• o azeite de oliva
• cebolas, cenouras, aipo, batatas
• caldo de legumes
• pó do alho, alecrim fresco, sal + pimenta
• leite de escolha (lata de leite de coco imita o creme de leite, caso contrário, todo o leite, leite de amêndoa, leite desnatado todo o trabalho)

Para o ingrediente substituições, veja abaixo no verde caixa sombreada

Como fazer saudável sopa de batata a partir do zero?

pode fazer esta deliciosa sopa de batata no seu pote instantâneo, fogão lento ou no stovetop., Veja como fazer sopa de batata no instante pote:

1. Primeiro, refogue a sua legumes até ficar macia. Raspar todos os vegetais do fundo da panela de pressão para evitar um erro de queimadura. Mexa em batatas.adicionar caldo + agitar. Ajuste o seu pote instantâneo para pressão cozinhar por 10 minutos. quando cozido, mistura-se com misturador de imersão ou misturador regular. (Um processador de alimentos também funcionaria, mas pode ser um pouco difícil de fazer/bagunçado!,)

como fazer sopa de batata de panela lenta:

Você também pode fazer esta receita no fogão lento ou no topo do fogão. A imagem 1 mostra a sopa no vaso antes de cozinhar.

A imagem 2 mostra a sopa de batata no stovetop depois de ter cozinhado, mas antes de ser misturada. A imagem 3 mostra a sopa de batata no liquidificador.

P. S. – Se você gosta de crockpot receitas, confira essas 45 Saudável Crockpot Receitas!,e se você ama sopas cremosas, você tem que experimentar esta sopa de brócolos saudáveis-é tão bom!

melhores batatas para sopa

pode usar qualquer batata para sopa de batata. Vermelho, Bebé, russet e amarelo vão funcionar. Gosto de fazer esta sopa com batatas vermelhas ou batatas fritas.as batatas Russet têm o maior teor de amido das batatas, o que as torna consideravelmente mais intensas. Se gostas de uma tigela de sopa de batata, russets são a tua melhor aposta.,

Se você preferir um cremoso, mais leve textura de sopa de batata – ouro de yukon ou vermelho, batata são provavelmente a melhor opção

Dicas para o melhor vegan sopa de batata:

Cortar as batatas pequenas – Independentemente de você fazer isso no instante em pote, crockpot ou fogão – você vai querer fazer o seu batatas pequenas. Quanto mais pequenos forem, mais depressa cozinharão! Você não quer ter grandes pedaços de batatas que demoram muito tempo a cozinhar.,

sopa mais espessa – se preferir sopa mais espessa, pode deixar algumas das batatas de fora em vez de misturar. Misturar 3/4 da mistura e agitar nos restantes 1/4 de pedaços mais grossos.obtenha um processador de alimentos – isto fará com que cortar as suas cenouras, cebola e aipo seja tão simples.compre um bom descascador vegetal-se vai descascar as batatas-ter um bom descascador ajuda! Este é o meu favorito.

Como armazenar sopa de batata:

Quanto tempo faz isso saudável sopa de batata passado?, Esta sopa vai durar até 5 dias no frigorífico.reaquecimento: pode aquecer esta sopa de batata num pote ou no micro-ondas.a sopa de batata pode ser congelada? Sim, pode! Guarde a sopa de batata Num recipiente hermético. Quando você está pronto para comer, descongelar a noite anterior, deixando isso no frigorífico, ou tirar do frigorífico e aquecer sobre o fogão/no microondas.

A separação é normal e ok! Mexe – te.a sopa de batata pode ser enlatada? Ainda não experimentei esta sopa. Eu verificaria este post e faria a sua própria pesquisa para saber se esta sopa é Segura.,

coberturas para sopa de batata magra:

não existe realmente uma maneira errada de servir esta sopa de batata. Adoramo-lo com pão crocante, ou com vegetais e frango para uma refeição mais equilibrada.

Aqui estão alguns dos nossos favoritos saudável sopa de batata sobremesa:

• Bacon – Regular ou da turquia bacon tanto trabalho!,
• Cebolinha
• Queijo Cheddar (ignore se paleo/Whole30)
• Creme de leite ou Iogurte grego (ignore se paleo/Whole30)
• uma pitada de Pimenta Preta
• Crackers

Apenas um lembrete amigável: se você estiver Whole30 – creme de leite, cream cheese + crackers não são permitidos.

esperamos que goste desta sopa saudável de batata assada tanto quanto nós. É realmente a melhor comida de conforto, não importa o quanto você goste! Seja criativo e certifique-se de marcar-nos e compartilhar a receita se você tentar!,

Dicas para a mistura de sopa quente:

Você pode misturar esta sopa com uma imersão liquidificador, regular o blender, ou até mesmo um processador de alimentos. certifique-se de ter muito cuidado ao misturar a sopa num misturador normal. Se você está misturando sopa quente, ele pode levar o misturador a vapor ou aumentar a pressão, o que pode resultar em o topo estalar fora. Para evitar isso, aqui estão nossas dicas para misturar sopa quente em um misturador normal.permita que a sopa arrefeça por alguns minutos, se possível., É melhor não tirar isto do fogão/pote instantâneo/crockpot e colocá-lo no liquidificador. Dê-lhe alguns minutos de calor para libertar algum vapor.mistura a sopa em lotes. Provavelmente é melhor dividir isto ao meio e misturá-lo 1/2 do lote de cada vez. Ao fazer isto, vai deixar espaço no liquidificador para a sopa se mover.retire a tampa central do misturador e cubra com uma toalha em vez disso. A maioria dos tops blender tem uma peça de plástico removível no centro. Tire este pedaço do centro e coloque uma toalha limpa do prato sobre a abertura enquanto mistura., (Você não quer sopa no teto!). Fazendo isso, permite que o vapor para sair e impede a pressão de se acumular no liquidificador. Certifique-se de segurar a mão sobre a toalha do prato para evitar que se mova/salpicando.tem perguntas? Temos respostas!

outras receitas de sopa saudável:

amamos tanto a sopa que temos de facto um livro de sopa saudável! Também temos um post cheio de 25 Receitas de sopa saudáveis!,

• Paleo Butternut Squash Soup
• o Melhor Instante Pote de Sopa de Batata
• Presunto & Sopa de Batata Receita Restos a Turquia Sopa
• a Melhor Batata Doce Sopa
• 25 Saudável Sopa de Receitas
• Limão Sopa de Galinha
• Saudável Carne Sopa de Cevada
• Saudáveis Paleo Sopa de Galinha

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Saudável Sopa de Batata

Saudável Sopa de Batata é total comfort food!, Paleo, Whole 30 + vegan, esta fácil sopa de batata cremosa pode ser feita no fogão, no fogão lento ou pote instantâneo.,

Course Main Course

Cuisine American

Keyword easy creamy potato soup, healthy potato, potato soup

Prep Time 5 minutes

Cook Time 40 minutes

Total Time 45 minutes

Servings 4 1., e cortados em pedaços 1 polegada (cerca de 1 kg ou 5 a 6 batatas médias)

4 xícaras de caldo de legumes

1 colher de chá de alho em pó

1 colher de chá de alecrim fresco picado finamente

½ colher de chá de sal

½ Colher de chá de pimenta

2 xícaras de leite de escolha;

Instruções

Instant Pote Direções:

• define o Instante de Panela para refogar modo de 15 minutos., Aquecer azeite. Enquanto o óleo está a aquecer, cortem vegetais.
• Sauté cebolas, cenouras e aipos até as cebolas serem translúcidas. Desliga o modo sauté. Certifique-se de raspar qualquer pedaço de comida no fundo do pote instantâneo ou você vai ter um aviso de queimadura durante a cozinha.
• despeje nos restantes ingredientes, excepto leite.
• Set the Instant Pot to sealing, pressure cook for 10 minutes on high pressure., Vai levar cerca de 10 minutos para que o pote para vir a pressão antes de começar a contar para baixo.
• pressão de libertação manual quando o temporizador dispara.Agite no leite. Use um misturador de imersão ou misturador regular para tornar a sopa suave. Serve com as tuas coberturas preferidas, como bacon, cebolinhos ou queijo.

  Crockpot Directions:

  • In a sauté pan, heat olive oil. Enquanto o óleo está a aquecer, cortem vegetais.,
  • Sauté cebolas, cenouras e aipo até as cebolas serem translúcidas, cerca de 10 minutos. (Este passo é opcional, mas adiciona sabor)
  • adicione todos os ingredientes no vaso, exceto o leite.
  • ajusta o vaso para cozinhar durante 6 horas no alto, ou 8 horas no baixo.depois de cozida, agite no leite. Use um misturador de imersão ou misturador regular para tornar a sopa suave. Serve com as tuas coberturas preferidas, como bacon, cebolinhos ou queijo.,

    direcções superiores do fogão:

    • num grande pote, azeite quente. Enquanto o óleo está a aquecer, cortem vegetais.
    • Sauté cebolas, cenouras e aipos até as cebolas serem translúcidas, cerca de 10 minutos
    • adicionar todos os ingredientes restantes, excepto o leite.
    • levar a sopa a ferver. Deixe fervê-lo por 30 minutos, ou até que as suas batatas são bifurcadas.depois de cozida, agite no leite., Use um misturador de imersão ou misturador regular para tornar a sopa suave. Serve com as tuas coberturas preferidas, como bacon, cebolinhos ou queijo.

    Vídeo

    Notas

    Substituições de sopa de batata:

    Há MUITAS substituições para esta receita, que é o que nós gostamos sobre ele. É facilmente adaptável à sua própria dieta / necessidades. leite :pode utilizar o leite que desejar nesta receita. O leite de coco enlatado é maior em gordura, o que imita o sabor/textura do creme pesado que é normalmente usado na sopa de batata., O leite de coco não sabe a coco, mas se você está preocupado com isso ou você não tem na mão você pode usar leite de amêndoa, leite de coco leve, leite desnatado, leite inteiro, ou até mesmo creme pesado vai funcionar nesta receita.

  • Weight Watchers: os pontos desta receita foram calculados com a substituição de leite magro. batatas-você pode usar qualquer batata nesta receita, vermelho, bebê, russet, e amarelo vai funcionar.descascar batatas – não é preciso descascar as batatas nesta receita., Eu prefiro – os sem a pele, mas se você preferir com a pele sobre-mantê-los!legumes – podem adicionar ou omitir mais cebolas, aipos ou cenouras a esta receita. Couve-flor também seria uma grande adição!misturador-pode utilizar um misturador de imersão, um misturador normal ou um processador de alimentos para tornar esta sopa de batata cremosa.
  • para fazer sopa mais chunkier – para fazer esta sopa chunkier, eu recomendo apenas pureeing parte dela. Você pode misturar algumas das batatas diretamente no pote, e puré o resto. Misture o puré com os pedaços.,Ervas aromáticas-se não tiver Rosmaninho fresco, pode utilizar 1/4 de colher de chá de rosmaninho seco. Se não gosta de rosemary, também pode usar tomilho ou salsa.

de informação Nutricional

informação Nutricional

Saudável Sopa de Batata

Quantidade Por porção (1.,5 xícaras)

Calorias 287Calories de Gordura 81

% Valor Diário*

Gordura 9g14%

Gordura Saturada 1g6%

Sódio 388mg17%

Potássio 1090mg31%

Carboidratos 48g16%

Fibra 7g29%

o Açúcar 7g8%

Proteína 6g12%

A Vitamina A 5910IU118%

a Vitamina C 47mg57%

Cálcio 202mg20%

Ferro 2mg11%

* a Percentagem de Valores Diários com base em uma dieta 2000 calorias.

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