Fazer e Congelar o caldo de Frango Caseiro

Fazer o seu próprio caseiro de frango é fácil e deliciosa! Aqui estão algumas dicas para fazer e congelar suas próprias ações. ao longo dos anos, fiz muitos lotes de frango caseiro. Não posso deitar fora restos de frango perfeitamente bons quando posso transformá-los em um delicioso e saudável estoque que eu posso usar em sopas, para cozinhar arroz e em muitas outras receitas de jantar., Mas o que mais gosto nas acções caseiras é que são caseiras. Eu sei o que está nele, não há recheios ou ingredientes adicionados, apenas um estoque limpo e saudável. Não só está fazendo estoque muito fácil, mas também economiza dinheiro na mercearia.

Fazer estoque é tão simples como a adição de alguns ingredientes simples, que eu tenho certeza que você já tem em sua casa, para um grande pote ações e, em seguida, deixar tudo ferver por algumas horas, em seu fogão. O resultado final é um estoque limpo e saudável pronto a usar!,

How to Freeze Homemade Chicken Stock

After the broth has been cooled and strained, and if I don’t have an immediate use for it, I will freeze it. Eu tentei várias maneiras diferentes para congelar estoque, mas eu encontrei congelando-o em porções em sacos de ziplock o melhor! Vou congelá-los em 4 doses que são mais comumente necessários para receitas de sopa, então eu vou congelar quantidades menores para coisas como chilis e grãos.,

Colocar as Malas em uma assadeira antes do Congelamento

Depois de eu parte os montantes eu ponho as malas em uma assadeira de modo que eles congelar televisão (de que maneira você pode empilhá-los em seu freezer, e eles não ocupam muito espaço). Para rotulá – los eu usei esta fita de apagar seco-é uma ótima maneira de rotular as coisas.

portanto, aqui está a receita … ingredientes simples, e facilmente adaptados aos seus botões de tastebuds. Aproveite!

receitas caseiras de galinha:

• Use o que tem. Os Stocks são muito versáteis., Você pode usar os vegetais e restos vegetais de cenouras, aipo, cebolas, alho, alho, alho e ervas como salsa, salva, tomilho e alecrim.precisa de juntar as ervas? Algumas receitas de estoque chamam de “bouqet garnis”, que são basicamente pequenos pacotes de ervas em cheesecloth, que são facilmente removidos uma vez que o estoque é feito. Não me dou ao trabalho de empacotar as minhas ervas, só as atiro como estão e elas ficam bem tensas.a carcaça de frango. Gosto de remover tanta carne de frango da carcaça antes de fazer o meu stock., Guardei esta galinha para depois juntar à sopa.a tensão ou não a tensão? Na maioria das vezes, vou esticar o caldo. Mas, às vezes, há grandes pedaços de frango e vegetais que não suporto descartar, por isso vou adicioná-los à minha sopa.deixar arrefecer antes da congelação. Não congeles as acções quando está quente. Deixa-o arrefecer e depois divide-o em sacos.o stock de frango congela lindamente. Como mencionado acima, eu gosto de congelar meu caldo em 4 porções., E eu congelo o caldo em sacos de ziplock que eu ponho para que eles congelem, tornando o armazenamento no congelador muito fácil e arrumado.
• Use esta unidade populacional para fazer sopas e adicionar a diferentes receitas. Estou a partilhar algumas ideias por baixo do cartão de receitas.

Fazer e Congelamento Caseiro de Frango

Fazer o seu próprio caldo de galinha, é fácil e deliciosa! Aqui estão algumas dicas para fazer e congelar suas próprias ações.,

5 a partir de 1 de voto

Impressão de Pin SaveSaved!,cenouras descascadas e manjericão picado

2 talos de aipo, manjericão picado

1 colher de chá de tomilho

1 colher de chá de sage

2 folhas bay

1 colher de sopa de pimenta-do-reino preta

folhas Opcional especiarias: às vezes eu adicionar frescos ramos de alecrim fresco, salsa, aipo

Instruções

• Em um pote ações, cubra os pedaços de frango completamente com água.,
• levar a uma ebulição, reduzir o calor e depois ferver suavemente durante cerca de 30 minutos.
• após os 30 minutos, adicionar os legumes e especiarias cortados.
• Simmer descoberto por cerca de 3 horas, adicionando água conforme necessário.
• após 3 horas, estirpe do caldo. Deitei fora todos os pedaços. (Eu costumava tentar guardar tudo para a minha sopa, mas há muitos ossos pequenos.,)
• Agora você tem estoque para muitos pratos deliciosos!

notas

Então, quando você está fazendo sua sopa, você terá que ter certeza de Salá-la!

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