E. coli O157:H7 and HUS Fact Sheet

Revised May 2009

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What is it?

Escherichia coli O157: H7 (E. coli O157) é uma das centenas de estirpes da bactéria Escherichia coli. A maioria das estirpes de E. coli são inofensivas e vivem nos intestinos de seres humanos e animais saudáveis. No entanto, a estirpe O157 produz uma toxina poderosa que pode causar doenças graves.quais são os sintomas?sintomas de E., a infecção por coli O157 inclui diarreia grave (muitas vezes sangrenta) e cãibras abdominais. A maioria das pessoas infectadas com E. coli O157 não têm febre ou vómitos. os sintomas começam normalmente 2 a 5 dias após a exposição às bactérias. Às vezes, as pessoas infectadas com E. coli O157 não têm quaisquer sintomas, mas ainda pode passar a bactéria para outros.em algumas pessoas, especialmente em crianças com menos de 5 anos de idade e idosos, as infecções por E. coli O157 podem causar uma complicação chamada síndrome hemolítica Uremica (HUS). Cerca de 2 a 7% das infecções de E. coli O157 levam a HUS. HUS ocorre quando o E., a toxina coli O157 destrói os glóbulos vermelhos. HUS pode levar a insuficiência renal, danos neurológicos, e em alguns casos, morte. Aproximadamente 5-10% dos casos de HUS são fatais.quanto tempo dura?os sintomas duram normalmente 5 a 10 dias. As pessoas com sintomas ligeiros normalmente recuperam sozinhas sem tratamento. Os antibióticos não são úteis para o tratamento de E. coli infecções O157, e pode até aumentar a probabilidade de desenvolvimento de HUS. Os agentes antidiarreais também não devem ser utilizados.como se espalha?

E. coli O157 vive nos intestinos de bovinos saudáveis e de outros animais. E., coli O157 pode ser encontrado em água, alimentos, solo ou em superfícies que foram contaminadas com fezes animais ou humanas. Os membros da família e os companheiros de brincadeira de crianças infectadas com E. coli O157 estão em alto risco de se tornarem infectados.as pessoas podem ficar infectadas por: comer alimentos contaminados, tais como: hamburger mal cozido, produtos em bruto, tais como rebentos e alfaces, beber leite não pasteurizado, sumo ou cidra.engolir água de recreio contaminada com E., coli O157 (a água recreativa inclui lagos, córregos, rios, nascentes, lagoas, piscinas, banheiras, Jacuzzis e fontes do parque aquático).contacto com animais de criação ou animais de companhia. tocar em superfícies ou objectos contaminados e depois tocar na boca ou colocar um objecto contaminado na boca.não lavar as mãos depois de usar a casa de banho ou mudar fraldas e depois comer alimentos.o que devo fazer se tiver sintomas?contacte o seu médico. Note que o tratamento antibiótico não é útil para E., coli O157 infecções, e pode ser prejudicial em alguns casos.lave frequentemente as mãos.não envie o seu filho para a creche ou pré-escola se tiver diarreia.como posso prevenir infecções por E. coli?lave as mãos com água quente e saborosa durante pelo menos 20 segundos após utilizar a casa de banho após mudar as fraldas após o contacto com os animais ou com o seu ambiente antes de comer

  • supervisione as crianças para se certificarem de que lavam as mãos correctamente.,lave as mãos mais frequentemente quando alguém na sua casa está doente.cozinhe toda a carne moída e os produtos de hambúrguer até, pelo menos, 160°F. Não coma hambúrgueres se forem cor-de-rosa no meio.prevenir a contaminação cruzada na cozinha lavando as mãos, tábuas de corte, bancadas, facas, utensílios e superfícies com água quente e saborosa após a manipulação de alimentos crus.carnes cruas, aves de capoeira e frutos do mar, separadas de produtos hortícolas e alimentos cozidos.lavar e / ou descascar frutas e produtos hortícolas antes de os comer. não beba leite não pasteurizado, sumo ou sidra., limpar e desinfectar superfícies com lixívia para uso doméstico imediatamente após vómitos ou diarreias.não beba água não tratada de lagos, rios, cursos de água, lagoas ou poços pouco profundos.tome um duche antes e depois de nadar.não nade quando tem diarreia. ao nadar, leve os seus filhos para os intervalos frequentes da casa de banho – esperar para ouvir “tenho de IR” pode significar que já é tarde demais.,muda de fraldas nos vestiários, Não junto à piscina ou na praia. Lavar as mãos depois de mudar fraldas.
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