creme caseiro de sopa de aipo é muito melhor do que a variedade enlatada. Faça um lote de massa Esta semana para ter a sua caçarola e comer mais saudável, também.
Se tiver receitas de caçarola no seu repertório, as hipóteses são boas de que mais do que alguns deles chamem por creme enlatado de algo sopa. E por uma boa razão.,as nossas avós, ou quem inventou os referidos guisados, sabiam que usar uma sopa enlatada em guisados em vez de fazer um molho branco caseiro pouparia tempo.infelizmente, essas sopas enlatadas sabem a metal. E eles são carregados com sal, açúcar, gordura e conservantes típicos em alimentos processados comercialmente para torná-los mais saborosos.felizmente, você pode fazer seu próprio creme de sopa de aipo melhor do zero e por menos dinheiro!esta receita de creme caseiro de sopa de aipo é perfeita para cozinhar., Ele vem junto rapidamente no fogão e é perfeito para congelar.faz um lote a granel e congela a sopa em porções de 2 copos. Substitui-o nas tuas receitas favoritas que pedem creme de sopa de aipo.
de que é feito o creme de aipo?farinha de manteiga farinha de leite caldo de galinha caldo de galinha queijo parmesão aipo picado (ou flocos de aipo secos) sal de pimenta pimentanum Pires sobre o calor médio, derrete a manteiga., Misture a farinha e cozinhe até que a mistura bolhas.misture o leite e o caldo de galinha, agitando constantemente até que a mistura se Engrosse de forma consistente com o molho.agitar no queijo parmesão, aipo, sal e pimenta.utilizar na sua receita ou arrefecer completamente antes de armazenar num recipiente hermético no congelador até estar pronto a usar.pode congelar creme caseiro de sopa de aipo?podes congelar o creme caseiro de sopa de aipo. Na verdade, recomendo-o vivamente., Creme enlatado de sopa de aipo é tão popular porque abrir uma lata poupa tempo ao fazer um molho fresco.
Você pode ter o melhor de ambos os mundos — um molho caseiro e conveniência-quando você faz um lote de massa da sopa cremada e congelá-lo em porções de 2 copos. Este tamanho é o equivalente a uma lata.como congelar sopas de creme caseiras: preparar a sopa como indicado na receita.
é mais barato fazer a minha própria sopa com creme?sempre assumimos que fazê-lo em casa custará menos dinheiro do que comprá-lo em outros lugares. É o que acontece muitas vezes, mas nem sempre., Vamos ver quanto custa a sopa caseira, está bem?este creme caseiro de sopa de aipo é feito a partir de alguns ingredientes básicos, ingredientes que, quando comprados a preços regulares e não-venda, se decompõem da seguinte forma:
uma versão caseira, feita com o estoque de frango comprado vai correr cerca de $1,77, em comparação com $1,59 para uma sopa comercial enlatada. No entanto, o estoque de frango é algo que você pode fazer para praticamente de graça, em que ponto, você pode obter o custo para baixo para 96 centavos!tenho a certeza que pode encontrar creme enlatado de sopa de aipo à venda barato., No entanto, eu prometo-lhe que isso é melhor e totalmente vale a atualização em custo.
como pode tornar isto mais económico?
menor o custo de fazer uma sopa caseira ainda mais, fazendo o seguinte:
- estoque em ingredientes quando eles estão em venda. Quer seja comprar manteiga, queijo parmesão, ou caldo comercial de frango à venda, Compro mais do que preciso no futuro imediato. Os ciclos de vendas duram cerca de 6 semanas, Então eu tento comprar o suficiente para durar tanto tempo. O mesmo vale para itens como manteiga e farinha. Abasteço-me disto quando encontro bons preços.,Faça o seu próprio stock de frango. Um enorme tanque de frango caseiro custa apenas cêntimos e sabe maravilhosamente.
ferramentas que uso para tornar esta receita fácil:
ter as ferramentas de cozinha certas pode realmente tornar o seu tempo na cozinha mais agradável. Com o tempo, aperfeiçoei a minha colecção para que fossem perfeitas para as minhas necessidades. Aqui estão as ferramentas que eu gosto de usar nesta receita.placas de corte de plástico-tenho placas azuis para vegetais e placas brancas para carne.faca de Chef Ergo-tenho o meu conjunto há vários anos e eles funcionam bem.,Pyrex mixing measure bowl – Já tenho o meu há quase 20 anos!gosto deste estilo com um cano selado. Depois podes enviá-lo pela máquina de lavar louça.grande pote de estoque – o pote de aço inoxidável Kitchenaid que veio com uma compra de refrigerador sobreviveu ao frigorífico!Soupercubos-estes são ótimos para congelar líquidos em sólidos e, em seguida, transferir para um saco de economia de espaço para armazenamento de longo prazo. recipientes de plástico amigos do congelador-também gosto destes Reditainers para armazenar sopas e molhos no congelador.,
se preparar esta receita, não se esqueça de tirar uma fotografia e hashtag it #GOODCHEAPEATS. Mal posso esperar para ver o que estás a cozinhar!
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Caseira de Creme De Aipo Sopa
Instructions
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In a saucepot over medium heat, melt the butter., Misture a farinha e cozinhe até que a mistura bolhas.
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Whisk no stock de frango e no leite até estar liso. Adicionar o aipo e cozinhar, mexendo constantemente até que a mistura se Engrosse para uma consistência de molho, cerca de 10 a 15 minutos.
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mexer no queijo parmesão, sal e pimenta. Sabor e ajustar o tempero.,
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utilizar na sua receita ou arrefecer completamente antes de armazenar num recipiente hermético no congelador até estar pronto a usar.
notas
adaptações: para a nata de sopa de cogumelos, os cogumelos de substituição cortados e salteados para o aipo.,
Nutrition
This post was originally March 2, 2011. It has been updated for content and clarity.
