Creamy Cucumber Salad

esta excepcionalmente deliciosa salada de pepino é a favorita da época de Verão! Este refrescante prato lateral está pronto para ir em 5 minutos e leva apenas um punhado de ingredientes! Servir ao lado de frango grelhado feito com a minha famosa marinada de frango e estes deliciosos feijões cozidos!,

salada de pepino

À medida que o verão passa, dou por mim a desejar saladas frescas e simples e esta salada de pepino rápida está sempre no topo dessa lista. Pronto em poucos minutos, é um prato fácil que todos vão adorar.aqueles que têm sido Leitores de longa data estão bem cientes de que minha avó foi um dos principais contribuintes no desenvolvimento do meu amor por cozinhar – e comer Growing

crescer, eu iria a casa da minha avó depois da escola e faríamos algo juntos, quase todos os dias., Eram doces muitas vezes, mas um dos meus lanches favoritos era um prato de pepino recém-cortado que tinha sido colhido do seu jardim.ela temperava liberalmente as fatias de pepino com sal e pimenta e colocava o prato assim. O meu avô Rex e eu comíamos aqueles pepinos enquanto jogávamos Dominó juntos e não havia nada melhor.

Fácil Salada de Pepino

Esta deliciosa e refrescante salada é quase tão simples de preparar, que, depois de-lanche escolar, mas é chique o suficiente para um potluck ou de terceiros e faz um lindo prato para qualquer refeição., É especialmente delicioso com frango grelhado ou bife. Vejam a minha marinada de frango e a minha marinada de bife!)

ingredientes para salada de pepino

• pepinos ingleses – pepinos ingleses são realmente melhores para esta receita de salada de pepino porque têm uma pele fina que não é amarga e não precisa de ser descascada. Você pode, claro, descascar a pele se preferir. Use um mandoline para o fino, até mesmo fatias sem qualquer trabalho. (Estou adorando este mandoline agora e você vai me ver usando-o no vídeo da receita abaixo.,)

Can’t find English cucumbers? Problema nenhum. Use outro pepino sem sementes ou você pode usar um pepino sem sementes e simplesmente remover as sementes antes de adicionar à salada.

• cebola vermelha em fatias finas de cebola é suficientemente suave para comer cru e adiciona uma deliciosa mordida a esta salada. Se você é sensível a cebolas, vá em frente e ensopar a cebola fatiada em água gelada por cerca de 10 minutos antes de adicionar à salada. Eu uso um mandoline para cortar as minhas cebolas bem finas!,creme azedo ou iogurte grego simples – os dois são realmente permutáveis nesta receita e fazem uma salada de pepino deliciosamente cremosa.
• picted fresh dill – dried just isn’t quite the same in this recipe so use fresh if you can (if using dried dill, reduce to 1 tablespoon)
• vinagre – one of the main components in the dressing, the vinegar adds a nice tang. Sinta-se à vontade para experimentar diferentes vinagres para sabores sutilmente diferentes.sal kosher e pimenta preta moída – para tempero e sabor.,o molho para esta salada é uma simples combinação dos seguintes ingredientes: creme azedo, vinagre, endro, sal, pimenta, pimenta, pimenta.juntá-los e depois atirá-los com cebola vermelha e pepino fatiado. Super fácil!

  

  dicas e truques

  1. Se você tiver as mãos em um pepino inglês extra grande, você pode querer cortar as fatias de pepino ao meio para ser mais fácil servir e comer.,o uso de iogurte grego faz uma salada de pepino muito saudável. Você também pode fazer salada de pepino com maionese, mas eu não usaria maionese, meio maionese e meio iogurte grego ou creme azedo. A minha versão favorita é salada de pepino com natas azedas.esta salada pode ser feita com bastante antecedência, até 2 dias antes. Se repararem em muito líquido na tigela, drenem-no. Pepinos são principalmente água, então isso vai acontecer de vez em quando.,iv>

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     Como Fazer Salada de Pepino

     

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     Salada de Pepino

     Este excepcionalmente delicioso creme de Salada de Pepino é um tempo de verão favoritas!, Este refrescante prato lateral está pronto para ir em 5 minutos e leva apenas um punhado de ingredientes!, em fatias, cerca de 1/8 de polegada de espessura
  2. 1/2 xícara de creme de leite ou iogurte o iogurte grego
  3. picado 2 colheres de sopa de dill fresco
  4. 1/2 colher de chá de sal kosher
  5. 1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora
  6. 1 colher de sopa de vinagre
  7. 1/2 cebola roxa cortada em fatias finas