Mais de uma vez você terá dito “droga, sim eu o que eu queria era um ovo cozido e não isso que me saiu”, para que você não mais esta situação e você se decepcionar, vou explicar-lhe como fazer um ovo cozido perfeito. Aconteceu-me mais do que uma vez até descobrir uma série de segredos que a verdade me veio muito bem para que me saíssem divinamente.,
todo mundo sabe como fazê-lo, pois é sobre colocá-lo em água e deixá-lo cozinhar, descascar e cortar., Mas além desta tarefa tão básica, deixar um ovo cozido no seu ponto tem seus pequenos truques, começando com o tempo de cozimento, o que você tem que jogar na água para que a casca não se quebre, que é o que você tem que fazer para que se descasque bem<
em mais de uma ocasião você terá encontrado que a gema é esverdeada ou não está centrada, que é impossível de descascar, que a casca se quebrou enquanto estava cozinhando é que todas as coisas, até as mais simples, têm o seu aquele para que saiam impecáveis.,
então, se você quiser saber como obter um ovo cozido em condições, continue lendo e você verá que é mais simples do que você imaginou.
Ingredientes:
- ovos frescos
- Sal
- Vinagre
como fazer um ovo cozido perfeito: videoreceta
como fazer um ovo cozido perfeito: passo a passo
coloque uma caçarola com água no fogo e quando quebrar a ferver, você introduz os ovos com cuidado para que eles não quebrem., Você adiciona uma colher de sal e um fio de vinagre.
Quando você coloca os ovos, a água perderá calor. Você espera que ele comece a ferver novamente e deixe cozinhar 10-12 minutos.
passado esse tempo, você os tira do fogo e os coloca sob a torneira de água fria para esfriar. Finalmente, você quebra os ovos no balcão e os descasca.
meus truques e dicas
- Quando você coloca os ovos na água, ajude-se com uma colher para que eles não quebrem.,
- os ovos têm que estar à temperatura ambiente, então tire-os um pouco antes da geladeira.
- são colocados para cozinhar em água fervente para que a gema fique no centro.
resultado final
E você já tem alguns grandes ovos cozidos para sua salada rica ou para o que você mais gosta.
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