Como converter Sprigs frescos de Rosmaninho em Rosmaninho seco

Rosmaninho fresco deve ser substituído por Rosmaninho seco na maioria das receitas.pode substituir Rosmaninho seco por Rosmaninho fresco? Sim. Rosmaninho seco, que está prontamente disponível durante todo o ano, é um excelente substituto para o rosmaninho fresco durante os meses de inverno, quando ervas frescas podem estar em falta no seu merceeiro local. No entanto, como o sabor de rosmaninho é mais concentrado no produto seco, você vai precisar de menos dele.,mas qual é a proporção exacta utilizada para converter Rosmaninho fresco em Rosmaninho seco? A má notícia é que não há uma proporção “correta” que sempre produziria a melhor experiência culinária. Converter a quantidade de rosmaninho fresco que a sua receita exige para Rosmaninho seco exigirá alguma prática, e você deve sempre usar suas papilas gustativas como o juiz final do que a razão de conversão apropriada deve ser.,

A boa notícia é que você pode usar a seguinte regra de ouro como uma diretriz geral quando da substituição de rosemary de alecrim fresco, ou vice-versa:

1 colher de sopa de doce = 1 colher de chá de seca

Se a sua receita pede ramos de alecrim em vez de colheres de chá de alecrim fresco, você pode assumir que uma pequena/média raminho será igual a cerca de uma colher de chá de alecrim fresco. Três borrachos frescos, que dão cerca de uma colher de sopa de folhas frescas de rosmaninho, seria igual a cerca de uma colher de chá da erva seca.,para libertar o sabor que foi bloqueado no Rosmaninho durante o processo de secagem, esfregue as ervas secas entre as mãos ou esmague-as Antes de as Adicionar ao prato. Além disso, a adição de rosmaninho seco no início do processo de cozimento ajuda a trazer o seu sabor.o que fazer quando não estiver disponível Rosmaninho fresco ou seco?

a regra de ouro acima é útil se você estiver em uma situação em que você não tem nenhum sprigs de rosmaninho fresco em casa, mas tem Rosmaninho seco., Se você estiver em uma situação em que você não tem nem Rosmaninho fresco nem seco na mão, você pode ficar feliz em saber que ervas como salva, sabor e tomilho podem ser substituídos por Rosmaninho picado ou seco em muitas receitas.