Mantenha seu esquisito croissant e picante shakshuka ovos: nova investigação Australiana tem apenas quebrado um dos mais generalizada de alimentos mitos, essencial para a alimentação de pessoas de todas as culturas nos países desenvolvidos em todo o mundo.apesar do que nos dizem há anos, o pequeno-almoço não é a refeição mais importante do dia para a perda de peso ou para prevenir o início da fome.,
uma revisão publicada no BMJ hoje sugere que todas as refeições são criadas iguais e não há nenhuma boa evidência para apoiar a ideia de que comer café da manhã promove a perda de peso ou que saltar o pequeno-almoço leva ao aumento de peso.
a pesquisa também mostra que você não tem que comer um bom café da manhã, a fim de configurá-lo para o dia ou para impedi-lo de ficar com raiva mais tarde à tarde.,”descobrimos que o pequeno-almoço não é a hora mais importante do dia para comer, embora essa crença esteja realmente enraizada em nossa sociedade e em todo o mundo”, diz O co-autor do estudo, professor da Universidade Monash e chefe de reumatologia no Alfred Hospital, Flavia Cicuttini.”se tomar o pequeno-almoço, não metabolizará melhor e poderá ter fome mais tarde. Se uma pessoa está a tentar perder peso ou gerir a sua ingestão de calorias, não há provas de que a mudança do seu plano alimentar para tomar o pequeno-almoço irá ajudá-la.,”
” descobrimos que o café da manhã não é a hora mais importante do dia para comer, mesmo que essa crença esteja realmente enraizada em nossa sociedade e em todo o mundo.”
estudos anteriores têm sugerido que comer café da manhã Está ligado à manutenção de um peso saudável, mas estes achados têm sido observacionais e podem refletir o estilo de vida saudável mais amplo de um indivíduo e escolhas alimentares.,entretanto, este novo estudo, conduzido por pesquisadores da Universidade de Monash, utilizou evidências de 13 ensaios aleatórios controlados em países desenvolvidos, incluindo os EUA, Reino Unido, Austrália, Nova Zelândia e Japão ao longo de 28 anos para determinar o efeito de tomar café da manhã regularmente sobre a mudança de peso e a ingestão diária de energia.verificou-se que a ingestão diária total de energia era mais elevada em grupos que tomavam o pequeno-almoço em comparação com aqueles que o ignoravam, em média, mais 260 calorias consumidas num dia, independentemente dos seus hábitos habituais de pequeno-almoço. Os participantes que faltaram ao pequeno-almoço também eram 0.,44 kg mais leve, em média.
o efeito do pequeno-almoço no peso não diferiu entre pessoas com peso normal e pessoas com excesso de peso. Não houve diferença significativa nas taxas metabólicas entre comedores de pequeno-almoço e saltadores.
Prof Cicuttini diz à SBS que os pesquisadores também realizaram sub-análises, eliminando dados do estudo japonês para ver se a cultura de uma pessoa afetou a relação entre o consumo de café da manhã, peso e metabolismo. Os resultados mostraram que a cultura de um indivíduo não teve impacto.,
“não há nada de protetor em ter um pastel, só porque você o come de manhã. Tem o mesmo impacto na sua ingestão de calorias, se você a tem para o café da manhã como se a tivesse às 16h.”
As descobertas revelam que consumir um pequeno-almoço saudável depois de acordar pode ter o mesmo impacto no seu corpo que ter um grande jantar antes de dormir.,então, devemos fazer pequenos pequeno-almoço em vez de grandes refeições e talvez começar o dia como a cultura italiana ou francesa dita, com um simples café e massa ou pedaço de pão, e desfrutar de um grande almoço em vez disso? Um pequeno-almoço pequeno e leve é o caminho a seguir?o Prof. Cicuttini explica que o foco não deve ser colocado quando comemos a maior refeição do dia – seja no almoço ou no café da manhã – mas no conteúdo total de calorias diárias.,
“não há nada protector em ter um pastel, só porque o comes De manhã”, diz ela., “Tem o mesmo impacto na sua ingestão de calorias, se a tomar ao pequeno-almoço, como se a tivesse às 16h.
“O grande mito que prevaleceu é que, de alguma forma, se você tomar café da manhã você seria mais seguro do que se você não tomar café da manhã. No entanto, este estudo sugere que se você tem um pastel e café de manhã, você terá que assistir o que você come no resto do dia. Um pastel é um pastel, é um pastel.”
“então, se você comer café da manhã e lhe servir, então você não deve mudar., Mas o que nós tendemos a ver é que há um forte impulso para tomar o café da manhã porque “você deve”. As provas agora dizem que não é esse o caso.”
não há necessidade de ser um hater do café da manhã
Prof Cicuttini quer que os amantes do café da manhã saibam que os autores do estudo não são anti-café da manhã. “Há muitas razões pelas quais as pessoas comem crianças que crescem no café da manhã podem querer comer antes de irem para a escola, as pessoas mais velhas podem precisar comer depois de tomar medicação ou pode ser uma tradição cultural”, diz ela. “Ou podes gostar de comer ao pequeno-almoço.,por isso, se tomar o pequeno-almoço e lhe agradar, não deve mudar de roupa. Mas o que nós tendemos a ver é que há um forte impulso para tomar o café da manhã porque “você deve”. As provas agora dizem que não é esse o caso.é necessária mais investigação sobre o impacto do pequeno-almoço no metabolismo e no peso. No entanto, como diz O estudo: “atualmente, as evidências disponíveis não suportam modificar dietas em adultos para incluir o consumo de café da manhã como uma boa estratégia para perder peso”.,
