refrigerar Bananas
fomos todos à loja, compramos um monte maior de bananas do que podemos comer, e imaginamos como usá-las todas. Ele nunca falha – quando você os traz para casa, eles são muito verdes, mas aparentemente de um dia para o outro tornam-se castanhos e ficam mushy.como evitar que se transformem numa confusão? A velha regra de armazenar bananas exclusivamente no balcão, numa bonita fruteira, está datada. Está na hora de começar a guardar as nossas bananas no frigorífico!as Bananas são um fruto tropical que precisa de calor para amadurecer., Colocar a banana num frigorífico frio irá retardar instantaneamente o processo de maturação. a casca vai ficar manchada e castanha, mas a fruta vai ficar igual à do frigorífico, prolongando o tempo de vida das suas bananas por mais uma semana ou até duas.
O factor mais importante a ter em mente antes de colocar bananas no frigorífico é esperar até que estejam perfeitamente maduros para os seus gostos.se os puseres no frigorífico antes de estarem maduros, ficarão verdes, pelo menos por dentro. A pele ainda vai ficar preta, mas a fruta não amadurece., coloque-os simplesmente na gaveta para os frutos, certificando-se de que a casca ainda está intacta, e está feito. se você está armazenando outras frutas com as bananas ou abrindo a gaveta com frequência, você pode querer embrulhar os caules em plástico, que falaremos mais em um minuto. Bananas são uma fruta amigável e de bom grado emprestará o seu cheiro e sabor a algumas das outras coisas no seu Frigorífico, como pão e sobremesas., se estiver a armazenar bananas no seu frigorífico, certifique-se de que todos os seus alimentos estão devidamente armazenados em recipientes hermeticamente fechados ou em película de plástico e que não toma acidentalmente uma sanduíche de peru com sabor a banana.tenha também em mente que as bananas são frutos delicados e magoam-se facilmente, por isso trate-os de acordo.
as melhores formas de manter as Bananas frescas
a forma mais comum de manter as bananas mais longas é embrulhando os caules em plástico. Isso impede que algumas dessas bananas de gás cedam de alcançar qualquer outra fruta nas proximidades., Este método é mais eficiente e conveniente a longo prazo se você separar todas as bananas e embrulhar cada banana individualmente.pode também pendurar as suas bananas numa bananeira longe da luz solar. Isso evita que os fundos de contusões e permite até mesmo fluxo de ar.
Se você quiser amadurecer mais rapidamente as bananas, elas podem ser armazenadas em um saco de papel aberto com outros tipos de frutas que já estão maduras. como já mencionamos, assim que as suas bananas estiverem maduras para o seu gosto, pode colocá-las no frigorífico.,confira este vídeo através de dicas de Cozinha Online no YouTube para mais dicas sobre como manter as bananas mais frescas por mais tempo.
O Melhor de Banana Recipientes de Armazenamento
1. Joie Macaco Banana Armazenamento Pod
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Se você odeia machucado bananas e quiser tomar precauções extra contra eles, você pode manter o seu bananas de segurança em um local especialmente projetado recipiente de armazenamento, como o do Joie de Macaco., além de serem uma cor amarela deliciosa no fundo com um top transparente com um macaco adorável, são muito úteis.
Características Principais:
- Maior do que a maioria dos titulares de bananas para acomodar até mesmo grandes bananas
- feito da FDA aprovado, plástico livre de BPA
- máquina de lavar louça de topo para limpeza fácil
maior desvantagem: a única queda para estas vagens é menor. Se você tem uma banana que tem uma curva significativa para ele, pode não se encaixar muito bem. Estas vagens são projetadas para bananas em forma de ‘padrão’, não aquelas que são meio círculo.,
2. Fruit & Vegetable Frior GreenBags
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E se você tiver um monte de bananas que você precisa manter de sobre-amadurecer rapidamente? os frutos libertam algum gás depois de terem sido cortados da sua árvore. Este gás é o que acelera o processo de maturação, fazendo com que as bananas passem do verde para o papoila quase de um dia para o outro. você precisa controlar a fuga de gás antes que ela se torne um problema., Geladeira GreenBags são ótimos se você tem um monte de bananas para armazenar, seja no balcão ou no frigorífico.
Características-Chave:
- Feito com um mineral natural que remove o gás que a fruta cria, evitando sobre-maturação
- Reutilizável – apenas lavar, seque e guarde para a próxima vez
- Feita livre de BPA em uma instalação independente direito nos EUA
- Durável – elas são perfeitas para a embalagem de viagem, snacks ou até mesmo usado como sacos de almoço
grande Desvantagem: A queda só com o GreenBags é a eventual acúmulo de umidade., Mas isso é facilmente fixado colocando uma toalha de papel dentro do saco antes de colocar o seu produto neles. Como É que os Supermercados mantêm as Bananas frescas?já reparou que as bananas na sua secção de produtos favoritos são sempre quase perfeitas? Há duas razões para esta anomalia. as Bananas são colhidas quando ainda estão verdes. entre a árvore e a loja, estão cheios de gás etileno, o mesmo gás que libertam naturalmente. Isso produz a cor amarela agradável que procuramos em nossas bananas., para evitar que se tornem demasiado maduros nas prateleiras, são sempre exibidos longe de maçãs, tomates e abacates, porque esses frutos emitem o mesmo gás natural.é muito improvável que esteja a ver as mesmas bananas meia hora depois de As ter visto pela primeira vez. na hipótese remota de que um monte de bananas tenha tempo no supermercado para brown, são movidas para uma prateleira de venda longe das amarelas.,algumas pessoas preferem que as suas bananas permaneçam verdes. São mais firmes e menos doces, e há sempre alguns no supermercado desta cor.
veja como manter bananas de maturação:
- Descasque e corte a banana e muito unte-os com suco de limão ou vinagre e armazená-los em um recipiente hermético ou zip saco na geladeira.
tenha cuidado quando utilizar este método, demasiado limão ou vinagre, e a sua banana doce tornar-se-á bastante ácida.,as Bananas são um dos frutos mais delicados. Para atrasar o efeito browning, exibi-los em uma tigela de vidro com abacates verdes e não maduros.
As bananas partilharão o gás que distribuem com os abacates, o que ajudará a amadurecer os seus abacates, ao mesmo tempo que diminui o efeito browning das suas bananas.
outra forma de evitar a browning é enrolar os caules de cada banana em plástico e juntá-los com quaisquer outros frutos que ainda são “verdes”. Eles podem ser armazenados desta forma em um saco de papel ou uma tigela no balcão ou mesa.,perguntas relacionadas pode colocar Bananas no congelador?se as suas bananas ainda se tornarem demasiado maduras e mushy, não as deite fora! Podes congelá-los. coloca-os no congelador tal como estão, com a casca e tudo. Embora esta maneira seja conveniente no momento, pode ser irritante quando se trata de descongelar e usá-los. Bananas que foram congeladas com a casca e depois descongeladas antes da utilização, tornam-se uma confusão viscosa e quase impossível de descascar sem serem esmagadas por toda a parte.,para evitar a confusão, descascar e embrulhar individualmente as bananas inteiras antes de as colocar no congelador. Você também pode cortar suas bananas em pedaços do tamanho de mordida, espalhá-los em um lençol de cozedura, e congelar as peças individualmente. uma vez congelados, podem ser transferidos para um contentor hermético e não se amontoam.
Você também pode esmagá-los antes de congelar, o que é uma ótima opção para batidos e cozedura. Para obter grandes informações sobre o congelamento de bananas confira este artigo, Como congelar Bananas esmagadas.o pão de banana deve ser refrigerado?,Pão de Banana é um doce favorito para muitas pessoas. É macio, húmido e delicioso. Ele pode ser armazenado levemente embrulhado no balcão por um par de dias, mas se você não pode comer todo o pão em dois dias você precisa armazená-lo em seu frigorífico.a humidade das bananas fará com que o pão de banana molda mais depressa do que o pão normal à temperatura ambiente. Enrole bem o seu rolo de banana em plástico ou use um saco de pão de reserva bem fixado. o pão de Banana pode ser armazenado durante uma semana ou um pouco mais no frigorífico., Você vai precisar mantê-lo embrulhado em todos os momentos, no entanto, para que ele não compartilhe o sabor de banana com seus outros alimentos.a propósito, Se gosta de fazer pão de banana, veja a nossa revisão das melhores farinhas para pão de banana!como prevenir as moscas da fruta?as moscas da fruta são um incômodo comum com os contra-frutos. Às vezes, a fruta que você leva para casa da loja já tem ovos microscópicos de mosca da fruta ligados a ele. Para evitar que eclodam em sua casa, lave o exterior de todas as frutas quando chegar em casa.,certifique-se de que o fruto inteiro é completamente seco antes de O armazenar. O que é pior, moscas ou bolor? É melhor evitar ambos, certificando-se de que os frutos e vegetais estão limpos e secos.para diminuir ainda mais a chance de uma praga de mosca da fruta em sua cozinha você pode armazenar sua fruta no microondas, forno, ou até mesmo torradeira para mantê-los à temperatura ambiente ainda selados. Só não se esqueça de removê-los antes de ligar o calor.pode refrigerar abacates?semelhante às bananas, os abacates passam de não maduros para a direita, passando de um dia para o outro., A boa notícia é que podes guardar abacates no frigorífico. Só tens de acertar na hora certa. a refrigeração atrasa drasticamente o processo de maturação. Se puseres um abacate no frigorífico antes de estar maduro o suficiente, vai demorar uma eternidade a ser comestível. no outro lado, se você colocar um abacate no frigorífico quando ele começa a ficar mole, ele não só vai ficar mole, mas pode acelerar o amadurecimento do outro produto em seu frigorífico. assim que o abacate estiver exactamente como quer, deve comê-lo imediatamente ou pô-lo no frigorífico.,
