actualizado às 9: 13 e em 2 de Maio.a água pode flutuar sobre o óleo, sugerindo novas descobertas desafiando a sabedoria convencional que poderiam ter aplicações importantes na limpeza de derrames de óleo que põem em perigo as águas marinhas e a pesca, dizem os pesquisadores.
Normalmente o que determina se algo flutua ou não é a sua densidade. Por exemplo, o ar quente é menos denso que o ar mais frio, e é por isso que balões de ar quente flutuam., O petróleo bruto tem uma densidade de cerca de 58 libras por pé cúbico, e assim flutua na água do mar, que tem uma densidade de 64 libras por pé cúbico.ao fazer a água flutuar sobre o petróleo, os cientistas acham que a sabedoria convencional pode estar errada.
a chave por trás dos resultados contraintuitivos envolve quão firmemente as moléculas de um líquido se colam umas às outras em oposição a outra coisa. A força desta força entre moléculas semelhantes determina a tensão superficial do líquido-a probabilidade de resistir a uma força externa., Insetos como os estridores de água podem andar sobre a água aproveitando esta tensão superficial.
os investigadores adicionaram pequenas quantidades de água a gotas de vários tipos de óleo. Estas gotículas de água poderiam flutuar sobre o óleo, dependendo de quão grande eles eram e do tipo de óleo que foi usado. O óleo vegetal comercial tem tensão superficial suficiente para suportar as gotículas; em contraste, óleos minerais puros como hexano, octano e Decano não., This effect also worked on commercial vegetable oil as long as the drops were smaller than about one-hundredth of a cubic inch-slightly smaller than a pea.
O ar também desempenha um papel. As gotículas de água, devido ao seu peso pressionando para baixo em certas partes da gota de óleo, criar covinhas na superfície do óleo que permitem em bolsas de ar para ajudar a equilibrar o peso das gotículas, impedindo-os de afundar.,
“As implicações poderiam ser ampla para processos industriais onde podemos utilizar as forças naturais para suportar um líquido mais pesado em cima de um líquido mais leve”, disse o pesquisador Chi Phan, um engenheiro na Curtin University, na Austrália.
os investigadores sugerem que estes resultados podem ajudar a limpar derrames de petróleo. Eles estão atualmente trabalhando na aplicação de gotículas de água para fatias de óleo, Phan disse LiveScience. Estas gotículas podem transportar micróbios comedores de petróleo que podem descansar em derrames e chow down em vez de se separarem, acelerando a limpeza.,the scientists detailed their findings online April 19 in the journal Langmuir.Nota do Editor: Este artigo foi atualizado para corrigir as unidades de densidade, que foram declaradas como “libras por pé quadrado”, que deve ser ” libras por pé cúbico.”
