SEXTA-feira, Nov. 16, 2012-no início desta semana, a Food and Drug Administration dos EUA recebeu um relatório detalhando 13 mortes possivelmente ligadas à energia de 5 horas, uma tomada de energia popular contendo cafeína e 8,333 por cento do valor diário recomendado de vitamina B12, entre outros ingredientes.,embora não se saiba se a energia de 5 horas contribuiu para a morte ou lesões graves em qualquer paciente, especialistas sugerem que o relatório destaca a necessidade de uma cafeína segura e práticas de suplemento. E foi lançado menos de um mês após a FDA anunciar uma investigação sobre se o consumo de bebidas energéticas Monstruosas contribuiu para cinco mortes relatadas à agência desde 2004.,
“O problema com uma bebida energética é que é uma fonte de cafeína, e dependendo do tipo, pode ser muito poderosa fonte”, diz Joan Salge Blake, MS, RD, um professor de nutrição da Universidade de Boston, mídia porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética, e autor de Nutrição & Você. “Para pessoas que podem estar sob medicação para a tensão alta, a cafeína pode ser perigosa. A cafeína também pode levar a batimentos cardíacos irregulares, por isso as pessoas com problemas cardíacos conhecidos não querem quantidades excessivas.,”
Se as pessoas estão se voltando para bebidas energéticas ou shots porque eles se sentem cansados o tempo todo, Blake sugere identificar por que você está cansado, em vez de mascarar a exaustão com estimulantes. “Não há necessidade de cafeína”, diz ela. “Você recebe sua energia da comida, das calorias de uma dieta saudável. Você precisa de vitaminas, minerais e água para usar calorias para a energia, mas todos esses nutrientes estão nos alimentos que você deveria estar comendo.”
cafeína excessiva pode ser a maior ameaça que as bebidas energéticas representam. Mas tomar muitas vitaminas nas bebidas também pode causar problemas.,
riscos de sobrecarga vitamínica
além da cafeína, a energia de 5 horas contém B12 e duas outras vitaminas B-ácido fólico e niacina — que podem ter efeitos secundários negativos quando consumidos em quantidades excessivas.Niacina causa rubor da face e da pele, náuseas, vómitos e possivelmente toxicidade hepática, diz Blake. “Há um nível superior de ácido fólico de 1.000 microgramas”, explica Blake. “Se você ficar muito, ele pode mascarar uma deficiência de vitamina B12. Se você vai um longo tempo com uma deficiência de B12, pode causar problemas neurológicos permanentes.,”
não há limite superior claro para a quantidade de vitamina B12 que pode ser consumida com segurança, de acordo com os dados do National Institutes of Health e Blake. Mas não é necessário para a maioria das pessoas para complementar a sua ingestão de B12 a menos que se abstenham de produtos animais onde B12 é encontrado naturalmente.
“você precisa ser saudável”, diz Blake, “o problema é quando você recebe quantidades excessivas deles de alimentos, alimentos fortificados e suplementos. Mas é raro consumir em excesso qualquer vitamina ou nutriente essencial numa dieta equilibrada.,”
Há algumas pessoas que se beneficiam de suplementos, particularmente à medida que envelhecem, Nota Blake, mas antes de começar um plano de suplementação por conta própria, sente-se com um RD ou médico para se certificar de que é algo que você precisa.deve tomar suplementos?
o uso de suplementos dietéticos aumentou 53 por cento entre 2003 e 2006 sozinho, de acordo com os Centros de controle e prevenção de doenças dos EUA, e parece que a tendência de tomar suplementos não está diminuindo., Mas não é seguro assumir que você precisa de um multivitamina como parte de sua dieta diária ou que você precisa de adição específica de nutrientes, e é por isso que é tão importante falar com um profissional de saúde antes de tomar qualquer coisa.uma pesquisa recente concluiu que os suplementos, incluindo ácidos gordos ómega-3, cálcio, vitamina D e até multivitaminas regulares, não impedem doenças crónicas, mas estes nutrientes em formas alimentares impedem. O melhor curso de ação então, a maioria dos especialistas concordam, é obter esses nutrientes essenciais através de uma dieta bem arredondada.
