6 passos fáceis para reduzir o sódio na sua dieta

o sódio é benéfico para a sua saúde. É verdade! 500 miligramas de sódio por dia ajuda a manter a pressão arterial normal, bem como a função muscular e nervosa saudáveis.

mas 500 miligramas é menos do que o peso de um pequeno clip – e nos Estados Unidos temos mais sódio do que isso. Muito. Embora as recomendações diárias variem entre 1.500 e 2.300 miligramas, a média americana consome 3.400 miligramas por dia.,quando come demasiado sódio, o seu corpo retém mais fluido, conduzindo a pressão arterial elevada, assim como danos nos rins, coração e cérebro.de acordo com a Associação Médica Americana, se cada americano consumisse 1.500 miligramas de sódio ou menos por dia, 150 mil vidas poderiam ser salvas de doenças cardíacas a cada ano.

“é realmente sobre comer mais inteligente”, diz Kavita Sharma, MD. “Cortar sal na sua dieta pode reduzir o risco de desenvolver pressão arterial elevada, bem como o risco de ter um ataque cardíaco.,”

cortar o sal, manter o sabor

comer mais inteligente não tem que significar comer chato. Aqui estão 6 dicas para cortar o sal e manter as suas refeições saborosas:

não adicione tanto sal de mesa.este parece ser um pouco desajeitado, mas muitos alimentos são ricos em sódio mesmo antes de apanhar o saleiro. Se não consegues sem uma pitada, tenta antes sal marinho. Não é mais saudável para você, mas o sal marinho está repleto de sabor, o que pode ajudá-lo a ir mais longe com menos.

encontrar sabor em ervas e especiarias.um pouco de alho, caiena ou endro pode perfurar um prato sem todo o sódio., Limão, lima e vinagre também pode dar à sua refeição um impulso no sabor.

ignore os condimentos ou escolha versões com baixo teor de sódio.Ketchup e saladas pré-embaladas são altamente salgados, e apenas uma colher de sopa de molho de soja contém cerca de 1.000 miligramas de sódio.produtos hortícolas enlatados ou congelados.o sal é frequentemente utilizado como conservante em alimentos enlatados ou congelados. Go for options labeled “no sodium added” or rinse the vegetables well to get rid of excess salt.

ler os rótulos nutricionais.

o sal é sorrateiro., Quando você tira um momento para ler rótulos nutricionais na mercearia, você vai encontrá-lo em muitos alimentos que você não suspeitaria, como cereais de pequeno-almoço, queijo cottage e tortilhas de farinha. E certifique-se de somar: ingredientes que parecem baixos em sódio por si só pode fazer para um prato salgado quando combinado.pensa natural.

12% do sódio que consumimos ocorre naturalmente nos alimentos. A fim de reduzir a ingestão adicional de sal, agarre-se a frutas e legumes frescos e evitar alimentos processados (pense: caixas, sacos e latas).,plano de refeições com baixo teor de sódio: um dia para uma dieta com baixo teor de sódio

pensa que não consegue fazê-lo? Aposto que sim. Aqui está uma amostra de dia de refeições que lhe dá menos de 1.500 miligramas de sódio (e é saudável, também!):

Café da manhã:

• 1 grande rígido ovo cozido: 62 mg
• 1 fatia não curada turquia bacon: 200 mg
• 1 fatia de pão integral torradas: 112 mg
• 1 xícara de leite desnatado: 127 mg
• 1 xícara de café: 5 mg
• ½ sumo de toranja: 0 mg

lanche da Manhã:

• ¼ de xícara de amêndoas sem sal: 1 mg

Almoço:

• 1.,6 oz hambúrguer com alface, tomate, cebola e mostarda: 254 mg
• pão de trigo integral: 206 mg
• 1 lata de refrigerante diet: 35 mg
• Pequena salada: 70 mg
• o Azeite e o vinagre para vestir: 0 mg

lanche da Tarde:

• Luz de iogurte grego: 45 mg

Jantar:

• 4 oz sem adição de sal grelhado peito de frango: 70 mg
• 1 xícara de macarrão: 3 mg
• 1 xícara de brócolis: 49 mg
• Preparado com 2 colheres de sopa de azeite e 1 colher de sopa de queijo Parmesão: 76 mg

Total de sódio: 1315 mg