em Vallarta Food Tours, nós o guiamos para a melhor comida mexicana autêntica e tacos de rua na cidade. Neste post, nós o orientamos para os melhores 25 restaurantes em Puerto Vallarta, para um bom jantar, com cozinheiros brilhantes e criativos, que representam o melhor da cozinha gourmet internacional em Puerto Vallarta.,
Nós escolhemos os melhores restaurantes em Puerto Vallarta, e os organizamos por bairros: Centro, Cidade Velha, Zona Hoteleira, Marina Vallarta e Costa Sul. Buen Provecho!
Melhores Restaurantes – Centro
Café des Artistes
o Chef e proprietário, Thierry Blouet, trouxe gourmet francês para Vallarta para mais de 29 anos. Loucamente criativa, haute cuisine, num jardim encantador, com uma impressionante lista de vinhos, e apenas a alguns quarteirões do malecon em el Centro., Uma experiência excepcional de jantar em todos os sentidos. Recomendamos a cauda de lagosta em emulsão de coco e limão. aberto. Guadalupe Sanchez, 740, El Centro, Tel: 322 226 7200. Aqui está seu sítio web
de La Iguana Restaurante
O restaurante está situado na Casa de Kimberly, um hotel boutique pequeno e a antiga casa da Atriz Elizabeth Taylor. A casa e o terreno são lindos. A sala é ao ar livre e elegante, com vistas deslumbrantes para as encostas da selva e a costa. Os Mariachis brincam enquanto jantam.,o menu do Chef Jesus Suastegui mistura pratos mexicanos tradicionais com influências culinárias modernas. Recomendamos a costela curta, cozida lentamente e glaceada com hibiscus e molho jalepeño, servida sobre puré de batata doce. Aberto todas as noites. Calle Zaragosa # 445, El Centro. 322 222 1336. Aqui está seu sítio web
La Cappella
Debruçada na colina atrás da Igreja, o restaurante tem uma vista incrível da Igreja e para a Baía. Um trio de violinistas toca, enquanto jantamos e o pôr-do-sol nos tira a respiração., A cozinha italiana é perfeita. Recomendamos o robalo Chileno com ervas. Aberto todas as noites. Calle Miramar # 363, El Centro. 322 688 6269 Aqui está seu sítio web
Hacienda San Angel
os restaurantes de classe Mundial com um serviço impecável. O cenário do telhado é empoleirado sobre os telhados de azulejos vermelhos do centro de Vallarta, com vista para a Igreja e a Baía de Banderas. Os Mariachis jogam todas as noites, excepto aos sábados.a cozinha é internacional e mexicana. O ambiente é perfeito., Os terrenos são requintados e você sente como se tivesse entrado no Velho México colonial. Recomendamos o chile poblano recheado com camarão em molho de tomate chipotle. Aberto todas as noites. Calle Miramar # 336 El Centro. 322 222 2692 Aqui está seu sítio web
Trio
Europeu, o Chef-os proprietários de Bernhard Guth e Ulf Henriksson oferecer fabuloso Mediterrâneo sabores misturados com especiarias Mexicanas, em um cenário lindo, apenas a um quarteirão norte do Rio Cuale.a sala é elegante e artística., O menu é eclético e você quer encomendar tudo. Recomendamos a tosta grelhada de cordeiro, em beringela e pimentos, e molho de hortelã e zucchini. Aberto todas as noites. Calle Guerrero #264, El Centro 322 222 2196 Aqui está seu sítio web
Gaby do Restaurante
Gaby é famoso em Puerto Vallarta para a sua cozinha tradicional Mexicana. A família converteu sua casa em um restaurante, trinta e um anos atrás, onde três gerações da família de Gaby ainda estão administrando o restaurante., Com mesas por toda a casa, e um pátio de jardim encantador lá em cima, Gaby é um espaço íntimo, amigável e convidativo. O pátio do jardim de cima tem vista para as ruas, malecon e Bay.o Chef Julio Castillon Perez mantém-se fiel aos sabores e receitas tradicionais, tão perfeitamente preparados. Recomendamos o Chile en Nogada, um suave poblano chile doce, recheado com carne, legumes, nozes e romãs, banhado em um delicado molho de nogueira e sua toupeira. Aberto. Calle Mina # 252, El Centro, 322 222-0480., Você também pode ter uma degustação de sua toupeira na nossa turnê original de comida da baixa . Para mais informações clique aqui.
El Arrayan
os Proprietários de Claudia e Carmen têm vindo a servir a tradicional Cozinha Mexicana autêntica aqui desde 2003. Pátio jantando em torno de uma árvore Arraiana, com tradicional decoração mexicana, o cenário é quente e convidativo.recomendamos o pato carnitas (seu prato especial) ou tentar o peito de frango desossado em dois toupeiras (vermelho poblano e toupeira Oaxacana preta) fechado às terças-feiras., Calle Allende # 344, El Centro. 322 222 7195 Aqui está seu sítio web
Laylas
o Chef Rodrigo Villar Martinez oferece uma fusão de Mexicanos e internacionais e sabores. Laylas tem uma confortável sala de jantar lá em cima, com serviço atencioso e uma boa escolha de vinhos. Recomendamos a carne de porco assada com molho adobo. Fechado às segundas-feiras. Calle Venezuela # 137, Col. 5 de dezembro., 322 222 2436 Aqui está seu sítio web
Tapas de Barcelona
no terraço de jantar ao ar livre, com uma grande vista metropolitana da cidade e a igreja acima de Hidalgo Park, a apenas quatro quarteirões até do Malecon. O Chef William Carballo abriu Tapas de Barcelona em Puerto Vallarta há 16 anos e tem seguidores leais aqui em Puerto Vallarta. Cozinha espanhola, estilo tapas, e também fazem aulas de culinária. Recomendamos a paella e o polvo., Aberto diariamente, Calle Matamoros #906 El Centro 322 222 0510 Aqui está seu sítio web
Melhores Restaurantes – Cidade Velha
La Palapa
Um histórico e elegante restaurante em Los Muertos Praia. O quarto é uma bela palapa ao ar livre para assentos interiores, com várias mesas na praia de areia. Este foi o primeiro restaurante a abrir na Praia De Los Muertos no final dos anos 50. a família do fundador ainda tem o restaurante.,servindo cozinha Tropical mexicana, combinando elementos mexicanos, franceses e asiáticos para apresentar uma experiência culinária inesquecível. Prato recomendado: camarão de coco com puré de manga e puré de coentros de batata. Aberto Todas As Noites. Calle Pulpito-105-3, Col. Emiliano Zapata. 322-222-5225. Aqui está seu sítio web
El Dorado
ao lado do Restaurante Palapa, é a irmã restaurante, o El Dorado. Uma grande palapa ao ar livre, Lugares confortáveis, e também com mesas na praia de areia., Jantar elegante na praia.recomendamos o tamal de camarão, com salsa verde, creme de jalepeño, queijo fresco e sementes de abóbora. Aberto todas as noites. Calle Pulpito #102, Col. Emiliano Zapata 322 223 5568. Aqui está seu sítio web
Bravos
Um elegante quarto contemporâneo com um ambiente acolhedor. Proprietário, Michael é um anfitrião encantador que traz 25 anos de experiência em cozinha gourmet. Bravos oferece um menu eclético e impressionante, com uma boa seleção de cortes finos de carne e pratos de massa., recomendamos o fettucccini de frutos do mar. Camarões e vieiras, alcaparras, anchovas, azeitonas, tomate e alho, num molho assado de manjericão de tomate, misturado com macarrão de linguini. Fechado às segundas-feiras. Calle Madero # 263, Emiliano Zapata. 322 222 0339 Aqui está seu sítio web
Mérida Grill
Um dramático de dois andares, sala aberta, construído em torno de um pátio, com uma enorme árvore estendendo-se para cima e através do telhado. Também no pátio está o seu poço de cozinha de tijolo, para cozinhar cochinita pibil lento., (carne de porco cozida lentamente em um molho de laranja com cebola, cominho, orégãos e sementes de achiote)
Chef Milton Castillon traz os sabores de Yucatan para a Baía de Banderas melhor do que ninguém. Recomendamos a cochinita pibil. Aberto todas as noites. Calle Carranza # 210, Emiliano Zapata 322 222 7211 Aqui está seu sítio web
Tre Piati
Tre Piati dispõe de duas salas de jantar. A sala da frente é contemporânea, chique e cheia de obras de arte. O jantar no pátio é um pátio encantador, situado em torno de duas enormes Mangueiras., O Chef Chanan e a sua parceira, a pasteleira Natalie, têm o melhor restaurante italiano de verdade em Puerto Vallarta.a massa é feita à mão em casa. Recomendamos o Tortelloni de cogumelos. Fechado às terças. Lazaro Cardenas # 292, Emiliano Zapata 322 222 2773 Aqui está seu sítio web
Rio de Café
Um convite ao ar livre sala, em um jardim, na Ilha do Rio Cuale. O River Cafe oferece cozinha internacional com refeições ao longo da margem do rio., Jazz acústico e uma boa selecção de vinhos contribuem para o encantamento. recomendamos o mahi-mahi torrado, com manteiga de limão e molho de gremolata sobre espinafres e brócolos. Aberto. Isla Rio Cuale, Emiliano Zapata 322 223 0788 Aqui está seu sítio web
Le Bistro
Um lindo ar livre, sala, ao longo da margem do rio, no Isla Rio Cuale. Mesas de pano branco, jazz suave, e o som do rio fazem um ambiente perfeito. uma fusão requintada de sabores franceses e mexicanos., Recomendamos o filete de salmão, recheado com queijo de cabra, pistácios tostados num molho de vinho branco. Aberto. Isla Rio Cuale, # 16-A, Emiliano Zapata 322 222 8073 Aqui está seu sítio web
Joe Macacos
Joe Macacos tem um agradável terraço ao ar livre para jantar no andar de cima. O marisco do Joe Jacks está tão fresco e preparado que nunca desilude. Este ano, Joe Jacks celebra seu décimo ano em Vallarta.
Nós recomendamos o Red snapper temperado com pimenta de Sichuan, sementes de funcho, cominho e coentros., Calle Basilio Badillo # 212 Emiliano Zapata, 322 222 2099 Open Daily 322 222 2099 Here is their website
Note: We visit Joe Jacks on our mex-ology tour where we sample their craft cocktails.
Melhores Restaurantes – Zona do Hotel
Barrio Bistro
o Chef Memorando Wulff criou um jantar hot-spot em Versalhes bairro. Seus pratos criativos e imaginativos, com ingredientes regionais frescos, são servidos em uma sala cheia de arte, flores e música suave.,o pátio do jardim é também um espaço encantador para jantar. O menu muda. Recomendamos o filete de peixe al pastor. Fechado aos domingos. Calle España # 305, Colonia Versailles, Hotel Zone. 322 306 0530 aqui é o seu site.visitamos o Barrio Bistro no nosso Tour “descubra Versailles”.
La Leche
uma sala toda branca contemporânea espaçosa, e um menu de mudança, que mistura sabores franceses e mexicanos., O Chef Alfonso Cadena oferece pratos imaginativos, bem preparados e apresentados, e o serviço é impecável.recomendamos o mahi-mahi numa cama de risotto. Aberto. Ave. Francisco Medina Ascensio, # km 2.5, zona hoteleira 322 293 0900. Aqui está seu sítio web
UTI
Chefs Josue Jimenez e Mauricio Leal, são premiados chefs, produzindo alguns dos mais interessantes e criativos pratos gourmet em Puerto Vallarta. Tiveram um negócio de catering privado em Vallarta durante nove anos., Levaram o seu espaço industrial e converteram-no num restaurante. Com apenas 10 Mesas, o serviço é excelente, e a comida é inesquecível.a revista de viagens e alimentos concedeu-lhes O Melhor Restaurante Novo de todo o México 2019. Recomendamos qualquer e todos os pratos de frutos do mar. O menu muda diariamente. Fechado às quartas e domingos. Francisco Ascensio Medina # 2550, Zona Hoteleira., 322 221 2743 Aqui está seu sítio web
Bonito Cozinha
Em um casual acolhedor pátio, Chef Francine traz uma engenhosa mistura de sabores Asiáticos para o menu. Com elementos da cozinha japonesa, coreana e vietnamita, o menu muda diariamente.sopa vietnamita Pho às quintas, Ramen aos sábados. Recomendamos o Dim Sum, aos domingos. Fechado às segundas-feiras. Calle De Los Tules # 325, Col., Jardines de las Gaviotas, 225 322 8632 Aqui está seu sítio web
Melhores Restaurantes da Marina Vallarta
Tintoque
Local premiado chef Joel Ornelas, oferece culinária internacional experiência, que inclui texturas contrastantes, com ácido e picante elementos, muito bem apresentado. O quarto é contemporâneo, metro, e convidativo. O menu muda diariamente. Recomendamos as provas de 5 cursos. Fechado às segundas-feiras. Neptune Plaza ,Nº1, Marina Vallarta. 322 221 1460., Aqui está seu sítio web
Sonora Grill Primeiro –
Este é o melhor bife na cidade. Cortes especiais, cozinhados na perfeição. A sala é confortável, a atmosfera é divertida e animada com a música dos anos 80 e boa energia. Recomendamos o bife porterhouse. Aberto. Paseo de Marina # 126, Marina Vallarta., 322 221 3124 Aqui está seu sítio web
Melhores Restaurantes – Sul da Costa
Le Kliff
Empoleirada no alto do banco do penhasco, com vista para o Oceano Pacífico, Le Kliff oferece uma vista deslumbrante da Baía com a premiada cozinha francesa. A sala é uma palapa ao ar livre. O ambiente é elegante.recomendamos a captura do dia, com crusta de pistácio e puré de Manga (servido com puré de batata fumada e espargos assados). Aberto. 16 km a sul da cidade, Carretera Barra de Navidad, km 17.,5, de Boca de Tomatlan, 322 228 0300 Aqui está seu sítio web
Ocean Grill
Em um isolado bay, ao sul de Boca de Tomatlan, é o pequeno restaurante com mesas em um deck com vista para a baía e a praia Colomitos. Você deve pegar um barco ou caminhar para chegar lá. Você faz reservas por telefone e eles vêm, de barco, para a praia em Boca de Tomatlan para levá-lo ao restaurante.
não recomendado para pessoas com mobilidade limitada. No entanto, para os pés de frota, recomendamos o camarão agua chile., O cenário é dramático, a vibração é chique selva, e apenas sair lá é uma aventura em si mesmo. Aberto diariamente apenas para o almoço. 322 111 0157 aqui é o seu site
esperamos que você aproveite suas aventuras culinárias aqui em Puerto Vallarta! se você está se perguntando sobre os melhores bares em Vallarta, confira nosso post anterior em melhores bares em Puerto Vallarta para 2019. até à próxima, vemo-nos em digressão!
