dedicado aos meus companheiros amantes de cerveja de gengibre, aqui está uma lista atualizada de minhas cervejas de gengibre de artesanato favorito, incluindo os meus favoritos de todos os tempos, bem como algumas cervejas mais únicas que vale a pena verificar.o meu amor pela cerveja de gengibre é profundo, um sentimento que já expressei antes. Mas considerando que já passaram quase 5 anos desde o meu primeiro post ginger beers, achei que estava na hora de uma atualização.,
procurei na internet, procurei em todas as lojas locais, enviei inúmeros e-mails e mensagens no instagram para empresas de Refrigerantes Artesanais, implorando-lhes que me enviassem algum em Nashville. Escusado será dizer que este post é o resultado de mais de 4 meses de pesquisa (tudo o que eu faço? I do it for you).,ao todo, consegui provar mais de três dúzias de cervejas de gengibre (e graças aos meus amigos Phillip, Billy e Mike por emprestarem os seus tastebuds a este empreendimento – eu sei que te fiz provar uma quantidade ridícula de cerveja de gengibre, mas os teus excelentes paladares e opiniões honestas ajudaram-me imensamente).
Há uma série de marcas de cerveja de gengibre que eu achei que eu não era capaz de obter minhas mãos, principalmente porque eles simplesmente não estavam disponíveis para mim nos EUA (boo hoo), de modo que esta não é de forma alguma a lista de be-all-end-all de melhores cervejas de gengibre., Se / quando eu tentar um novo que pertence a esta lista, Eu vou voltar e adicioná-lo aqui.Deixa – me só dizer que há umas cervejas Ruivas muito más por aí. Muitos medíocres,mas alguns mereciam ser despejados pelo ralo. Eu não vou mencionar aqueles aqui (eu prefiro manter este espaço positivo), em vez disso, vou me concentrar nos que amamos que definitivamente valem um gole.,
eu peguei minhas descobertas em diferentes categorias, incluindo novos favoritos, favoritos antigos (transportes do post original, que eu ainda amo), bem como alguns bons iniciante opções e alguns com exclusividade com sabor de cartões selvagens que também vale a pena tentar.vou notar que decidimos, em nome da nossa sanidade, limitar as nossas degustações apenas a cervejas de gengibre não alcoólicas, optando por não nos aventurarmos no vasto mundo de opções alcoólicas. Saltamos sobre qualquer coisa faturada como um ginger ale também (que geralmente são muito mais doces e com muito pouca especiaria).,
agora, com base nos comentários que continuo a receber no post original, Eu quero enfatizar aqui que estas são as minhas opiniões. Minha preferência em cerveja de gengibre tende a inclinar-se para a degustação fresca, nublada e sutilmente doce; eu geralmente não gosto de cervejas de gengibre jamaicanas estilo, nem aquelas feitas com extrato de gengibre, adoçantes artificiais, ou especiarias ou outros sabores adicionados. Se o fizeres, isso é óptimo, mas eles não estão nesta lista porque não são a minha onda.,
uma das características mais interessantes que eu notei ao saborear todas aquelas cervejas de gengibre foi a queimadura … não necessariamente a intensidade dele (embora isso definitivamente correu o gamute), mas onde ele queimou. Alguns dos mais picantes atingiram-te na parte de trás da garganta e dos seios nasais, outro que sentes na ponta da língua, enquanto outros podem fazer o céu da tua boca tinir. Eu não tenho certeza por que isso é, mas definitivamente fez algumas cervejas de gengibre fácil de beber e outros completamente doloroso (eu gosto de especiarias, mas eu também não quero voluntariamente beber algo que me causa dor, lol).,
(eu vou também nota que este post não é patrocinado; enquanto algumas destas marcas generosamente me enviou algumas amostras de seu produto para tentar, todas as opiniões são inteiramente de minha autoria e eu não iria incluir um produto aqui, se eu não amo ele. Dito isto, há alguns links afiliados neste post também.)
novos favoritos
estas são cervejas de gengibre novas para mim descobertas desde o meu último post. Eles são todos incrivelmente bem equilibrada, não dolorosamente picante ou cloyingly doce, e tão agradável de beber por conta própria como eles são quando usado como um misturador., Infelizmente nem todos eles têm distribuição generalizada, mas se você já se deparar com um desses produtos, eles definitivamente valem um gole!John Crabbie id = “8e5f254a62” > Co-Fresh from England, this one was a lovely surprise! Não deve ser confundido com a cerveja alcoólica de Crabbie, John Crabbie & Co a cerveja de gengibre é suave e refrescante com um sabor de gengibre brilhante e um acabamento seco. É bastante doce, mas equilibrado com um toque de especiaria que deixa a língua um pouco dormente., Esta daria uma grande festa de verão, pois a doçura mascararia a dureza do licor.
→ onde comprá-lo: UKGoods (garrafas de 330ml) ou Amazon (garrafas de 700ml).o Kure’s-i descobriu o Kure’s no verão passado, quando visitávamos a família em Denver. Admito que o cachorrinho da editora me atraiu, mas fiquei emocionado com o que estava lá dentro! Esta é uma bebida perfeitamente equilibrada, gengibre-para-frente com uma especiaria agradável. Não é demasiado doce, não é desconfortavelmente picante, tornando-se uma grande cerveja de gengibre todos os dias e fácil de beber.,
→ onde comprá-lo: atualmente apenas distribuído no Colorado e Illinois.
Q-Este foi projetado em primeiro lugar como um misturador, por isso é muito menos doce do que aqueles projetados como refrigerantes. Mas sabes que mais? Eu bebia-o direito e seria perfeitamente feliz, porque é bastante delicioso! Este é muito picante, mas não desagradável, com um sabor de gengibre limpo e estaladiço que vai deixar uma ligeira queimadura no céu da tua boca.
→ onde comprá-lo: fácil de encontrar na maioria das mercearias/lojas de bebidas incluindo Whole Foods, também disponível na Amazon.,Empire Bottling Works-então, e se eu comprei para a embalagem retrô legal, o interior é o que realmente conta, e este é um vencedor! É bastante picante, com uma boa queimadura que se acumula lentamente na parte de trás da garganta, mas é incrivelmente bem equilibrado e não demasiado doce ou desagradável picante. Um sabor de gengibre complexo, não degustação falsa no mínimo.
→ onde comprá-lo: online pela garrafa aqui ou pela CAIXA AQUI.,
Fentinmans cor-de-Rosa Gengibre – Ok, então eu tinha que incluir essa cor-de-rosa gengibre variedade, mesmo que o original Fentimans está incluído na minha lista de favoritos antigos abaixo; em tudo, honestamente, eles são completamente diferentes, eles poderiam muito bem ser de diferentes marcas inteiramente. A cerveja de gengibre rosa é perfeitamente doce e agradavelmente gingery, com um toque de frutas como doces subjacentes do hibiscus e outros ingredientes que lhe dão a sua cor única. Além disso, é cor-de-rosa, o que torna mais divertido beber.,
→ onde comprá – lo: mercado mundial, Vinho Total (eu acho que vai ficar mais fácil de encontrar com o tempo-um monte de lojas que eu sei levar esta marca, mas este é um produto mais novo ainda com distribuição bastante limitada).Oliko-quando vi pela primeira vez “vinagre cultivado” fiquei um pouco nervoso por este saber a Kombuchá puro, mas definitivamente não é o caso. Embora tenha um aroma de vinagre sutil e um toque de gengibre pickled, é surpreendentemente fresco e leve, com um sabor de gengibre recém-temperado sem qualquer queimadura dura. É adorável., Não é surpresa, acho que isto seria fantástico combinado com sushi.
→ Where to buy it: currently only distributed locally in Boulder & Denver, Colorado.
favoritos antigos
Se estas marcas soam familiares, é porque as incluí no meu roundup anterior de cerveja de gengibre há 5 anos. Depois de todo esse tempo, eles ainda são aqueles a quem me volto uma e outra vez quando estou desejoso de uma cerveja de gengibre fresca e picante.,a cerveja de gengibre da Rachel-talvez a minha cerveja de gengibre favorita de todos os tempos,ainda não encontrei uma cerveja de gengibre engarrafada que a supere em termos de sabor e especiarias. Muito lemon-forward com um calor agradável de gengibre fresco, e disponível em um número de variedades de sabor diferente. O original é incrível, o Extra é provavelmente o meu favorito, mas os sabores criativos (Olá caramelizado ananás e pepino estragão) não devem ser errados. Os navios de Rachel em todo o país (eles muitas vezes têm $ 10 especiais de transporte de taxa fixa!,) mas se você já estiver em Seattle você simplesmente deve parar na Loja de seu Pike para uma mula ou um carro alegórico de cerveja de gengibre.
→ onde comprá-lo: localmente em Seattle, ou ordem online.árvore da febre-perfeita na sua simplicidade, com um calor agradável e uma doçura perfeitamente equilibrada, a árvore da febre ainda é uma das minhas favoritas e não vejo isso a mudar tão cedo. É muito amplamente distribuído também, e, portanto, geralmente algo que você pode encontrar em um aperto.
→ onde comprá-lo: localmente em mercearia/lojas de bebidas; também disponível na Amazon.Regata-antigo favorito, novo visual., Esta é uma cerveja de gengibre arrojada, encorpada, com um calor forte na frente, mas um final agradável e suave. Eu amo as latas pequenas, como muitas vezes 12 onças é mais cerveja de gengibre do que eu realmente quero beber.
→ onde comprá-lo: lojas de bebidas, às vezes disponíveis na Amazon (embora com a embalagem antiga).Fentimans-se eu não tivesse incluído Este no meu anterior post de cerveja de gengibre, provavelmente o colocaria com os wild cards, pois é incrivelmente único, infundido com ervas e vegetais que faz com que quase saiba como se tivesse sido enriquecido com gin., Óptimo para quando quiseres o sabor de um cocktail sem a bebida.
→ Where to buy it: World market, Target, specialty liquor stores, also online.raiz de Maine-fácil de encontrar, fácil de amar. Com um forte calor gengibre e um toque de especiaria exótica (normalmente eu não tendem a gostar de cervejas de gengibre temperadas, mas este é uma exceção), este ainda é um dos meus favoritos.
→ onde comprá-lo: Whole Foods, também na Amazon.,
de volta ao básico
às vezes você está com disposição para algo um pouco mais doce e suave, eu também chamaria a estes cerveja de gengibre iniciante. Estas 5 cervejas de gengibre são suaves e não-baratas, sem especiarias estranhas, sabores fora, ou calor queimador de seios (por essa razão eles fariam misturadores fabulosos).
Ginger People-suave e agradável e fácil de encontrar (basicamente é uma vitória-vitória). Esta cerveja de gengibre está maravilhosamente nublada, com um leve toque de limão e um doce sabor a gengibre., Não é tão afiado como muitas cervejas de gengibre, mas tem uma ligeira queimadura que aumenta como você bebe. Seria tão bom como uma misturadora como não dominaria outros sabores.
→ onde comprá-lo: alimentos inteiros, rebentos, também disponível online A partir da vitamina Sorte ou Amazon.Bruce Cost-eu incluí o Bruce Cost ginger ale no meu post original, mas agora eles têm uma nova versão “picante” que eles realmente chamam de ginger beer. É menos doce que a cerveja, mas não necessariamente o que eu consideraria extra picante. Ainda assim, é agradável de saborear, com uma doçura agradável e sabor de gengibre equilibrado.,
→ Where to buy it: locally in New York, Sprouts markets; online at Brooklyn Food & Beverage.Frostie’s-Quite sweet, with a pleasant, although slightly artificial ginger flavor. Este não sabe muito picante no primeiro gole, mas definitivamente tem uma queimadura visível. Já mencionei a embalagem adorável?
→ onde comprá-lo: Supermercados, 4-pacotes disponíveis on-line.Sioux City-suave e não-ofensiva, esta cerveja de gengibre está definitivamente no lado doce, mas ainda bem equilibrada., Não é uma tonelada de calor, mas um sabor de gengibre de sabor natural agradável, no entanto.
→ onde comprá-lo: disponível online pelo caso.
Powel & Mahoney-eu vi este em todos os lugares ultimamente. Tem uma aparência clara e um sabor nítido e limpo sem a dura queimadura de gengibre. Uma ótima opção quando você só quer algo agradável (aka não doloroso) para saborear. (Também não perca o seu sabor de laranja de sangue se você se deparar com ele!)
→ onde comprá-lo: muitas lojas, também a preços razoáveis online.,
eu também adicionaria Bundaberg, Gosling e Barrit’s a esta lista, todos os montantes transitados do meu post original. Eles são algumas das cervejas de gengibre mais amplamente disponíveis nos dias de hoje, e certamente valem um gole. Vão deixar-te boquiaberto? Provavelmente não, mas também não te vão virar as tastebuds.
Wild Cards
Quando você estiver com disposição para algo um pouco diferente…
de Maré Javali, Um dos mais picante do gengibre cervejas, nós tentamos, este tinha uma perceptível, apesar de não ser desagradável, queimadura, que permanecia em volta de sua garganta., Para mim, sabe mais a gengibre cristalizado do que fresco, com uma boca espessa e melosa. Muito limão para a frente, peppery com um acabamento ligeiramente amargo de limão zest. Eu adoro que ele é feito com todos os ingredientes orgânicos, incluindo adoçante e açafrão (quero dizer, é basicamente comida saudável, certo?)
→ onde comprá-lo: localmente em São Petersburgo, Flórida, também disponível online.,
Preston-a única cerveja de gengibre torrada que tentámos (a maioria das cervejas de gengibre naturalmente torradas são alcoólicas; presumo que esta tenha provavelmente quantidades insignificantes de álcool, apesar de ser vendida como não-alcoólica). Se você gosta de cerveja, você vai gostar desta cerveja de gengibre (eu chamaria de cerveja de amante de cerveja).
→ onde comprá-lo: localmente em San Diego, Califórnia.o mel-pé do diabo é o sabor mais proeminente desta cerveja de gengibre feita em Asheville. Eu gosto do fato de que é adoçado mais naturalmente do que tudo o resto que tentamos, embora eu encontrei o sabor de mel dominou o gengibre., Há uma versão regular e “fuego” (embora nenhum deles fosse insuportavelmente quente). Ele tinha um sabor geral muito leve e pés de boca, mais como uma água gasosa extra carbonatada do que um refrigerante fortemente adoçado, e seria uma ótima opção se você encontrar outras cervejas de gengibre muito doce.
→ onde comprá-lo: localmente em Asheville, Carolina do Norte.Buderim-se cream soda e ginger ale tivessem um bebé, era a isto que ia saber. Sabe mais a biscoitos de gengibre do que a raiz de gengibre fresca., Existem duas versões deste refrigerante, um “Aussie Hot” e um “Yank-style Cool”, embora nós não gostássemos muito de uma diferença entre eles (o estilo ianque sabia como uma versão ligeiramente Aguada do Aussie Hot). Ambos tinham notas fortes de baunilha e butterscotch, quase como se fosse feito com açúcar bruto turbinado, o que definitivamente nos jogou fora da primeira vez que tentamos. Se você está querendo uma cerveja de gengibre fresca e picante, este definitivamente não é, mas, mesmo com a doçura syrupy, é agradável de beber, no entanto.,
→ Onde comprar: parece estar disponíveis em muitos grandes em todo o país lojas de bebidas como Totalwine ou Bevmo, também disponível na Amazon ou Soda4u.com.
Espumante CDB CDB é toda a raiva estes dias, e este CBD-infundido ginger ale é uma ótima maneira de obter a sua dose diária. É definitivamente um ginger ale, Não uma cerveja de gengibre, mas eu realmente gostei da doçura equilibrada e sabor de gengibre sutil.
→ onde comprá-lo: localmente no Colorado, também disponível online.Bette Jane’s Blood Orange – (não imaginei bc I só tinha uma garrafa e bebeu-a, lol)., Nós tentamos o sabor original e achei-o excessivamente limão, mas o sangue laranja surpreendeu-nos em que sabia menos como citrinos e mais como gengibre do que o original. Uma boa, afiada especiaria e sabor de gengibre encorpado, com apenas um toque de laranja (quase como alguém deixou cair uma torta doce laranja no frasco e deixá-lo dissolver).
→ onde comprá-lo: eu encontrei-o on-line pela CAIXA AQUI ou pela garrafa aqui.
