Ooey Gooey Butter Cake Recipe – este auténtico pastel de mantequilla pegajosa tiene un fondo de textura Blondie masticable perfecto cubierto con una capa de queso crema de crema de crema de perfección. Este es el verdadero original de San Luis clásico. Muy diferente de la textura de mi pastel de mantequilla de Kentucky o mi pastel de queso crema, esto es en una liga propia! Si te gustan las recetas de mezcla de pastel alteradas como esta, prueba mi pastel de miel también!
La receta de pastel de mantequilla ooey Gooey más deliciosa en línea!,
Es curioso cómo una moda puede comenzar. Hace unos años, el mundo de la panadería estaba consumido por una tendencia de pastel de mantequilla pegajosa. Poco sabía la mayoría de la gente que este pastel se inventó hace décadas, en San Luis, no en el sur. Sé que la mayoría de la gente está familiarizada con la versión de Paula Deen gooey butter cake, pero honestamente los accesorios deben darse legítimamente a St.Louis.
recientemente hice este pastel de mantequilla en la cocina en Food Network (ver video a continuación) y se me pidió que lo publicara en mi blog varias veces. Bueno, aquí está!!!, Este es el original, y francamente el mejor que hay.
¿qué es ooey Gooey Butter Cake?
Eso es correcto! Ooey Gooey Cake fue una receta que comenzó en St. Louis. De hecho, mi madre recibió esta receta por primera vez de mi tía Beverly, una residente de St.Louis, hace más de 20 años. Ella lo hacía cada vez que la visitábamos a ella y a su familia: mi tío Richard y mis primos LaKeisha y Raquel.
puedes encontrar el pastel de mantequilla pegajoso alrededor de varias panaderías en la zona porque es un alimento básico de Missouri., Es » el » postre de esa área, y es un maldito bueno para reclamar.
ingredientes clave para ooey Gooey Cake
Hay dos elementos para este ooey gooey cake; las capas superior e inferior. Los ingredientes clave para esta receta son los siguientes:
- mezcla de pastel Amarillo
- huevos
- mantequilla
- azúcar de confitería
- queso crema
- vainilla
¡eso es todo! Todos estos ingredientes crean dos texturas diferentes que hacen que la experiencia de postre definitiva. Y no podría ser más fácil!
¿a qué sabe la receta de pastel de mantequilla ooey Gooey?,
lo que lo hace tan especial es su sabor único con diferentes texturas que se unen como una sola. La capa inferior comienza con la mezcla de pastel amarillo, pero se hornea en una textura Blondie mantecosa que sirve como el vehículo ideal para la crema de queso crema.
una pizca final de azúcar para pastelería justo encima hace que esta receta sea lo más auténtica posible.
definitivamente puedo ver por qué la locura se incendió. El pastel en sí es toda una hazaña! Es casi tan fácil una receta para hornear como hay, pero el sabor es fuera de este mundo bueno!, Ahora no frunza el ceño al usar la mezcla para pastel para esta receta. Es totalmente diferente cuando agregas ingredientes para cambiar la textura.
para mí, creo que mi tía Bev fue una pionera en el movimiento de pastel de mantequilla pegajosa. Ciertamente la he celebrado por habernos presentado esta fantástica receta hace todos estos años. Ahora puedes traerlo a tu casa.,
Ooey Gooey Butter Cake Recipe
Keyword: butter, cake recipes, southern
Ingredients
Bottom Cake Layer:
- 1 box classic yellow cake mix 15.,>
1/2 cup unsalted butter, melted 1 stick
Gooey Top Layer:
- 2 large eggs room temperature
- 2 cups confectioners’ sugar
- 8 ounces cream cheese, room temperature 1 brick
- 1/2 teaspoon pure vanilla extract
- Pinch salt
Instructions
For the Bottom Cake Layer:
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Preheat your oven to 350ºF., Prepare generosamente una bandeja para hornear de 9 × 13 pulgadas con el método antiadherente de su elección. (Recomiendo el método de pergamino descrito en la p. 95.)
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En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes hasta que se mezclen y gruesa. Golpee uniformemente la masa en el fondo de la sartén preparada.,
para la capa superior pegajosa:
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en el tazón de su mezclador de pie equipado con el accesorio de batidor, bata los huevos, el azúcar, el queso crema, el extracto de vainilla y la sal a baja velocidad. Una vez que el azúcar esté completamente incorporado, gire la velocidad de la batidora a alta. Continuar batiendo hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
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Vierta la mezcla en el molde preparado, en la parte superior de la capa inferior, y se extendió uniformemente a través de la sartén con una espátula., Hornear durante 30 a 35 minutos. El centro debe seguir siendo pegajoso y se verá mal cocido.
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dejar enfriar de 10 a 15 minutos. Servir en la sartén a temperatura ambiente.
