por cada plato japonés que hayas oído hablar, hay cien más. Y por cada uno que has probado, no lo has probado hasta que visitas Japón. Algunos de los mejores lugares para comer no tienen asientos y se encuentran en lugares aleatorios como las salidas a las estaciones de metro. Un ejemplo es Sukiyabashi Jiro, aclamado el mejor restaurante de sushi del mundo.,
Osaka es la capital gastronómica, donde el término ‘kuiadore’ que significa comer hasta caer (o caer en la ruina financiera, o bien está bien) se toma en serio. Practica con tus palillos y llega con el estómago vacío.
Sushi
El mejor Japonés conocido firma plato. El Sushi es arroz con vinagre sazonado generalmente cubierto con pescado o mariscos. Hay variaciones selectas, incluyendo nigiri, rollos maki hechos con algas nori, e inarizushi, bolsillos rellenos de tofu.,
sashimi
plato fresco y crudo en su forma más pura y simple. Cortadas en rodajas finas y servidas en una cama de daikon rallado, con wasabi de jengibre y una pizca de salsa de soja para mojar.
Tempura
Tempura es un tipo de masa frita en aceite., Rebanadas de carne, pescado y verduras como judías verdes, champiñones y calabaza se sumergen en la masa de tempura para un delicioso refrigerio o acompañamiento de arroz o fideos. Servido con un lado de daikon y encurtidos.
Ramen
los fideos de Trigo en un sabroso caldo cubierto con una variedad de carnes, pescados, verduras y tofu. Está ampliamente disponible, es barato y se puede disfrutar en miles de combinaciones diferentes.,
Kobe beef
carne de res en el mundo, codiciada por la textura marmórea de la grasa criada en la carne de res. El resultado es una textura de fusión en la boca por la que vale la pena viajar a Kobe.,
Okonomiyaki
El último de los favoritos en Osaka y que deben conocer a cada visitante. Hecho de una mezcla de masa y repollo, y cualquier otra cosa que te plazca, luego cocinado en una placa caliente y cubierto con salsa okonomiyaki, mayonesa kewpie y copos de bonito bailando. Hiroshima también tiene su propio estilo de okonomiyaki. Depende de ti decidir cuál prefieres.,
India
India es un país de color, especias y rica cultura patrimonio representado en sus calles y en la cocina. La cocina es tan diversa culturalmente y colorida como la propia India. Los platos de autor varían de un estado a otro, siguiendo el estilo y la influencia de las muchas regiones y culturas que componen la tierra, así como la restauración de festivales únicos que se celebran durante todo el año.,
Chaat
El chaat es el rey de los Reyes en la comida india, variedad de platos servidos como entrantes o aperitivos, como pani puri, SEV puri y pav baaji. Tamarindo, Chile en polvo, cuajada, cebollas, tomates y sev (fideos) son los ingredientes principales en estos famosos alimentos callejeros.
Biryani
Un Biryani puede hacerse de muchas maneras, de almacenamiento, de verduras o de carne, pero siempre se sirve con arroz fragante y fresco raita dip.,
Samosas
un snack Nacional, samosas se puede encontrar casi en todas partes en la India. Es simplemente una masa frita generosamente llena de papas, guisantes verdes, garam masala, cebollas, Chile en polvo, hinojo y sal. Simple y delicioso.
Palak paneer
un sabroso, suave y saludable plato de color verde intenso hecho de espinacas y queso paneer, marinado con distintas especias indias y servido con un pan plano ligero y suave.,
Naan
el pan plano hinchado hecho con ghee que es reconocido como la tarifa India de la firma en todo el mundo. Un acompañamiento para casi cualquier cosa y todo para fregar la sabrosa salsa, el naan se cocina tradicionalmente en un horno tandoor abierto que se calienta tremendamente.,
México
México tiene una diversidad culinaria de la historia. Una mezcla de influencias europeas conforman su oferta tradicional. El español, así como los métodos africanos y asiáticos, hacen de la comida mexicana lo que es hoy en día. Siempre se pueden encontrar alimentos básicos acordados: frijoles, carne y copiosas cantidades de Chile. Pero la comida en México es un asunto familiar, y se cocina para ser saboreada y disfrutada en un ambiente bullicioso de comodidad y amor., Casi todas las regiones producen su propio plato característico. Para lavar toda esa bondad indulgente, hay tequila. Tequila como nunca lo has probado, tequila como nació para ser.
Chilaquiles
tortillas a base de maíz ligeramente fritas picadas en nachos y espolvoreadas con salsa. Elija una cobertura — generalmente Huevos Revueltos, frijoles refritos o pollo tirado, agregue queso y crema y tendrá un desayuno Mexicano saludable.,
Pozole
La Sopa de pollo, cerdo o comida vegetariana es una de las favoritas de todos los días. La carne, el maíz hominy mezclado con varias hierbas y especias se estofa durante la noche, aderezado con lechuga, rábano, cebolla, Lima y Chile para servir.
Tacos al pastor
Tacos al pastor han existido desde la década de 1920., El nombre significa » en el estilo del pastor.’Una tortilla de maíz se llena con carne de cerdo rebanada directamente de la saliva y llena de cebollas, cilantro y piña.
Tostadas
Tostada literalmente significa tostado, y el resultado final es un tortilla frita en aceite burbujeante hasta que esté crujiente. Luego se amontona con deliciosos ingredientes. Este es un clásico’ lo que queda en la nevera ‘ tipo de comida que hace para un estómago feliz.,
Chiles en nogada
representando los tres colores de la bandera mexicana, chiles en nogada es símbolo de México. Los chiles poblanos con picadillo hacen verde, la salsa de crema de nuez es blanca, y las semillas de Granada se agregan para el rojo. La historia nos dice que el plato fue servido primero al Emperador de México, Don Agustín.,
Francia
la cocina francesa siempre ha sido un favorito para aquellos que buscan una excelente gastronomía, conocido por su innovación y atención superlativa al detalle. Los aspirantes a chefs no van a la escuela de cocina francesa por nada. Francia tiene muchos platos clásicos, y todo el país considera que el queso y las baguettes son necesidades para la vida diaria. En Francia, la comida es prácticamente un idioma y si lo hablas bien, puedes quedarte.,
Foie gras
el hígado graso de un ganso forzado no suena particularmente apetecible, pero oh, el sabor y la textura que experimentará. Lo mejor es simplemente untar sobre una rebanada de brioche con un poco de cebolla o mermelada de higos.
Ostras (huîtres)
las Ostras son llevados a cabo para cada celebración en Francia. Lo mejor es comerlos lo más frescos posible y directamente de la cáscara, solos o con un toque de jugo de limón o vinagre para una patada ácida.,
Cassoulet
Made of white beans, duck legs and pork, this heavy dish is a staple homegrown favourite enjoyed by families for centuries.
Basque-style chicken
Basque chicken comes from the Basque country., Lo que lo hace especial es una mezcla de salsa de jamón de Bayona, pimientos, tomates y pimienta de Espelette con pipas regularmente para ablandar la suculenta carne.
caracoles con mantequilla de hierbas (escargots au beurre persillé)
Escargot es famoso en todo el país, pero sobre todo en Borgoña. Cocinados y servidos con mantequilla de hierbas, los ‘escargots à la bourguignonne’ se sirven en sus conchas y se disfrutan con un pincho.,
Italia
Italia tiene una cultura casi construido enteramente de su pasión por la deliciosa y saludable cocina. El Color es tan importante como el sabor y las mezclas de la firma de verde, rojo y amarillo proporcionan una base para la mayoría de los platos tradicionales. La simplicidad es clave, y es la calidad de los productos y la preparación lo que cuenta.,
Italia es, por supuesto, famosa por la pizza, y aquí es donde la encontrarás en su mejor y más original forma. Especialmente en Nápoles, el lugar de nacimiento de La margherita. Haga un viaje a través de la evolución de la refinería culinaria en Osteria Francescana en Módena, donde experimentará 12 platos de degustación de temporada en el restaurante con estrella Michelin.
Pizza
la humilde pizza no necesita presentación. Barato, fácil, y relleno, y a todos los efectos el sabor por excelencia de Italia y todos los colores de la bandera., Comer fácilmente a través de la pizza es una forma perfectamente decente de experimentar el país.
Bottarga
huevos ahumados de la rata del mar, o «Caviar Siciliano,» como bottarga es más conocido. Huevas, saladas, prensadas y secadas durante seis meses para proporcionar un aroma ahumado de sabor en rodajas finas con jugo de limón y aceite de oliva, o ralladas sobre pasta. Bellisima.,
lasaña
fácil de equivocarse a menos que estés en Italia, lasaña es una favorita en todo el mundo. Pruébelo en el corazón de Emilia Romagna.
Fiorentina steak
T-Bone steak es venerado en la Toscana. Una Bistecca Fiorentina es una de las mejores de Italia. Todo está en la especificidad de la región, la preparación, la vaca y el corte. Si no es raro, no te molestes, y solo en Toscana!,
Polenta
nadie se hace la polenta como los Italianos. Un almidón de maíz que casi rivaliza con la pasta, es la comida reconfortante perfecta y el acompañamiento para la mayoría de las tarifas italianas.
Perú
Los mejores del mundo…
el Perú ha sido nombrado líder en el Mundo culinario de destino durante los últimos 7 años., El patrimonio multicultural de Perú incluye España, China, Japón y más. Esa diversidad ha creado una vibrante escena gastronómica con variaciones que son casi infinitas.
la capital culinaria es Lima, que ofrece la mayor parte de los cursos exclusivos del Perú. Favoritos como el ceviche y los chicarones están abriendo las papilas gustativas del mundo a los sabores peruanos. Con una visión moderna de los favoritos tradicionales y una constante evolución del sabor, Perú reina en nuestra lista de los mejores países culinarios.
Central Restaurante lidera la carrera por la cocina peruana contemporánea de Lima., El restaurante con estrella Michelin es una celebración de la biodiversidad de la tierra. Para una experiencia sin igual en la gastronomía del mundo, diríjase a Perú.
Ceviche
el plato nacional del Perú es el ceviche, el pescado marinado más fresco empapado en un sabor picante y saludable que hace cosquillas a las papilas gustativas. Tanto las versiones de alta cocina y comida callejera se pueden encontrar alrededor de Lima.
Causa
Un plato clásico, causa significa ‘la causa’., Los peruanos han enseñado cómo hacer lo mejor de una papa inocente durante más de un siglo desde la guerra entre Perú y Chile. Este plato está hecho de servir puré de patata fría con acompañamientos como atún, aguacate y tomate como ensalada ‘por la causa.’
Lomo saltado
Lomo saltado es el favorito de la carne, mezclando el estilo Peruano con el chino orígenes., Es una llama de carne cocinada en el wok con chiles amarillos, tomates y cebolla roja. La combinación de influencia peruana y China en la salsa hace de este un plato de autor.
Suspiro a la limeña
Suspiro a la Limeña, una combinación de dulce de leche y suave merengue que significa ‘suspiro de una dama de Lima.,’
Tiradito (Cualquier Pescado y marisco)
un plato estilo sashimi de mariscos exquisitamente frescos acompañados de leche de tigre: un adobo de jugo de cítricos, Chile y sal utilizado para curar el pescado.
Anticuchos de corazón
Un favorito de comida callejera de despojos de carne marinada con las especias más sabrosas y Chile ahumado. Doña Pochita es una leyenda de la comida callejera de Lima y su firma atrae regularmente a grandes multitudes.,
