los relatos históricos muestran que los soldados de Infantería de los Estados Unidos habían sido llamados «Doughboys» ya en la Guerra México-Americana (1846-48). Durante la Primera Guerra Mundial, el término fue adoptado universalmente como el apodo para todas las tropas estadounidenses que fueron al extranjero para luchar.
vinieron de todas partes del país, y representaban a casi todos los segmentos de la población grande y diversa de Estados Unidos: los Blue bloods de la Ivy League y los inmigrantes recién salidos del barco. Niños del campo y habitantes de la ciudad. Nietos de Veteranos de la Guerra Civil y nietos de esclavos., Hijos de colonos y vaqueros del Oeste, y guerreros nativos americanos llevando sus tradiciones tribales.
las siguientes cifras ayudan a pintar una imagen amplia de los hombres que lucharon por Estados Unidos en la Primera Guerra Mundial:
- 25% de los hombres entre las edades de 18 y 31 estaban en servicio militar
- La altura promedio era de 5 pies 7 1/2 pulgadas de alto; el peso promedio era de 141.5 libras – aproximadamente lo mismo que un soldado de la Guerra Civil, pero una pulgada más corto y diez libras más ligero que los que sirvieron en la Segunda Guerra Mundial.,
- el 37% eran incapaces de leer o escribir
- 39% eran inmigrantes o hijos de inmigrantes
- 10% eran afroamericanos
- 7 de cada 10 soldados conscriptos
- 53,402 fueron muertos en combate; 63,114 murieron por otras causas; 204,000 fueron heridos
