casi la mitad de la población de los Estados Unidos disfruta de una bebida de té todos los días. Los tipos más comunes de tés con cafeína son negro, verde y oolong y la popularidad de cada tipo varía geográficamente. En los Estados Unidos, el consumo de té negro supera con creces a los otros dos tipos de té. En contraste, en Asia, el té verde es la variedad más común; en el sur de China, el té oolong encabeza las listas.
el té negro, verde y oolong están hechos de la misma planta., Los perfiles de sabor únicos para cada uno de estos tés se deben a las diferencias en cómo se procesan las hojas de la planta Camellia sinensis. Los tés de hierbas, sin embargo, no están hechos de la misma planta. Estos tés son productos de las raíces, hojas, flores y otros componentes de una variedad de plantas. La manzanilla y la menta son dos tés de hierbas populares. La manzanilla está hecha de las flores de la planta y la menta de las hojas de una planta de menta.
cafeína y nutrientes que se encuentran en el té
el té negro, verde y oolong contienen cafeína. El té negro tiene más cafeína que el té verde., Sin embargo, el contenido de cafeína también se relaciona con el proceso de elaboración de la cerveza. Cuanto más tiempo el té empina, mayor es el contenido de cafeína. Los tés con cafeína suelen tener menos cafeína que el café:
- Una taza de café de 8 onzas contiene aproximadamente 95 miligramos de cafeína.
- Una cantidad igual de té negro tiene alrededor de 48 miligramos.
- en una taza de té verde, solo hay 29 miligramos.
- oolong proporciona alrededor de 38 miligramos de cafeína por taza
- Los tés Oolong Negros, Verdes y descafeinados contienen cantidades muy pequeñas de cafeína.
- muchos tés de hierbas no contienen cafeína.,
tanto los tés con cafeína como los de hierbas pueden proporcionar cantidades muy pequeñas de minerales como potasio, fósforo, magnesio, sodio, cobre y zinc. La cantidad real varía dependiendo de la edad y las condiciones de crecimiento de la planta de té. Por ejemplo, solo hay alrededor de 5 miligramos de calcio en una taza de té de hierbas, como la manzanilla. El té también es una fuente de flúor, pero la cantidad puede variar dependiendo del tipo y la cantidad de agua que se utiliza para hacerlo.,
supuestos beneficios para la salud del té
Las sustancias naturales, llamadas polifenoles, se encuentran tanto en los tés con cafeína como en los de hierbas. Estas sustancias son antioxidantes, compuestos que pueden ayudar a reducir el riesgo de ciertas enfermedades crónicas.
durante el procesamiento, algunos de los polifenoles en el té se destruyen. Por lo tanto, los polvos de té, los tés descafeinados y las bebidas de té embotelladas pueden no ofrecer los mismos beneficios para la salud. Además, la investigación sugiere que los tés verdes ofrecen un mayor impacto antioxidante en comparación con la mayoría de las otras variedades.,
Control de peso
aunque el jurado todavía está fuera, algunos estudios sugieren que la cafeína y las catequinas, un tipo de polifenol, en el té pueden ayudar con la pérdida de peso. Los tés verdes descafeinados no parecen producir los mismos resultados. Aunque la investigación sobre el té verde con cafeína parece prometedora, todavía hay muchas preguntas sin respuesta. Además, los resultados han sido mínimos: solo una o dos libras de pérdida de peso adicional., También es de destacar que falta investigación para apoyar la amplia gama de productos de té de hierbas anunciados para perder peso y estos pueden ser dañinos dependiendo de sus ingredientes.
salud del corazón
Los bebedores de té pueden estar ayudando a mantener sus corazones sanos. Algunas investigaciones han demostrado un menor riesgo de enfermedad cardíaca en las personas que beben té verde o negro regularmente; aunque los hallazgos han sido mixtos en términos del efecto del té en la reducción del colesterol y la presión arterial.
Diabetes
La investigación relacionada con la diabetes es menos clara., Algunos estudios sugieren que las catequinas en el té verde pueden ayudar a mantener el azúcar en la sangre bajo control, reduciendo el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Sin embargo, estos hallazgos se han basado principalmente en prácticas en otros países y no se han repetido en ensayos clínicos. Los investigadores también están evaluando si los tés de hierbas de menta verde y manzanilla tienen un papel que desempeñar en la prevención de la diabetes. Se necesita más investigación sobre la cantidad de té y el tipo de té, especialmente porque algunos de los resultados han involucrado el té en forma de suplemento en lugar de una bebida.,
cáncer
aunque hay mucha información en línea sobre el té como bebida que combate el cáncer, las investigaciones no han demostrado que consumir té ayude a reducir el riesgo de cáncer. Algunos estudios sugieren que los bebedores de té tienen un menor riesgo de ciertos tipos de cáncer, pero otros estudios no apoyan estos hallazgos. En este momento, se desconoce si el consumo de té puede reducir el riesgo de cáncer.
demasiado de algo bueno: riesgos para la salud del té
aunque hay muchas cosas buenas sobre el consumo de té, exagerar puede poner su salud en riesgo.
un riesgo es una sobrecarga de cafeína., Grandes cantidades de cafeína pueden producir nerviosismo, inquietud y perturbar el sueño. Algunas personas también pueden experimentar heces blandas y otros problemas gastrointestinales. Las náuseas, el dolor abdominal, la acidez estomacal, los mareos y el dolor muscular también son posibles efectos secundarios por consumir demasiada cafeína. También puede interactuar con ciertos medicamentos y aumentar los efectos de la cafeína en el cuerpo. La ingesta diaria total de cafeína de todas las fuentes no debe exceder los 400 miligramos.
Una buena Taza de Té.
