el toque final en cada boda es un elegante brindis con champán. Sin embargo, llegar a ese punto es más complicado de lo que crees. Las decisiones de vino y champán por sí solas incluyen considerar qué tipos seleccionar, cuándo servirlos, además de cuántas botellas pedir sin romper el banco.
elimine el estrés recogiendo y ordenando los mejores vinos y cavas para el día de su boda con las ideas y cálculos a continuación., Nuestra guía de champán y vino para una boda explora todos los detalles necesarios para concretar esta tarea de planificación para que pueda pasar a otras decisiones. Ya sabes, como disfrutar de uno de los días más felices de tu vida.
preguntas que debe hacer al planificar su menú de Alcohol de boda
antes de calcular la cantidad exacta y los tipos de vino y champán para ordenar, considere estas preguntas de menú más grandes.
- servir otras opciones de bebidas: el vino de boda y el champán pueden no ser sus únicas opciones de bebidas en su recepción., Muchas parejas también optan por servir cerveza junto con bebidas mixtas en un bar abierto o en efectivo, lo que ofrece a los huéspedes muchas opciones. Algunos hacen todo lo posible y proporcionan barriles de cerveza, que son especialmente populares en las bodas de verano al aire libre. Como la mejor regla general de la boda, siempre determine su bebida completa o menú de bar antes de bajar por la madriguera del conejo. Planee Ordenar generosamente si el vino es la única bebida en el menú, ya que sus invitados lo beberán toda la noche.,
- evalúe su lista de invitados: su lista de invitados juega un papel importante en el tipo de bebidas servidas y la cantidad de vino y champán necesarios. Como amigos y familia, ustedes conocen mejor a estas personas. ¿Beben la mayoría? ¿Muchos de ellos no beben nada? ¿Sus invitados prefieren cerveza u otras bebidas a vino y champán? ¿Se quedarán y festejarán hasta bien entrada la noche, o muchos de sus invitados se irán temprano? Utilice estos factores para ayudar a calcular las cantidades de vino y champán de la recepción de la boda.,
- recuerde no sudar las sobras: esto es especialmente cierto si pide sus propias bebidas a granel en lugar de ir a través del lugar o proveedor. Abastezca su propio minibar en casa con botellas o cajas de vino sobrante si resulta que fue generoso con sus cálculos. Usted puede dar botellas como regalos para próximas ocasiones. Sin daño, sin falta.
- establezca un presupuesto: el Alcohol representa solo una fracción del presupuesto general de su boda. Determine desde el principio sus cómodos límites de gasto en vino y champán., Desde allí, puede explorar variedades o marcas específicas de tintos y blancos. Una pauta general es asignar alrededor del 15% de su presupuesto general de recepción al vino y al champán. Trate de no preocuparse si eso le da choque pegatina. La mayoría de las variedades de vino vienen en diferentes puntos de precio, comenzando por menos de $10 por botella y subiendo desde allí. Esto significa que puede servir a su invitado un delicioso vino incluso con un presupuesto limitado.
calcular el vino y el champán para una boda: lo básico
siempre se redondea a la hora de determinar la cantidad de estas bebidas de celebración emblemáticas para ordenar.,
errar en el lado de la precaución trae tranquilidad en su gran día, manteniendo a los invitados felices y reduciendo el estrés del día de la boda. Después de todo, tus amigos universitarios nunca te dejarán vivir si el vino, el champán y otras bebidas se secan demasiado pronto.
afortunadamente, hay una fórmula para cuánto champán y vino pedir para su boda. Para prepararse para esos cálculos de pedidos, primero revise estos factores:
- cuando planea servir vino: ¿va a servir vino para toda la recepción o solo durante la cena? Si vas a reventar corchos toda la noche, necesitarás mucho más vino., La misma pregunta se aplica al champán. ¿Solo servirás una copa por invitado para un brindis oficial de pareja, o lo ofrecerás toda la noche en el bar?
- horario de la recepción de la boda: la hora de su recepción afecta la cantidad de alcohol que beben las personas. Los invitados beben menos en una boda diurna, así como en las nupcias de domingo y de lunes a viernes. La boda más tradicional por la noche o el fin de semana significa que probablemente necesitará aumentar su Conteo de vinos, acomodándose para que los amigos y la familia se suelten.
- recepción de Boda ubicación: la Ubicación es también un factor., Si su recepción se lleva a cabo en un hotel donde los huéspedes se alojan, consumirán más vino que si tuvieran que conducir a algún lugar después. Del mismo modo, las recepciones de boda celebradas en bodegas tienden a sacar al conocedor del vino en sus invitados, haciéndolos beber más de lo que podrían en otro lugar.
- otras opciones de bebidas: ¿servirá otras bebidas alcohólicas? ¿Esas bebidas serán gratis, o planea tener una barra de efectivo? Si el vino es la única opción gratuita y lo está sirviendo toda la noche, los huéspedes pueden optar por eso en lugar de las opciones de pago en el cash bar.,
- Quién sirve: los bares abiertos de autoservicio son opciones para bodas en el patio trasero y configuraciones similares. Si los invitados están vertiendo su propio vino, aumente la cantidad de su pedido. La gente es un poco más generosa que los camareros y camareros cuando se trata de servir sus propias bebidas. Si tiene un miembro del personal de catering o un camarero que sirve el vino, especifique que desea porciones más pequeñas. Algunos servidores inexpertos pueden llenar las copas más de lo que desea, haciendo que el vino desaparezca más rápido. Los contenedores también influyen en el tamaño de los vertidos. Vasos grandes piden porciones más grandes de vino., Opte por vasos más pequeños para mantener las cantidades de vertido bajo control.
- preferencias de los huéspedes: ¿sus invitados beben vino o prefieren cerveza? ¿Tienes muchos no bebedores en tu lista de invitados? Saber lo que le gusta beber a su invitado le ayuda a determinar la cantidad de cada tipo de bebida que necesitará.
- edades de los invitados: ¿Cuál es la edad promedio de su lista de invitados? Si un tercio de los invitados son menores de edad, no necesitará casi tanto vino como lo haría para una recepción de boda de mayoría de adultos.
¿cuántas Botellas de Vino para una Recepción de Boda?,
una botella de vino estándar contiene 25 onzas. De esa sola botella, puede esperar obtener aproximadamente cuatro a cinco porciones de vino, o cuatro a cinco vasos, dependiendo de quién está vertiendo y cuánto vino entra en cada vaso. Una vez más, errar en el lado de la precaución y redondear a cuatro porciones por botella, solo para tener en cuenta esos vertidos pesados.
Los planificadores de bodas sugieren asumir que cada adulto beberá aproximadamente una copa de vino cada hora. Las recepciones de boda, en promedio, duran entre tres y cinco horas., Juntos, podemos utilizar estas estimaciones para formar el cálculo de cuántas botellas de vino a pedir para su boda:
- fórmula de cálculo de la botella de vino: x recepción de 5 horas / 4 Porciones por botella = número total de botellas a pedir
para un cálculo más fácil, o si solo odias las matemáticas, por defecto, a esta directriz, ordene una botella de vino por invitado por encima de la edad legal para beber. Por ejemplo, 200 invitados en edad de beber significan un total de 200 botellas de vino para su gran día., Luego agregue de 10 a 25 botellas adicionales encima de esta regla de uno a uno para obtener un tampón, lo que permite un margen de maniobra para porciones generosas.
ajusta tus números con sensatez en función de los otros factores que consideraste. Por ejemplo, si también sirve cerveza y tiene una barra libre, es posible que no necesite tanto vino. También puede disminuir sus números si una parte de su lista de invitados no bebe. Si el vino es su única bebida o tiene muchos amigos amantes del vino, es posible que desee pedir aún más de sus variedades seleccionadas.
¿cuántas botellas de cada tipo de vino debo comprar?,
ahora que tiene una idea general del número de botellas requeridas, debe determinar cuántas botellas de cada tipo de vino comprar.
La mayoría de las personas ofrecen al menos un vino blanco y un vino tinto en su recepción. Los invitados pueden seleccionar el tipo que más prefieren e incluso cambiar sus selecciones a medida que avanza el evento.
- ordene una división 50/50 entre sus varietales rojos y blancos seleccionados: Sesgue los pedidos hacia un tipo solo si sabe con certeza que sus invitados tienen una preferencia pesada.
recuerde que los vinos varietales a menudo se sirven para adaptarse a la temporada., Los vinos blancos y rosados son más populares en el verano. Si vas a tener una boda al aire libre o en verano, considera pedir vinos blancos ligeramente más refrescantes. Por el contrario, los rojos más pesados funcionan mejor en las temperaturas más frías del otoño y el invierno. Aumente la cantidad de vino tinto que pide si sus nupcias caen en estas estaciones.
¿cuánto champán para una recepción de boda?
el champán es un tipo de vino espumoso utilizado tradicionalmente para el brindis oficial de la pareja en una boda., Por esa razón, calcular cuánto champán pedir se reduce a cuántos invitados están en su boda, ya que cada invitado recibirá su vertido de celebración.
la botella promedio de champán contiene aproximadamente seis porciones para tostar. Por lo tanto, la ecuación para determinar cuántas botellas de champán pedir para su boda es:
- fórmula de cálculo de la botella de champán: / 6 porciones por botella = número total de botellas a pedir
para 100 personas, eso es aproximadamente 17 botellas de champán., Considere redondear su figura en caso de que los camareros viertan porciones más grandes. Esta estimación le da a cada invitado una pequeña porción de la bengala para el brindis — ¡no desea que los invitados en las últimas mesas brinden con las manos vacías!
si planea servir el champán o el vino espumoso durante toda la noche, necesitará más. Utilice los mismos métodos que utilizó para las otras variedades de vino para estimar cuánto comprar. Por otro lado, si no le gusta el champán, considere una opción de vino burbujeante, o omita este brindis formal por completo.,
determinar qué vino y champán elegir para su boda
El vino viene en todas las variedades, desde seco a dulce, rojo a blanco. Si no eres un bebedor de vino, es posible que no sepas por dónde empezar cuando se trata de elegir los mejores vinos para bodas.
El vino se clasifica por muchas características, incluidas las cinco a continuación. Aprenda sobre estos cinco rasgos definitorios y cómo afectan la experiencia de beber vino para reducir las opciones para el menú de su boda.,
- dulzura: Los Vinos varían en dulzor, desde un vino muy seco con casi ningún azúcar residual hasta bebidas muy dulces y que cosquillean la lengua. Equilibrar el nivel de dulzura es a menudo una buena idea para los vinos de boda. Un vino demasiado dulce generalmente no combina bien con los alimentos, y a muchas personas no les gusta el sabor azucarado.
- Cuerpo: el cuerpo de un vino se describirá como ligero, medio o completo. Los vinos más ligeros tienden a sentirse más refrescantes, mientras que los vinos de cuerpo completo tienen un sabor más fuerte y más asertivo que se adapta bien a muchos alimentos.,
- acidez: la alta acidez en el vino se describe a menudo como una sensación ácida y picante con un ligero hormigueo y una sensación de sequedad bucal. Una acidez más baja produce un vino más rico, más redondo y con un retrogusto más suave.
- frutas: los sabores de frutas que saboreas en un vino son algunos de sus más interesantes y únicos. Algunos vinos tienen un paladar afrutado exuberante con sabores distintos que puede elegir mientras bebe. Otros tienden a ser menos afrutados, conteniendo notas terrosas o florales.
- taninos: los taninos son un compuesto en el vino que produce una reacción amarga y aguda al Catar., Si bien no está relacionado con la sequedad o la acidez, un vino alto en taninos tiende a hacer que su boca se sienta seca. A algunas personas no les gustan los altos niveles de tanino, pero el tanino puede agregar complejidad y equilibrio a un varietal.
los vinos blancos más populares para bodas
Los Vinos blancos tienden a ofrecer una opción de bebida más ligera, Refrescante y más accesible. Los tipos de vino blanco van de Seco a dulce, con muchas opciones en el medio. Una vez que acotes una variedad específica de vino blanco, haz alguna degustación de diferentes marcas, ya que los niveles de dulzor e incluso algunos de los aromas varían de una marca a otra.,
hoy en día, algunos de los vinos blancos populares para bodas incluyen:
- Sauvignon Blanc: Sauvignon blanc es ligero y crujiente, ofreciendo un conjunto refrescante pero terroso de sabores. Este vino adaptable combina bien con una variedad de alimentos, incluyendo queso, pollo, ostras, mariscos y verduras. También es apropiado durante todo el año.
- Pinot Gris / Pinot Grigio: Pinot grigio ofrece un vino blanco firme y matizado con pera, limón, melón y notas dulces-especiadas. Este vino blanco ligero va bien con pollo, mariscos, pescado rico y pasta., Las versiones italianas, conocidas como Pinot Grigio, tienden a tener un sabor a acero con buena acidez, mientras que el Pinot Gris francés proporciona más complejidad de sabor con un retrogusto más rico.
- Chardonnay: el Chardonnay es considerado un vino blanco rico, típicamente con una textura cremosa y un sabor intenso a fruta. Si vas con un chardonnay, apégate a una variedad sin mosto o ligeramente oaked, que tiene un sabor de fruta más fuerte y acidez más brillante. Combina bien con muchos tipos diferentes de alimentos, incluyendo verduras, pescado blanco, mariscos, pollo, cerdo y ternera. También es agradable por sí solo.,
- Riesling: otro tipo de vino blanco versátil, riesling ofrece una calidad fresca y aromática, a menudo con un ligero toque mineral. Riesling va desde muy seco hasta increíblemente dulce, así que pruebe diferentes marcas para obtener el tipo que desea. Riesling funciona bien con casi cualquier alimento, incluyendo mariscos, carne de cerdo, verduras y alimentos internacionales.
los mejores vinos tintos para bodas
El vino tinto es una opción clásica y sofisticada popular también en bodas., Al igual que con el vino blanco, encontrará una amplia gama de sabores, cuerpos y niveles de dulzor dentro de cada variedad, por lo que siempre es una buena idea probar antes de comprar.
cuando se trata de vino tinto para una boda, pruebe una de estas opciones:
- Cabernet Sauvignon: Cabernet sauvignon típicamente destaca los sabores de frutas oscuras, particularmente ciruelas, moras y grosellas negras. Este vino tinto combina bien con platos abundantes y es la primer selección en América para vinos tintos. El cuerpo completo de cabernet sauvignon trabaja con carne de res, pato, salsas ricamente condimentadas, adobos y otras carnes rojas.,
- Pinot Noir: el Pinot noir es conocido como un vino sedoso, que cuenta bayas, cerezas, ciruelas, violetas y especias cálidas en su lista de sabores. Este varietal tiene un cuerpo más ligero que muchos otros vinos tintos y bajos niveles de taninos, por lo que es adecuado para beber solo. Ese cuerpo ligero también permite que el vino combine bien con una variedad de opciones de comida, incluida la comida para los dedos durante la hora del cóctel. Pruebe el pinot noir con pollo asado, pato, cordero, pescado abundante y cerdo.,
- Shiraz / Syrah: ambos nombres representan el mismo vino, un rojo terroso y afrutado conocido por sus notas de frutas oscuras y hierbas con Acentos terrosos, como cuero, tabaco y pimienta negra. Shiraz es considerado un gran vino tinto, por lo que es adecuado para carnes rojas, cerdo, cordero, carnes a la parrilla y caza.
- Zinfandel: Zinfandel es casi exclusivamente un vino americano, con pocos otros lugares que cultivan las uvas. Es un vino tinto atrevido y picante con sabores intensos, incluyendo bayas oscuras, ciruelas, cerezas, chocolate y pimienta negra., Zinfandel también tiene un alto contenido de alcohol, así que considere ese hecho antes de servirlo en su boda. Zinfandel combina muy bien con comidas picantes, carnes a la parrilla, carnes rojas y barbacoa.
- Garnacha: este vino tinto parece de color claro pero ofrece un perfil de sabor medio a completo, tirando de bayas guisadas más pimienta blanca. La garnacha está disponible sola o en mezclas de vino. Funciona bien con carnes rojas, cordero, pollo y verduras.
- Sangiovese: Sangiovese ofrece un sabor fresco a cereza con Acentos herbales y a menudo es alto en acidez y taninos., Las versiones más recientes a menudo tienen niveles de acidez más bajos. Sangiovese combina con pollo, carne roja, champiñones y alimentos con salsas de tomate.
Mejor Rosado para Bodas
Para recepciones de bodas, optar por un rosado seco que ofrece lo mejor de ambos mundos. Los rosados llevan los sabores brillantes y refrescantes típicamente asociados con el vino blanco. Sin embargo, también tiene suficiente cuerpo para resistir las comidas e incluso el pastel de bodas, al igual que el vino tinto. Además, esta variedad de vino está ganando terreno rápidamente para convertirse en una opción principal para las celebraciones de bodas, ya que cae en cuerpo y sabor entre el vino blanco y el tinto.,
El Rosado seco tiende a tener un sabor fresco y afrutado sin ser tan dulce como el zinfandel blanco o vinos estadounidenses similares. Es una opción de vino versátil que funciona en cualquier estación y a cualquier hora del día. El rosado es adecuado para combinar con casi cualquier opción de alimentos, incluyendo pollo, carne roja, ensaladas, mariscos, granos y verduras.
los champanes más populares para bodas
el champán y el vino espumoso a menudo se asocian con celebraciones, lo que los hace perfectos para bodas., Sus sutiles sabores y expresivas burbujas hacen de los vinos espumosos una bebida deliciosa y adecuada por sí solos. Los vinos espumosos secos, en particular, funcionan bien con los alimentos si desea ofrecer una opción burbujeante en su menú de bebidas.
Los niveles óptimos de dulzura del champán dependen de las preferencias personales, así como de cuándo se servirá la Bengala. Si planea servirlo durante el postre, opte por una bengala más dulce. Un demi-sec suele ser una buena opción. Las bengalas secas tienden a tener un sabor metálico o amargo cuando se sirven con alimentos dulces como el pastel de bodas.,
considere estas opciones de bebidas burbujeantes para encontrar el mejor champán para actividades de boda:
- Blanc de Noir: Blanc de noir es una bengala hecha principalmente de uvas pinot noir. Algunos tipos también usan Pinot Meunier. Generalmente está lleno de sabores de frutas rojas y tiene un cuerpo más pesado que otros vinos espumosos, con un color que va desde el oro hasta el rosa.
- Blanc de Blanc: este tipo de burbujeo es 100% derivado de chardonnay, con sabores a juego si proviene de la región de Champagne de Francia. Otras uvas blancas se pueden utilizar si el vino se hace en otro lugar., Esta variedad tiende a tener un sabor ligero y delicado.
- Metodo Classico: Metodo Classico es un estilo de elaboración de vino espumoso muy similar al champagne tradicional. Estos vinos tienden a tener burbujas cremosas con un cuerpo rico.
- Prosecco: este vino espumoso italiano ofrece un sabor afrutado y aromático, a menudo con notas florales y melocotón. El Prosecco es un poco seco, aunque tiende a ser más dulce que otras variedades. A diferencia de algunos vinos que mejoran con la edad, el prosecco es mejor cuando es joven.
- Cava: el Cava es la versión española del vino espumoso., Se produce de la misma manera que el champán, por lo que es una alternativa asequible a su primo francés. El Cava tiende a tener un sabor afrutado equilibrado, pero no es tan dulce como el prosecco.
- rosado espumoso: los rosados espumosos, también conocidos como Rosato o Rosado, funcionan bien con los alimentos, ya que tienden a tener un cuerpo más completo. Estos vinos espumosos a veces se hacen con una combinación de vino tinto tranquilo y vino blanco espumoso. Los rosados espumosos varían tanto en color como en sabor, de un rosa claro a un rosa oscuro y de Seco a dulce. Pruebe diferentes variedades antes de decidirse por una para obtener el sabor que desea.,
Nota el único vino espumoso para recibir oficialmente la etiqueta de champagne debe hacerse en la región de Champagne en Francia. Otros nombres incluyen el vino espumoso más genérico, cava, prosecco, Asti y Cremant, cada uno designando donde se produjo la bebida.
aún más importante que el nombre o donde se origina es el sabor que ofrece una botella. Los vinos espumosos vienen en diferentes niveles de dulzor, identificados por nombres especiales., Explore estos diferentes niveles para encontrar champán o vino espumoso que se ajuste a sus preferencias:
- Extra-brut: el tipo más seco de vino espumoso o champán disponible; sin azúcar añadido
- Brut: muy seco con casi ninguna dulzura; hasta 1.,5% de azúcar
- Extra dry: también conocido como extra sec; un toque de dulzura sin ser abrumador; hasta 2% de azúcar
- Dry: también conocido como sec; un poco más dulce en la paleta; hasta 4% de azúcar
- Demi-sec: opción dulce; a menudo considerado un vino de postre; hasta 8% de azúcar
- Doux: la opción más dulce; hasta 10% de azúcar
una boda
al elegir su vino, considere su menú de comida para la recepción. Los mejores vinos de boda complementan la entrada principal, sacando aún más sabores primarios y secundarios.,
Use estas pautas de maridaje de vinos y alimentos probadas a la hora de elaborar el menú final para su boda:
- pollo: tanto el vino tinto como el blanco funcionan con pollo siempre que sean de cuerpo ligero a mediano. Cualquier cosa demasiado pesada domina los sabores más suaves inherentes al pollo. Si quieres un vino tinto, prueba pinot noir, Garnacha o Sangiovese.
- carne de res: debido a que la carne de res mantiene sabores más ricos y más veteados, combínela con un vino más fuerte. Los tintos medios a audaces son los ganadores aquí, con taninos y cuerpos más altos. Piense en cabernet sauvignon, merlot, shiraz, zinfandel o burdeos Rojo.,
- pescado: un vino blanco ligero y seco es una combinación perfecta para el pescado escamoso. Las variedades a considerar incluyen sauvignon blanc y pinot grigio. Sin embargo, si quieres una opción roja, prueba un rosado, pinot noir o Gamay. Los vinos espumosos, como el prosecco o el cava, también funcionan bien con el pescado.
- verduras: las verduras verdes funcionan bien con vinos blancos ligeros y secos, como el sauvignon blanc y el pinot grigio, así como con vinos espumosos. Las verduras asadas también se combinan bien con vinos blancos ligeros, pero también se pueden combinar con éxito con variedades blancas ricas, como un chardonnay sin mosto., Incluso un pinot noir, Garnacha o vinos tintos ligeros similares funcionan con verduras asadas.
no dejes que los maridajes de comida y vino te estresen. Consulte con su proveedor para sugerencias de vinos para ir junto con su menú específico. La mayoría de las personas beberán el tipo de vino que prefieren de todos modos, ya sea una sugerencia aprobada por sommelier o no.
proporcionando suficiente variedad de bebidas en su boda sin comprar demasiado
para su propia cordura y presupuesto, no intente servir el tipo de vino favorito de todos los invitados encima de diversos champán., Elabora tu menú a partir de tus favoritos — después de todo, este día se trata de ti. A continuación, busque:
- comience con lo básico: si su presupuesto lo permite, expanda el menú de la barra primero agregando dos tipos de blancos y dos tipos de rojos. La mayoría de la gente prefiere el vino tinto o blanco, de todos modos, y disfrutará de la opción de bonificación. Mientras que tradicionalmente, la gente asocia el vino blanco con la primavera y el verano y el vino tinto con el otoño y el invierno, un enfoque más moderno es ofrecer ambos independientemente de la época del año.,
- considere rosé: los Rosés pueden ser un compromiso si solo desea servir un tipo de vino. Un rosado seco da la sensación refrescante del vino blanco con la sustancia del vino tinto para hacer frente a la comida que sirve. Del mismo modo, usted podría ofrecer un vino tinto, un vino blanco y un rosado varietal solo para cubrir sus bases.
- equilibrio dulce y seco: servir más de una variedad roja o blanca? Asegúrese de que un tipo esté seco mientras que el otro funciona dulce. Este contraste de sabor es uno de los principales factores que la gente considera al determinar sus preferencias de vino., A algunos bebedores de vino solo les gustan los vinos secos, mientras que otros prefieren las variedades en el lado más dulce. Ofreciendo un vino blanco seco y uno dulce, así como un vino tinto seco y uno dulce, abastece a un grupo más amplio de sus invitados. No tienes que elegir el vino blanco más seco y el vino blanco más dulce disponible. Simplemente elija algo del extremo seco de la escala y algo del extremo dulce.,
comprar su propio vino y champán Versus ordenar a través de un proveedor
Tiene dos opciones principales al decidir dónde comprar vino y champán para eventos de boda: ordenar a través de su lugar o proveedor o comprar sus propias cajas de vino.
comprar sus propias bebidas le da control sobre las marcas y variedades exactas. Por lo general, también puede encontrar mejores precios de proveedores y minoristas externos. Ordenar Vino y champán a través de su proveedor de catering puede costarle aproximadamente el doble del precio de venta de esa botella específica. Lo siento, cuenta bancaria.,
Sin embargo, no todos los lugares o empresas de catering le permiten comprar y servir su propio alcohol. Siempre consulte con el lugar y el proveedor antes de investigar y comprar su propio vino. No importa cuánto te guste una copa de vino, no quieres gastar los fondos de tu boda en cajas de vino que no puedes usar en tu gran día.
ventajas de pedir Alcohol a través de su proveedor
optar por el menú de alcohol de un lugar o proveedor incluye ventajas como:
- no tiene que investigar y comparar los precios de varios proveedores., Esto le ahorra tiempo y le permite centrarse en otras prioridades de la boda no outsourceable.
- EL PROVEEDOR se encarga de ordenar y llevar el vino al lugar. No transportar cajas pesadas de vino a su lugar de recepción de boda.
- usted evita una tarifa de descorche. A veces los proveedores cobran una tarifa de descorche para abrir y verter su propio vino y champán. Esa tarifa de descorche puede ser de más de 1 15 por botella.
Pros de suministrar su propio Alcohol de boda
ahora, exploremos los pros de comprar su propio vino y champán:
- Usted no está limitado a las opciones proporcionadas por el proveedor., Si bien las empresas de catering a menudo mantienen selecciones de vinos dinámicas, pueden ofrecer catálogos limitados de champán y vino espumoso. Un minorista tendrá una selección mucho más amplia sin requerir costosos pedidos especiales.
- El Vino y el champán son mucho más baratos, ya que las empresas de catering aumentan sus precios. Si su proveedor cobra una tarifa de descorche, compare el costo de su vino con el costo de su vino más la tarifa. Usted todavía puede salir adelante si encuentra un buen acuerdo de terceros. En general, cuanto más caro es el vino, más se ahorra al comprarlo usted mismo y pagar la tarifa de descorche., Vino menos de 1 15 por botella puede ser más barato cuando se pide a través de su proveedor. Trate de negociar una tarifa de descorche más baja para que sus ahorros sean aún mayores.
- Puede comprar a granel: comprar a granel a menudo significa que obtiene un descuento en el vino, lo que lo hace aún más asequible. Muchos minoristas ofrecen descuentos de alrededor del 10% cuando pide una caja o más de vino a la vez. Comprar vino usted mismo ya es más barato, pero este descuento afeita aún más dinero del costo, dándole más espacio en su presupuesto.,
consejos adicionales para elegir Vino y champán para su recepción
Use su menú de vino y champán para agregar ese toque especial al día de su boda. Considere la posibilidad de personalizar la presentación de las botellas en el bar de una manera única. Imprima carteles para colocar en las mesas o en la barra compartiendo por qué eligió este varietal en particular.
¡sé creativo! Hay muchas maneras en que puede usar el vino y el champán para agregar otra capa de detalle a su día especial.
- vino con significado personal: Elija un vino con significado significativo para usted como pareja., Piensa en lo que bebiste en tu primera cita, primer aniversario o el día que te comprometiste. Si no puede encontrar o pagar esa marca específica a granel, aún puede usar el mismo varietal de vino, como cabernet sauvignon, pinot grigio o malbec, para caminar por el carril de la memoria.
- Family heritage inspiration: si no tiene preferencias específicas de vino, elija variedades de países que representen su patrimonio. Muchos países ahora producen vinos distintos, lo que le brinda un mundo de posibilidades.
- vino Local: el vino se produce en casi todas las regiones de los Estados Unidos., Considere elegir botellas de una bodega local favorita o de una región que vacíe con frecuencia, solo o juntos. Si tiene varios lugares de vacaciones favoritos, elija algunas variedades diferentes de esos lugares y muéstrelas junto con fotos de vacaciones.
- etiquetas personalizadas: no importa de dónde venga el vino o el champán, una manera fácil de agregar un toque personal es decorarlas con etiquetas personalizadas. Incluya sus nombres, la fecha de la boda, el lugar de la boda y cualquier otra cosa que desee conmemorar.,
consejos para comprar la cantidad correcta de Alcohol para su boda
con vino y champán seleccionados, es el momento de comprar el vino. Si decide comprar a través de su proveedor, la empresa se encargará de toda la logística adicional. Al comprar su propio vino, debe manejar la investigación del proveedor, la compra y el transporte a su lugar final.
siga estas mejores prácticas generales cuando se trata de pedir la cantidad ideal de alcohol para bodas:
- ordene temprano: comparar precios y encontrar las marcas específicas que disfruta toma tiempo., Comience temprano para encontrar el mejor precio. Además, los pedidos pueden requerir unos días adicionales o incluso semanas si se obtienen botellas de una región en particular. Consulte con el minorista para determinar qué tan pronto necesita hacer el pedido.
- muestra antes de ordenar: el mismo varietal puede tener un sabor radicalmente diferente dependiendo de su procedencia, las condiciones de cultivo de la uva y las técnicas de envejecimiento. Por ejemplo, es posible que le guste un malbec de una bodega o país, pero no le guste su sabor de otro. Siempre inténtelo antes de comprar una docena de cajas.,
- elige botellas más grandes: si pagas una tarifa de descorche por botella, comprar botellas de vino más grandes disminuye tu tarifa total. Esas botellas más grandes también pueden ser más baratas por onza. Compare los precios si hay botellas más grandes disponibles en la variedad de vino que desea servir.
- compre todo a la vez: hacer un pedido grande para todo el vino y el champán para su boda puede ahorrarle una gran cantidad de cambio. Eso es porque la mayoría de los minoristas de vino ofrecen descuentos por volumen. Cuanto mayor sea su pedido, mayores serán sus ahorros.,
seleccione el vino y el champán de su boda
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