la mejor salsa de carne de Nana (con espagueti) receta

La Mejor Salsa de carne de Nana (con espagueti) receta-picante, salado y terriblemente carnoso, esta receta clásica de salsa de carne italiana casera es perfecta para disfrutar con pasta y mucho más!

Nana sabe una cosa o dos acerca de la cocina de la casa.

si has estado siguiendo el blog por un tiempo, seguramente has probado la receta de sopa de patata cremosa épica de Nana y el pollo y arroz épicos de Nana., Si aún no has dejado de hacer lo que estás haciendo e ir a añadir estos a su menú de la cena para la próxima semana. Seriamente.

de todos modos, como iba diciendo, Mi mamá «Nana» es mi guía para todas las cosas de comida reconfortante. Así que cuando quise crear un espagueti abundante, salado, digno de la cena del domingo con receta de salsa de carne, por supuesto recurrí a Nana

esta salsa fabulosamente fácil y deliciosa es un juego de la receta antigua de espaguetis y salsa de carne de mi mamá. No está destinado a ser una auténtica receta boloñesa italiana, pero es más una salsa clásica de carne de bistro italiana-estadounidense que es pesada en los tomates., Es similar a la salsa de domingo, pero sin los enlaces de salchicha y pimientos.

la mejor receta casera de salsa de carne

aunque hay muchos ingredientes que puede agregar a la salsa de carne, nos gusta que sea simple para que el sabor de la carne molida, salchicha italiana, tomates, ajo y la albahaca realmente brilla.

es básico pero increíblemente satisfactorio con mucho sabor rústico. ¡Nuestra receta de salsa de carne se puede disfrutar en todo, desde pasta hasta polenta e incluso papas!,

Esta salsa es fabulosa en el primer día, pero aún mejor después de 24 horas. Es una gran receta para hacer y congelar para una comida casera sin esfuerzo más adelante en la semana o el mes. Me encanta preparar varios lotes a la vez para almacenar el congelador y para regalar a los amigos.

¡esperamos que también disfrutes de la mejor salsa de carne con tu familia!,59760″>

qué ingredientes necesita

Aquí están los ingredientes necesarios para hacer nuestra receta clásica de salsa de carne de inspiración italiana:

• mantequilla
• cebolla roja
• ajo
• salchicha italiana molida
• carne molida
• orégano seco
• salsa de tomate enlatada
• tomates machacados enlatados
• albahaca fresca
• sal y pimienta

puede darle un poco de jazz a la salsa agregando una variedad de otros ingredientes, como zanahorias Afeitadas, vinagre balsámico envejecido, vino tinto, pimiento rojo triturado, ternera molida y/o pimientos., Estos no son necesarios, pero cada uno agrega un sabor único diferente que puede ser divertido de probar!

también Sometimes a veces los tomates enlatados pueden ser demasiado ácidos y beneficiarse de un poco de azúcar para equilibrar el sabor. Solo use si es necesario, y recuerde, un poco ayuda mucho.

cómo hacer la salsa de carne fácil de Nana

1. primero, coloque una olla de salsa de 6 cuartos de fondo pesado a fuego medio. Agregue la mantequilla y las cebollas, y revuelva hasta que las cebollas se ablanden. Si empiezan a dorarse, baja el fuego a medio-bajo.,
2. Luego agregue el ajo picado y saltee durante otro par de minutos. Luego agregue la salchicha molida, la carne molida y el orégano seco. Cocer la carne y romperla en trozos pequeños con una cuchara de madera. Una vez que los trozos de carne estén bien dorados, agregue la salsa de tomate y los tomates triturados.
3. cubra y cocine a fuego lento durante 30-60 minutos, revolviendo ocasionalmente.
4. Una vez hecha la salsa, agregue la albahaca fresca picada. Pruebe, luego sal y pimienta según sea necesario. Si la salsa de carne sabe demasiado ácida, agregue 1-2 cucharadas de azúcar.,

Consejo Profesional: la salchicha molida y los tomates enlatados son bastante salados. Es mejor dejar que la salsa se cocine un poco, al menos 30 minutos, antes de decidir si desea salarla.

mantenga la salsa de carne casera en un recipiente hermético en la nevera durante un máximo de 3 días, o en el congelador durante un máximo de 3 meses. Los sabores siguen mejorando cuanto más tiempo todos los ingredientes se sientan juntos!

obtenga la mejor receta completa de salsa de carne de Nana a continuación. ¡Que lo disfrutes!,

¿Cómo puedo Disfrutar de la Salsa de Carne Hecho a partir de Cero?

sirva esta clásica salsa de carne casera con espaguetis o ziti, en lasaña, o como salsa con nuestra receta de conchas rellenas de Ricotta. Pero antes de empezar a hervir el agua, asegúrese de revisar nuestra guía de cómo cocinar Pasta (perfectamente)!

Además, este pastel de espaguetis al horno es perfecto para una comida familiar divertida y fácil.,

disfrute de una comida sin gluten al combinarla con polenta al horno, o incluso disfrute con papas al horno para mezclar las cosas.

viviendo bajo en carbohidratos? Pruebe la mejor salsa de carne con espaguetis bajos en carbohidratos (psst, es Spaghetti squash!) para una cena deliciosa y súper saludable.

¿puedo Hacer Pasta Casera con Salsa sin Carne? O Salchicha?

ciertamente puede hacer una deliciosa salsa de espaguetis sin carne molida y / o salchicha italiana.

pruebe esta receta con pavo molido para obtener una salsa de carne más magra.,

o para una salsa de pasta vegetariana y vegana, sustituya la carne con champiñones picados para un sabor maravillosamente sabroso.

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mejor salsa de carne de Nana (con espaguetis) receta

tiempo de preparación: 10 minutos

tiempo de cocción: 1 hora

tiempo total: 1 hora 10 minutos

la mejor salsa de carne de Nana (con espaguetis) receta – picante, salado, y terriblemente carnoso, esta receta de salsa de carne italiana casera clásica es perfecta para disfrutar con pasta y más!,d=»e4c210bef8″>

1 libra de carne molida de res

1 cucharada de orégano seco o Condimento italiano

2 – 28 oz latas de salsa de tomate

1 – 28 lata de tomate triturado

½ Taza de albahaca fresca picada

1-2 cucharada de azúcar si es necesario

sal y pimienta

Instrucciones

• Establecer un fondo grueso 6 cuartos de galón de salsa de la olla a fuego medio., Añadir la mantequilla y las cebollas. Revuelva y ablande las cebollas durante 5-8 minutos. Si comienzan a dorarse, gire el fuego a medio-bajo.
• agregue el ajo y saltear 2 minutos. Luego agregue la salchicha molida, la carne molida y el orégano seco. Cocine y rompa la carne en trozos pequeños con una cuchara de madera. Una vez que los trozos de carne estén bien dorados, agregue la salsa de tomate y los tomates triturados.
• cubra y cocine a fuego lento durante 30-60 minutos, revolviendo ocasionalmente., (Mientras hierva a fuego lento durante 30 minutos, está listo. Sin embargo, puedes dejar que hierva a fuego lento todo el tiempo que quieras.)
• Revuelo en la fresca albahaca picada. Pruebe, luego sal y pimienta según sea necesario. Si la salsa de carne sabe demasiado ácida, agregue 1-2 cucharadas de azúcar.
• Servir caliente con la pasta.

Notas

Sal: La planta de embutidos y conservas de tomates son tanto salado. Lo mejor es dejar que la salsa se cocine un poco antes de decidir si desea salarla.,

Azúcar? A veces los tomates enlatados pueden ser demasiado ácidos y beneficiarse de un poco de azúcar para equilibrar el sabor. Solo use si es necesario, y recuerde, un poco ayuda mucho.,

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